TRANSFERENCIA UNIDAD 2 APORTE INDIVIDUAL

TRANSFERENCIA UNIDAD 2
APORTE INDIVIDUAL





ESTUDIANTE:
DIANA PATRICIA ORTEGA MUