Un trabajo a favor del monte nativo y del ambiente
Descripción
Salado norte santiagueño, Chaco Semiárido
Un trabajo a favor del monte nativo y del ambiente
Santiago del Estero forma parte del Chaco
ellos se aunan propuestas de diferentes institu-
Semiárido. Gran parte de esta provincia norteña se
ciones y organizaciones interesadas en el desarrollo
caracteriza por la deforestación y el monocultivo
rural sustentable, tales como:
compulsivos. Por esa razón, diferentes institu-
• La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
ciones y organizaciones buscan formas alternati-
Alimentos (SAGPyA), respalda económicamente el
vas de usar los recursos naturales (tierra, agua y
proyecto “Plantaciones forestales” en comu-
bosque) y diversificar la producción campesina en agricultura, ganadería y fruticultura. En el presente artículo mostramos experiencias de
Norte (UPPSAN) de Santos Lugares, Departa-
manejo de monte que estamos acompañando en el
mento Alberdi, facilita espacios y toma el manejo
Salado Norte santiagueño.
del monte como línea política, para ser promovi-
En los departamentos Copo y Alberdi, del Salado
da entre sus socios.
Norte santiagueño, el relieve es plano y el clima es
• El Colegio Agrotécnico San Benito de Santos
seco y caluroso. Anualmente llueve entre 500 y 550
Lugares, Departamento Alberdi, aporta los con-
mm con una distribución estacional.
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nidades del Departamento Copo. • La Unión de Pequeños Productores del Salado
tenidos sobre granja.
Allí, campesinos y estudiantes experimentan con el
• El Programa Social Agropecuario (PSA) financia
manejo de monte desde hace un tiempo. Junto a
proyectos para iniciativas de desarrollo rural
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(PROINDER) referidos a emprendimientos agro-
de especies vegetales, suelo, utilización por parte
silvopastoriles.
de los habitantes del lugar y factores climáticos.
• El Instituto de Cultura Popular (INCUPO) con-
Se midieron dos tipos de monte: uno, alto de quebra-
tribuye con la reflexión y la metodología en el
cho colorado (Schinopsis quebracho colorado) y el
proceso educativo. Su propuesta es interdiscipli-
otro, bajo y seco de quebracho blanco (Aspidosperma
naria. Participan en ella un equipo de técnicos
quebracho blanco) con vinal (Prosopis ruscifolia).
agropecuarios (agrónomos y veterinarios), edu-
Se estudió la viabilidad de recursos para el encierro
cadores y comunicadores.
de las parcelas y la disponibilidad de los pobladores para hacer una reforestación del monte nativo.
Una experiencia que motivó a otros: Cabeza del Toro
Fueron necesarias capacitaciones con respecto a
El objetivo del proyecto, financiado por la SAGPyA,
forestales autóctonas.
era corregir los disturbios ocasionados por la
Una vez realizados estos pasos, trabajaron en las parce-
ganadería extensiva, la extracción de madera y los
las experimentales. Consistían en dieciocho cerramien-
monocultivos de algodón y poroto.
tos familiares iniciales de tres hectáreas cada uno.
Los parajes seleccionados para la iniciativa fueron
Daniel Romero, un joven poblador de Cabeza del
San José del Boquerón, Cabeza del Toro, Ishkay
Toro, cuenta cómo hicieron el manejo de monte:
Pozo y Piroaj Bajo, en el Departamento Copo.
“Tenemos encierros de tres hectáreas que están
Los campesinos y los técnicos de INCUPO hicieron
desbajerados (o sea, podados y raleados). Quedó
un trabajo previo de diagnóstico y caracterización
el árbol grande. Si había muchas plantas enci-
madas, se las sacaba para que quedara una sola.
Del manejo experimental al predial
Entonces donde era campo se le ponía ramas por
Cinco de las dieciocho familias alambraron la tota-
encima para que saliera pasto. Y donde no había
lidad del predio con un crédito del Fondo Regional
árboles, llevamos plantines y los plantamos.”
de Microproyectos para el Norte Argentino.
También sembraron pasturas subtropicales para
Después de ver los resultados positivos de Cabeza
alimento de sus animales.
del Toro y también producto del trabajo técnico y
El dispositivo eléctrico del cerramiento hoy es
educativo, se realizaron treinta cerramientos más
parte de la identidad de los campesinos involucra-
en San José del Boquerón y Candelaria, en el
dos en el proyecto. Ellos mismos se denominan
mismo departamento santiagueño. Campesinos de
“Grupo Boyero”.
otras comunidades, como Santos Lugares y Virgen
Actualmente las familias continúan usando el
de las Mercedes, continúan esta experiencia, pero
boyero eléctrico con energía solar porque tienen la
ahora en su propio campo.
posibilidad de llevar luz a la casa, además de
En 2003 se sumó al proyecto agroecológico el tra-
aprovechar y conservar el monte.
bajo con frutales. Se busca revalorizar los frutos del
Han buscado de manera cooperativa la solución
monte como alimento para personas y animales.
para reponer el equipo de energía. Con el aporte de
A su vez, se sembraron semillas para pie y estacas
microcréditos se compraron baterías de repuesto.
de higuera, granada y manzanas verdes y rojas.
reproducción de monte nativo y vivero de especies
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tilizante orgánicos y se cercó con postes de quebra-
Entre nuevo trabajo y desafíos: Comunidad de Virgen de las Mercedes
cho colorado.
La comunidad se encuentra ubicada en la zona de
La dureza del ambiente no se ha hecho esperar.
Nueva Esperanza, Departamento Copo, a una dis-
Por lo tanto, los resultados no están siendo los
tancia de 80 Km de Monte Quemado como centro
deseados debido al distanciamiento del riego,
urbano más importante.
la mala calidad del agua y las altas tempera-
La principal producción es la ganadería. Se crían
turas de la época.
caprinos, vacunos, porcinos y aves.
También cobra relevancia la actividad agrícola. Los
en el campo, sino los recursos que el mismo posee.
cultivos preferentes son el maíz, las cucurbitáceas
La vegetación del lugar es de tipo boscoso en un
y los porotos. Estas producciones generalmente
estado avanzado de degradación. Se identifica
son utilizadas para el autoconsumo, aunque
como bosque alto abierto de quebracho colorado
actualmente tiene importancia la venta de vacunos
(Schinopsis quebracho colorado) y blanco
y otros animales.
(Aspidosperma quebracho blanco), con segundo
La fuente central de ingreso monetario es la obteni-
piso de mistol (Ziziphus mistol)1 .
da a partir de los recursos forestales: carbón, leña,
También se encuentra guayacán (Caesalpinea
postes. Pero como consecuencia de la deficiente
paraguariensis), algarrobo negro (Prosopis nigra),
estructura vial, las ventas son discontinuas y los
brea (Cercidium australe), garabato (Acacia praecox),
precios generalmente bajos. Lo mismo pasa con la
quiskataco (Prosopis elata), quenti (Prosopis torqua-
venta de animales y productos agrícolas. El trabajo
ta), teatin (Acacia furcatispina), tala (Celtis tala) y
extrapredial como la cosecha de poroto, limón y
sombra de toro (Jodina rhombifolia), entre otros.
cebolla continúa siendo significativo.
La regeneración de los dos quebrachos es impor-
El grupo de campesinos posee un predio comunitario
tante, con 310 árboles por hectárea en ambos casos.
con una superficie de 1.700 hectáreas alambradas
Sin embargo, la situación del quebracho colorado es
perimetralmente. Allí viven ocho familias con sus
alarmante: sólo un 7% de sus renuevos logran cre-
respectivos hijos, conformando un total de 65 personas.
cer y llegar a los dos metros de altura. La causa es el
La experiencia de ocupación efectiva de la tierra y
sobrepastoreo continuo, un verdadero peligro para
manejo de monte nace como una estrategia de
la perpetuación de la especie. Por tal motivo deben
defensa de la tierra que legalmente les pertenece
tomarse medidas de manejo de estos sistemas.
como pobladores. Sin embargo en la actualidad
En la devolución de resultados de agosto de 20032
son amenazados por “dichos dueños” provenientes
uno de los campesinos contaba: “Me llamó la aten-
de ciudades de Santiago del Estero o de otras
ción que de 310 árboles de quebracho colorado
provincias. A los empresarios no les interesa la vida
nacidos, sólo sobrevivan 20 plantas. Creemos que
Se cultivaron porotos y otras especies para asociar y diversificar la producción. Se utilizó abono y fer-
1
María Senilliani: Diagnóstico de Ambiente – Mediciones forestales: Comunidad Virgen de las Mercedes, agosto de 2003, INCUPO, Santiago del Estero. 2 Silvia Robson y María Senilliani: Jornada de intercambio sobre Manejo de monte, 22 de agosto de 2003, Comunidad Virgen de las Mercedes, INCUPO, Santiago del Estero.
