ZOCAMIÑOCA´prácticas innovadoras en el ámbito colectivo

PRACTICAS INNOVADORAS EN EL ÁMBITO COLECTIVO

ZOCAMIÑOCA, Cooperativa de Consumo Consciente y Responsable

Palabras clave: decrecimiento, innovación social, consumo responsable, nueva política Resumen El trabajo identifica la creación de la cooperativa de consumo responsable Zocamiñoca como una práctica innovadoras, la construcción de redes sociales presenciales que proponen una nueva forma de consumir y vivir dentro de la Teoría del Decrecimiento.

Introducción En un artículo1i de 2013, Naomi Klein relata lo sucedido en una convención de climatólogos: “el capitalismo global hace que el agotamiento de los recursos sea tan rápido, conveniente e irrestricto, que los “sistemas tierra-humanos” se están haciendo peligrosamente inestables como reacción”… “Había, sin embargo, una dinámica en el modelo que ofrecía alguna esperanza. Werner la llamó “resistencia”, movimientos de “gente o grupos de gente” que “adoptan un cierto conjunto de dinámicas que no se ajustan a la cultura capitalista”. Según el resumen de su presentación esto incluye “acción directa ecológica, resistencia proveniente desde afuera de la cultura dominante, como en protestas, bloqueos y saboteos por parte de pueblos indígenas, trabajadores, anarquistas y otros grupos activistas”. El convencimiento científico de que el cambio climático hará la vida humana insostenible en la tierra en un futuro no muy lejano y la relación entre cambio climático y capitalismo sobre todo en su actual fase de globalización, generan en la actualidad una gran cantidad de desarrollos teóricos, procesos de movilización y propuestas de cambio económicopolítico. Aparecen al mismo tiempo que otras más globales y de acción política, iniciativas relacionadas con la vida cotidiana. Cuestionan la forma de producción y consumo en el primer 1

¿Está matando al planeta nuestra implacable busca de crecimiento económico? Naomi Klein

http://www.rebelion.org/noticia.php?id=176663

mundo urbano, buscan la visualización de la huella ecológica individual y su reducción como fórmula de colaboración, junto al activismo social, a lo que Naomi Klein llama “la narrativa más poderosa contra el capitalismo”. El concepto de desarrollo sostenible fue acuñado en 1987 por el informe Brundtland ‘Our Common Future’2: aquel que satisface las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones. A pesar de tanta cumbre climática, ese objetivo está muy lejos de de ser algo real. Nuestro (occidental) nivel de consumo, es posible sólo a costa de una explotación de los recursos naturales y del trabajo humano, que impide satisfacer unas mínimas necesidades del presente a la mayor parte de la población mundial y compromete de manera gravísima los recursos naturales para las generaciones futuras. El concepto de DECRECIMIENTO aparece como alternativa a este fracaso frente al “fetichismo del PIB” y la idea de progreso y modernización científico-industrial como promesas de mejora de las condiciones de vida o de solución de los problemas civilizatorios. Serge Latouche, uno de los principales teóricos del decrecimiento, considera el concepto Crecimiento Sostenible un oxímoro. En ‘Pequeño tratado del decrecimiento sereno’3 defiende la necesidad de un cambio cultural. Al igual que no es fácil romper las cadenas de la droga, necesitamos una cura de desintoxicación a través de experiencias disidentes que generen resistencia y descolonicen nuestro imaginario. La crisis puede ser la sacudida que necesitamos para iniciar este proceso ya que en una economía de escasez, el consumo disminuye mientras que el valor de los productos aumenta, lo que supone crecer a expensas de la sociedad. Así que la alternativa es Decrecimiento o Barbarie. Una sociedad en decrecimiento debe organizar su producción sobre otras bases, utilizar razonablemente los recursos de su entorno, retornar a la frugalidad en un modo de subsistencia post-industrial. Carlos Taibo en su libro “¿Por qué el decrecimiento?…” considera una

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superstición

relacionar crecimiento económico con cohesión social. Además de los daños ambientales y la precarización del empleo que conlleva el modo de producción capitalista, nos habla del “modo de vida esclavo” que nos induce a pensar que cuanto más trabajemos y más dinero tengamos seremos más felices por consumir más. Una sinrazón creada con tres mecanismos, la publicidad, el crédito y la caducidad. Enuncia Taibo unos nuevos valores que acompañan a los 2

Informe Brundtland http://www.ayto-toledo.org/medioambiente/a21/BRUNDTLAND.pdf

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Pequeño tratado del decrecimiento sereno Autor: Serge Latouche Editorial Icaria, Barcelona, 2009

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¿Por qué el decrecimiento? Un ensayo sobre la antesala del colapso 2014 | Autor: Carlos Taibo. EDITORIAL: Los Libros del Lince

modelos de decrecimiento: superación de la lógica propiedad-consumo, valoración del ocio creativo, reparto del trabajo, reducción de las dimensiones de las infraestructuras colectivas, primacía de lo local sobre lo global y sobriedad voluntaria. Al calor de estas ideas, aparecen iniciativas ciudadanas, protagonizadas sobre todo (pero no exclusivamente) por jóvenes, que reivindican estos nuevos valores y ponen en práctica en su vida diaria una forma de producción y consumo “de resistencia desde fuera de la cultura dominante”. Son ejemplos de estas iniciativas los mercados de trueque y segunda mano5, las ecovillages6 que se están creando en toda Europa (algunas financiadas con fondos UE) o las cooperativas de consumo.

