Gastronomia

Discurso sobre etnicidad para comer y qué comer

Gastronomy / Gastronomia / Antropología cultural / Antropología Social / Sociología de la Cultura / Cocina Y Cultura / Cocina E Identidad / Cocina Y Cultura / Cocina E Identidad

OMAR ALEJANDRO LOPEZ RODRIGUEZ

Gastronomia

Relatos sobre vendedores ambulantes de comida popular en Santa Marta: La chicha de arroz que es de harina y los chorizos de cachete

Gastronomia / Identidad / Antropología / Economia Informal / Antropología de la alimentación

Degusta La Rioja. Símbolos gastronómicos en la literatura de Picasso

Surrealism / Pablo Picasso / Gastronomia / Poesía / Surrealismo

MAPEO DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA A NIVEL NACIONAL

Educación / Gastronomia / Turismo / Licenciatura en Gastronomia

PRESE IL PANE E LO SPEZZO\', ELOGIO AL CIBO

Gastronomia / Psicologia

Como agua para chocolate: cocinando emociones y saboreando una revolución

Mexican Literature / Feminismo / Gastronomia / Latinoamerica / Nacionalismo / Revolución Mexicana

EL SABOR DEL PATRIMONIO

Gastronomia / Michoacán / Tradiciones

La comía viúda

Vegetarianism / Gastronomia / Veganism / Foods / Antropología de la alimentación / Gastronomía / Extremadura / Alimentación / Estremenho / Vegetarianismo / Veganismo / Estremeñu / Gastronomía / Extremadura / Alimentación / Estremenho / Vegetarianismo / Veganismo / Estremeñu

DEL CRITICISMO CULINARIO HACIA LA CIENCIA GASTRONÓMICA EN ECUADOR

Gastronomy / Gastronomia

Dinorah Beatriz López Velázquez: Sigo pensando que algún día este país será gobernado con justicia

Gastronomia / Derechos Humanos / Seguridad Alimentaria / Gastronomía / Estudios sociales de la comida, la alimentación, la gastronomía. / Politicas y seguridad alimentaria / Derecho a la alimentación / Politicas y seguridad alimentaria / Derecho a la alimentación

Entre gustos y sabores de Rafael Cartay

Gastronomia / Gastronomía Venezolana / Historia de Barinas

INTRODUCCION

Gastronomia

Manejo de la empresa chicharrones del Inka y las matemáticas

Matematica / Gastronomia / Administracion / Negocios

El uso literario de la gastronomía en la construcción del detective en la novela negra mediterránea

Gastronomia / Novela Negra

PROUST NEL PAESE DEI LOTOFAGI

Marcel Proust / Gastronomia / Memoria / Isabel Allende / Ebraismo / Gastronomía histórica / Cucina / Clara Sereni / Alice B. Toklas / Letteratura al femminile / Cucina cinese / Gastronomía histórica / Cucina / Clara Sereni / Alice B. Toklas / Letteratura al femminile / Cucina cinese

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