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Kultur og IKT De ida y vuelta: La gastronomía en el aula de ELE en Noruega

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Del hielo al abrigo: El Cerdo de Babel

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\"Los caminos de la hospedería en el Perú\"

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La agroindustria local valenciana y el turismo: una relación oportuna

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MAGIRICA: COCINA Y GASTRONOMÍA EN LA ANTIGUA ROMA. Conferencia pronunciada para la empresa pública Ruta Bética Romana (2007-2008). Revista \"Trastornos de la conducta alimentaria\". Año 2008, nº 8

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Difusión de la historia en el turiso gastronómico

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LOS PANES EN EL PERU Y EUROPA

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La gastronomía como producto de entretenimiento. Análisis de restaurantes y programas culinarios de éxito en España desde una perspectiva creativa // Gastronomy as an entertainment product. Analysis of restaurants and successful cooking television shows in Spain from a creative perspective

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El famoso \"queso de bola\" en la cocina yucateca

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Fray Diego de Landa y los recursos alimenticios descritos en su \"Relación de las cosas de Yucatán\"

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El verdadero origen de los panuchos y los huevos motuleños

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