Gestación y funcionamiento de ZOCAMIÑOCA ZOCAMIÑOCA es una cooperativa de consumo que funciona en A Coruña desde 2008 aunque empieza a diseñarse a mediados de 2007. El grupo promotor inicialmente de 3 personas que llegan a ser 8, publica en 2011 la historia de su constitución, con sus motivos para iniciar el proyecto: la necesidad de crear algo diferente, una utopía, algo concreto para consumir de otra manera, incidir en la sociedad urbana en la que viven. Trabajan colectivamente en debate para puntos comunes de filosofía base y funcionamiento durante meses: un proceso consciente para un consumo consciente. Abierto, respetuoso, participativo, transparente, incluyente.. son algunas de las características de la dinámica de formalización así como de la actual dinámica de funcionamiento. Son personas que en su mayoría no se conocen previamente, con lo que deben además realizar un esfuerzo de inclusión añadido en la toma de decisiones por consenso, dedicar tiempo a definir las decisiones importantes de esa manera. No se trata de un proceso partidario, no hay filiaciones políticas partidarias ni estrategias grupales, pero sí hay de fondo esa dinámica de resistencia-contestación al sistema y una cultura política participativa y transformadora que destruye creencias de la cultura dominante: “lo horizontal no es eficaz” “sólo tienen cosas que aportar los especialistas”… La metodología seguida en el proceso de constitución: -Facilitación, dinámicas de grupo y tutorización de las nuevas incorporaciones 5

los mercados de segunda mano y trueque han pasado de ser irrelevantes a ser organizados por ayuntamientos y ocupar las calles céntricas de las ciudades creando incluso sus propias monedas además de generar grandes negocios en Internet

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6 una de las más conocidas la sueca de Suderbyn www.suderbyn.se

-Estudio y comparación de proyectos similares -Puesta en común de las visiones individuales para generar visiones consensuadas -Definir encuentros de distinta duración y objetivos, incluyendo jornadas de convivencia, con acuerdos básicos y facilitando el debate -Trabajar los procesos de consenso -Utilización de las TIC en la comunicación interna -Análisis DAFO, PNI, mapas conceptuales, técnica de los 6 sombreros… En la primavera de 2008 están ya definidas las “bases consensuadas” y se empieza a trabajar en la constitución formal, con la forma jurídica de cooperativa sin ánimo de lucro, se escoge el nombre “Zocamiñoca”, se definen los productos que se trabajarán, las formas de asociarse, se busca local… En Noviembre de 2008 se presenta al público. Actualmente las personas asociadas contribuyen al capital social al incorporarse al proyecto y aportan una cuota mensual que da derecho a participar en el reparto semanal de productos que se realiza en el local que la cooperativa tiene en la ciudad. La cooperativa sigue abierta a nuevas asociadas. Asociarse supone también incorporarse y trabajar en uno de los grupos que se reparten la gestión del día a día de la cooperativa: de comunicación, de diseño, de documentación, de estructura organizativa, de gestión del local, desarrollo de la web, gestión económica… Resalto otros grupos de trabajo que tienen que ver con la filosofía de la cooperativa: - Los grupos de educación y salud trabajan en la información interna y difusión externa de temas de alimentación saludable con la elaboración de unidades didácticas y la realización de charlas y seminarios. - El grupo de productoras busca y mantiene el contacto con las personas que suministran de producto fresco o de otro tipo a la cooperativa

Bases consensuadas: filosofía de ZOCAMIÑOCA La filosofía y los conceptos que están en la base del proyecto están definidos en las bases consensuadas en 2008 y desarrollados en documentos posteriores que están disponibles en su web en un importante ejercicio de transparencia, y son: - la idea de consumo consciente y responsable supone un cambio en la forma de consumir, no sólo consumir “verde” en el sentido de cuestionarnos lo que se necesita y se desea, también una nueva ética de acción para el cambio social, de influencia del consumo en la evolución de la sociedad. - las ideas de soberanía y seguridad alimentaria, que buscan proteger el mercado doméstico y el pago justo a la producción local frente al dumping de las distribuidoras multinacionales, en la