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Árboles
pasa porque existe el ramoneo de los animales y
Plantas/ha
Plantas por ha de más de 2 m
se talan plantas pequeñas”. El quebracho blanco no presenta problemas de ramo-
Quebracho colorado
310
20
neo. Es la misma naturaleza quien provoca que un 40%
Quebracho blanco
310
130
de los renuevos alcancen una altura de dos metros.
Mistol
190
70
Le sigue en importancia la regeneración del mistol,
Guayacán
10
0
con 190 árboles por hectárea, de los cuales un 37%
Algarrobo negro
20
10
supera los dos metros de alto. En la tabla 1
Especies restantes
100
20
mostramos los parámetros de medición de las
Total
940
250
Tabla 1: Parámetros de regeneración natural
especies más importantes.
• Aclareo de la masa arbórea mediante extracción
La regeneración de algarrobo negro y guayacán es
selectiva de arbustos indeseables y árboles
muy pobre, con 20 y 10 árboles por hectárea
enfermos.
respectivamente. En el caso del guayacán puede deberse a que hay pocos individuos semilleros por
• Siembra de pastura o clausura para recuperar pastos naturales.
hectárea, a problemas de regeneración de la
• Subdivisión del potrero para pastoreo rotativo.
especie o a su mal estado sanitario. Este último se
• Clausura de una pequeña parcela para la rege-
produce principalmente en pies de más de 25 cm
neración forestal.
de diámetro y es causado por un hongo caracterís-
Cuando los pastizales se hayan recuperado y las
tico de la especie.
pasturas establecido, es recomendable implemen-
La sanidad de los algarrobos es mala. Cuando los
tar un sistema de manejo animal adecuado a las
individuos alcanzan los 20 cm de diámetro son ata-
potencialidades del medio. El sistema incluye:
cados por el taladro (Criodium angustatum), cuyas
carga animal adecuada, rotación y descanso de
larvas se alimentan de la madera. Tal situación perju-
pastizales y pasturas.
dica el potencial de fructificación de los individuos.
Se espera que las familias comprendan las venta-
En la experiencia se realizó un cerramiento comuni-
jas de utilizar ciertos criterios de manejo animal,
tario de cincuenta hectáreas con alambrado electrifi-
en función de una mayor producción con menos
cado y un boyero. Esta superficie se dejaría des-
impacto sobre el ecosistema.
cansar de la explotación forestal y del pastoreo de los
Hasta el momento se pueden rescatar como muy
animales durante un año. Mientras se realizan algu-
positivas la incorporación y adopción del boyero
nas tareas como poda, raleo, desbajerado y siembra
eléctrico como herramienta de manejo ambiental y
de pasturas subtropicales donde sea necesario.
“mejoradora de condiciones de vida”. Un cam-
Los mismos pobladores sugirieron las pautas para
pesino de la zona afirma: “Además del boyero,
manejar el monte. Comenzaron con una hectárea
usamos la batería para la luz y la radio. Econo-
experimental.
mizamos mucho. Hasta podemos darle corriente al
Las pautas a seguir son:
vecino”.
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Cantidad media de animales sostenibles que puede soportar un sistema forrajero. María Senilliani: Pautas de manejo: Campo Virgen de las Mercedes, 1° de octubre de 2003, INCUPO, Santiago del Estero.
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Monte nativo y algo más: UPPSAN Santos Lugares
Veintiocho productores de la zona de Santos
La Unión de Pequeños Productores del Salado
pequeña paga a través del plan “Crear Trabajo” del
Norte (UPPSAN) es una organización campesina
Ministerio de Trabajo de la Nación.
que, luego de comprobar en septiembre de 2001 in
El subsidio era para ayudarles al sostén de la fami-
situ las bondades del manejo de monte, toma esta
lia, mientras realizaban el trabajo de cercar unos
práctica como una línea política.
lotes en los parajes Maravilla, La Manga, Esperanza
A través de la UPPSAN se canalizaron subsidios de
y Dos Varones del Departamento Alberdi.
la nación para trabajar el monte de una manera
Ramón Coria cuenta su experiencia: “Yo hice el
sustentable.
cerco de ramas. Ya no hay casi dónde cortar palos.
Queda muy lejos. Por eso hicimos de ramas nomás.
chos por abajo. Aquí los chanchos entran sin per-
Nosotros recibimos un plan Crear Trabajo. Salió
miso y hacen perjuicio.”
este plan para poder hacer el cerco y sembrar algo
Orlando agrega: “El Plan terminó. Ya cobramos el
de pasto.”
último mes. Nosotros vamos a seguir hasta termi-
Carlos Galván, de La Manga, comentaba en julio de
nar. Aunque se haya terminado la ayuda.”
