\"Bella\": El gran regalo de la vida

M&N MESA Y NEGOCIOS • JULIO · AGOSTO 2009

LA BUENA MESA EN EL CINE

BELLA

Por Alfonso Méndiz · Profesor de Cine y Publicidad · Universidad de Málaga

El gran regalo de la vida EN LA COCINA DE UN RESTAURANTE MEXICANO SE JUNTAN DOS “NÁUFRAGOS” DE LA EXISTENCIA: JOSÉ, UN FUTBOLISTA DE ÉLITE SUMIDO EN LA MELANCOLÍA, Y NINA, UNA JOVEN SIN FAMILIA NI ESPERANZA QUE UN BUEN DÍA SE SABE EMBARAZADA. LA COCINA Y LA COMIDA SELLARÁN SU AMISTAD.

C

on un puñado de premios y la aceptación del público norteamericano, Bella fue la gran sorpresa de 2007. El público la vio como un bello poema de amor a una mujer y a la vida en general. Su mirada está llena de luz y sentido positivo, y desde el inicio apuesta sin ambages por la persona como lo más importante de nuestra sociedad. Estamos ante una road movie de dos seres con un pasado nada fácil, que han luchado por sobrevivir a la desgracia y que aún buscan su lugar en el mundo. Por eso el director estructura la película de manera precisa entre el tiempo presente y el pasado, escondiendo la herida de sus protagonistas y dosificando la información de la historia. Abundan los primeros planos de la pareja que indagan en su dolor profundo y en el origen de sus sueños rotos: la pasión por el fútbol, el amor perdido, el temor ante la fragilidad de la vida. José es un hombre sensible y bueno, sumamente reservado, que volvió a nacer cuando un accidente le apartó del fútbol y le hizo recluirse en el restaurante. Su amor por la vida se vuelca en los platos mexicanos que prepara: chiles rellenos, “moles rojos”, arroz de pueblo, cinta de lomo con pimientos… Los pimientos los corta en trozos muy pequeños para que piquen los “jalapeños”. Gracias a sus platos, los demás cocineros descubren en ese hom-

bre silencioso un alma espléndida. Nina es la joven camarera que es despedida del restaurante por llegar tarde. José le apoya y, sabiendo que nunca ha tenido la felicidad de una familia, se toma un día de vacaciones y la lleva a su casa para que conozca a sus padres. Entre los dos nace un sentimiento de sintonía y acompañaficha técnica Título original: Bella. Director: Alejandro Monteverde. Reparto: Eduardo Verástegui, Tammy Blanchard, Manny Pérez, Ali Landry, Angélica Aragón. País y año: EEUU-México, 2007. Distribuye en video: Karma Films.

miento que les ayudará a superar sus traumas respectivos y afrontar el gran problema de Nina: va a ser madre cuando no está preparada para ello, y cuando todos los recuerdos de su infancia son oscuros y amargos. Nina no ve otra salida que abortar, pero José le ayuda a descubrir el gran regalo de la vida humana: de cada vida, de cada persona, tenga el pasado que tenga. Ese descubrimiento se hace definitivo en los ojos de Nina al conocer a la familia de José, humilde y esperanzada a la vez. Cuando ve con qué afecto prepara la madre las “fajitas”, entiende que nunca se perdonaría si decidiese abortar a su hijo no nacido. Y al sentarse a la mesa, los sencillos alimentos mexicanos que le presentan se convierten en símbolo del amor familiar que ella no tuvo y del valor de cada hijo en el recuerdo de una madre. El filme equilibra con buena mano el lado romántico con una factura moderna desde el montaje dinámico, los barridos de cámara y la planificación intencionadamente descuidada en escenas urbanas, y de tono más clásico en los momentos intimistas. A su vez, sabe echar mano de una partitura que irrumpe suave y delicada cuando el drama pide oxígeno, y a la que no faltan ritmos rancheros, como el clásico “Currucucú Paloma…”. Una película de esas que invitan a creer en las personas y a esperar mucho de la vida, recomendable para un público amplio. Una cinta luminosa y de rico colorido, optimista siempre y rebosante de humanidad.

 JALAPEÑO: Verdura con abundantes pimientos rojos, pequeños y picantes, que suelen ir rellenos.  MOLES ROJOS: Plato típico mexicano hecho con pollo, chile (pimientos picantes), cacao y otras especias.  FAJITAS: Tortitas de maíz rellenas cn carne y verduras (tomate, pimientos rojos y verdes, cebolla, lechuga, ajo, guindilla) y queso rallado. Se enrolla y se usa la torta como base.

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