línea que propone Vía Campesina. Sostenibilidad del consumo que mejore las condiciones de vida vigentes y de las siguientes generaciones. - la idea de ecologismo social que relaciona los problemas medioambientales con un modelo de producción y consumo globalizado y la alternativa de la economía social con sus principios éticos de procesos de decisión democráticos, de primacía de las personas sobre el capital en el reparto de rentas y la finalidad de servicio a la comunidad antes del lucro y autonomía de gestión. - la idea de dignificación del mundo rural que debe proporcionar unas condiciones de bienestar homologadas con la vida urbana, a lo que colaborará una relación diferente campo-ciudad, que incluye una relación directa entre productoras y consumidoras - la idea de una transformación social que supere la lógica tramposa del capital Zocamiñoca es una entidad sin ánimo de lucro, de funcionamiento horizontal, con base asamblearia, que trabaja en comisiones relativamente autónomas, con equilibrio entre visiones utópicas y realistas. Que desarrolla actividades de autoabastecimiento de productos ecológicos a precios asequibles, actividades educativas y divulgativas de hábitos responsables de consumo, de tareas colectivas y participación en actividades de transformación social. Los principios para la selección de los productos: proximidad para fomentar la economía local y minimizar la contaminación por transporte, productos de temporada, embalaje mínimo, relaciones directas con las productoras considerando su ética empresarial. El abastecimiento se realiza con el formato de cesta semanal de productos frescos en el local de la cooperativa. Se da prioridad al producto menos elaborado (fresco, seco, envasado, transformado). En la actualidad cuentan con siete productoras cercanas de vegetales frescos en un radio máximo de 50km de A Coruña, una de ellas suministra huevos y queso fresco, dos productoras de manzanas cercanas y alguna más alejada para variar la fruta, dos productoras de pan y una de lácteos (leche, quesos y yogurt). Zocamiñoca participa en diversas iniciativas sociales, como Rede Galega de Consumo Responsable o Plataforma Galega Antitranxénicos. A través de su web www.zocaminhoca.org divulga y organiza diferentes actividades.

Zocamiñoca iniciativa inserta en la Teoría del Decrecimiento La iniciativa surge como consecuencia de un análisis de la situación en el Área metropolitana de A Coruña en el que destacan varios puntos. La desconexión entre la producción local y el consumo local; incluso en las tiendas de barrio tradicionales, las frutas y verduras provienen de los mercados mayoristas a los que los pequeños productores no tienen

acceso, se da la paradoja de que no se pueden comprar manzanas de la especie local más común en temporada, pero sí manzanas exóticas procedentes de Francia incluso de China. En los últimos años se produce una erosión de las formas de vida rural en el área metropolitana por la falta de mercados para el sector primario, acelerada por la falta de empleo industrial complementario, mas todavía existen pequeñas explotaciones que mantienen las formas tradicionales de producción y nuevas (pocas) explotaciones que producen en ecológico, todas ellas mantienen la estructura minifundista de explotaciones familiares muy mayoritaria todavía hoy en Galicia, que ha sido tan denostada y que se adapta estupendamente a las fórmulas del decrecimiento. La demanda de productos “verdes” y con baja huella ecológica por parte de consumidoras sobre todo jóvenes y urbanas no puede ser atendida adecuadamente por las ventas ‘verdes’ de los grandes hipermercados que no acuden a productores locales y no tienen criterios adecuados sobe embalajes y huella ecológica. El carácter innovador y la adscripción a la teoría del decrecimiento de Zocamiñoca puede verse desde distintos ángulos. Desde el punto de vista del funcionamiento interno, utilizan dinámicas de funcionamiento horizontal, resolución de divergencias por consenso, debates demorados, trabajo colaborativo, uso de las TIC en la comunicación interna y externa. Si consideramos los valores que se adoptan, están en línea con los enunciados por Taibo: superación de la lógica propiedad-consumo, reparto del trabajo, primacía de lo local sobre lo global y sobriedad voluntaria. Sostienen la idea de que lo personal es político, proponen una revuelta cívica, hacer política más allá de los partidos, adoptan en activismo ciudadano presente en los movimientos sociales modernos desde el feminista y, por ejemplo, en el 15M y sus organizaciones consecuentes. Una propuesta de cambio cultural en la línea que propone Latouche, experiencias disidentes que generen resistencia y descolonicen nuestro imaginario, organizar la producción sobre otras bases, utilizar razonablemente los recursos de su entorno, retornar a la frugalidad en un modo de subsistencia post-industrial. Se trata también de una respuesta ciudadana a la crisis de 2008, otro modo de austeridad necesaria, en la línea de las propuestas de economía feminista para la vida de Pérez Orozco: economía sin dinero, de rebusque y retales, una economía diversa que sostenga el buen vivir. La utopía necesaria de la mano de lo cotidiano.

Bibliografía - Dossier primer año de trabajo Cooperativa Zocamiñoca 2011 www.zocaminhoca.org - ¿Está matando al planeta nuestra implacable busca de crecimiento económico? Naomi Klein http://www.rebelion.org/noticia.php?id=176663 - Informe Brundtland http://www.ayto-toledo.org/medioambiente/a21/BRUNDTLAND.pdf - Pequeño tratado del decrecimiento sereno Autor: Serge Latouche Editorial Icaria, Barcelona, 2009 - ¿Por qué el decrecimiento? Un ensayo sobre la antesala del colapso 2014 | Autor: Carlos Taibo. EDITORIAL: Los Libros del Lince - Subversión feminista de la economía Aportes en un debate sobre el conflicto capital-vida. 2014