2002: “Estamos trabajando en conjunto con mi
En cada uno de los lugares se tiene oportunidad de
hermano. Estamos haciendo el cerco y el manejo
ver las parcelas cerradas. Antes dominaban los
de monte. Nos falta un poco. Pero, si bien ya ter-
vinales (Prosopis ruscifolia). Pero hoy se transfor-
minó el plan, nosotros estamos continuando con el
maron en parques. Los pequeños productores
trabajo hasta terminar.”
dejaron los árboles más fuertes, con mejor porte.
Refiriéndose a las pasturas, Carlos añadió:
Además, hicieron el desarbustado.
“Nosotros pensamos en la pastura para el mal
A las ramas finas las picaron y amontonaron para
tiempo. Queremos el pasto para el tiempo de
que, con el tiempo, se descompongan y vuelvan
invierno porque en el campo no hay. Por eso, a
como alimento al suelo. De esta manera el agua de
veces los animalitos mueren de hambre. Queremos
lluvia no escurre tan rápido y penetra en el suelo.
tener pastura para que en el mal tiempo larguemos
En resumen, el Plan “Crear Trabajo” permitió a los
los animales: las chivas, ovejas, yeguarizos y
pequeños productores realizar nuevas actividades.
algunos vacunos.”
Pero, a la vez, posibilitó que se planteen otras.
Orlando, hermano de Carlos, sumó su palabra con
Carlos Saltos comentaba: “Después de hacer el
más datos: “Estamos cerrando dos hectáreas.
cerco, removí la tierra con la azada. He puesto las
Hacemos el cerco con palos para que dure más. El
semillas. He puesto el pasto Gattom panic... Salió
cerco de ramas dura poco. Ponemos los palos
ralito porque no había lluvia. Pero está aparecien-
medio metro abajo, y para arriba un metro veinte.
do despacio.”
Ahí, le ponemos los palos atravesados. No palos
Sin embargo, las expectativas van más allá. Las
débiles. Ponemos palos fuertes para que aguanten
palabras de Orlando así lo confirman: “En el suelo
más años. Con un poco de idea y sacrificio se hace.
más gastado queremos plantar algarrobos.
Lo hacemos bien cerrado y así no entran los chan-
Esperamos tener los plantines. El algarrobo es ali-
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Lugares recibieron durante cuatro meses una
mento para nosotros y para los animales.”
genera desequilibrios en la estructura del monte.
INCUPO comenzó en el año 2003 un proyecto de
Además pone en peligro en muchos casos la
capacitación con grupos Proinder 2001 y 2002 y
supervivencia de ciertas especies.
socios de la UPPSAN de la zona.
• El manejo ganadero extensivo es otra de las causas
El proyecto se llama “Manejo de monte con
de degradaciones severas del ambiente boscoso.
enfoque silvopastoril: Alternativas para su
• Los recursos forrajeros naturales han disminuido
aprovechamiento en el manejo ganadero”. Los fun-
debido al sobrepastoreo y falta de manejo
damentos del mismo son varios: • La explotación forestal para la producción de carbón o postes es una actividad extractiva, que
racional. • Existen en la zona iniciativas de manejo de monte a nivel experimental.
• La UPPSAN percibe el problema y busca alterna-
gente del monte... La vida del monte es lo natural.
tivas viables para sus socios y el resto de la
Desde la fe podemos decir Dios la ha puesto en
comunidad.
nuestras manos para nuestro bien. Entonces cómo
El objetivo general es impulsar un manejo susten-
no aprovechar eso. No debemos salir a buscar a
table del monte para el mejoramiento del ganado.
otros lados lo que tenemos en casa”.
Los objetivos específicos son descubrir la impor-
En el módulo Agrosilvopastoril de la Educación de
tancia del monte como recurso forrajero y delinear
Jóvenes y Adultos (EDJA) del colegio se investiga el
alternativas de manejo según las distintas
ecosistema monte, los factores que modifican los
especies pecuarias.
rendimientos de los cultivos, las pasturas, huerta
Como resultados esperados se pueden mencionar:
orgánica y vivero forestal.
• Elaboración de criterios de manejo sustentable
Los estudiantes recorren el monte y clasifican las
para las familias, los animales, el suelo y las
plantas según su utilidad. Relevan y tabulan la
plantas.
información sobre deforestación, sobrepastoreo y
• Iniciación de parcelas de manejo y profundi-
expansión agrícola ganadera. También visitan a
zación de la propuesta en aquellas ya existentes.
productores que desarrollan trabajos de manejo de monte.
Aprender del monte: Colegio Agrotécnico San Benito
monte por franja y total, reforestación y cerra-
En Santos Lugares, Departamento Alberdi, está el
miento con alambre.
Colegio Agrotécnico San Benito. La institución de
Hasta el momento se ha hecho un cerramiento de
educación formal incorpora en su currícula, como
cinco hectáreas en el predio de la institución.
propósitos, la reforestación del monte nativo y la
El director del colegio indica: “Venimos trabajando
utilización de sus frutos de manera sustentable.
con un grupo de chicos en esto de tomar concien-
El hermano Armando Nani, director del colegio,
cia y hacer ensayos para recuperar la vida del
explica: “La idea es recuperar la vida del monte
monte y revalorizar sus diferentes productos:
para el bien de la familia de una manera distinta,
algarrobo, mistol, pastos, leña y madera. Lo que
vinculada con las costumbres, la tradición de la
más les entusiasma a los jóvenes es el hecho de
En la parte práctica se hace desbajerado, des-
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en verse. Porque como toda cosa, lleva un tiempo
Potenciación del proyecto agrosilvopastoril
para que los frutos aparezcan.”
En todas las experiencias relatadas se trata de va-
Es de destacar que la experiencia proveyó algunos
lorar el sistema de vida rural (SIVIRU), abordándo-
plantines de especies nativas para los cerramien-
lo desde diferentes perspectivas: técnicas, eco-
tos en Cabeza del Toro.
nómicas, sociales, organizativas.
En este último tiempo el Colegio se ha asociado
INCUPO viene trabajando en el Salado Norte en lo
con la UPPSAN en las actividades de capacitación
referido a la agricultura (conservación y recupe-
de manejo de monte y, a su vez, potencia la pro-
ración de suelos, manejo de cultivos, fortalecimiento
puesta con los contenidos referidos a granja.
de la agricultura y manejo agroecológico de los pre-
dios) y ganadería (alimentación y sanidad animal).
fuerte apoyo en el proyecto agrosilvopastoril.
La propuesta agronómica consiste en el abonado de
Pero los aportes financieros, técnicos y educativos
cercos y el mejoramiento del manejo del cultivo de
no sirven de nada si no existe una mínima organi-
maíz asociado con porotos y el uso de fertilizante
zación de los campesinos. Por tal motivo nos parece
orgánico. Las familias involucradas con la experi-
clave el papel de los grupos organizados, ya sea
mentación en parcelas son once en total. Pertenecen
para la concreción de las tareas implicadas en esta
a las comunidades de Maravilla (Alberdi), Cabeza del
iniciativa, como para la promoción de la misma.
Toro y San José del Boquerón (Copo).
En las experiencias del Salado Norte hay rela-
En cuanto a animales, se mejoró su sanidad con el
ciones humanas basadas en lazos sanguíneos o
uso del antiparasitario de ajo y su alimentación
sentimiento de pertenencia, confianza y comu-
con variedades de pasturas subtropicales.
nidad que hacen posible los resultados esperados.
Como las lluvias se concentran en verano, el resto
En este tipo de propuestas siempre se debe partir
del año se produce un bache forrajero.
del conocimiento de los campesinos. Ellos son los
Se comenzó a experimentar con pasturas subtropi-
principales actores. Entonces, ¿quién mejor que
cales para poder disponer de forraje variado todo el
ellos puede decir si la iniciativa es viable o no?
año, dentro de un manejo integral del monte nativo.
Como lo refleja toda la nota, el manejo del monte
Las especies elegidas fueron el gattom panic
en la región chaqueña es más que un planteamien-
(Panicum maximum), grama rhodes (Chloris gayana)
to técnico. No tiene sentido si no es parte de una
trabajar, de hacer cosas. Los resultados tardarán
y pasto salinas o buffel grass (Cenchrus ciliaris).
propuesta de desarrollo sustentable en una escala
Además de alimento de buena palatabilidad5 para los
que va de lo predial a lo regional. Asimismo, debe
animales, las pasturas ofrecen ventajas para el mon-
contemplar la dimensión económica, ecológica,
te: cobertura de suelo y aporte de materia orgánica.
social y política.
Los cerramientos o clausuras de monte facilitaron la regeneración, semillado y sucesión de pastos
Palabras clave: explotación en pequeña
naturales como trichloris, setarias, paspalum.
escala; Santiago del Estero; agroforestería;
Los componentes educativos (capacitaciones) y
manejo forestal.
comunicacionales (cartillas) constituyeron un 5
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Sabor agradable para el animal.
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Ing. Oscar Cena. INCUPO
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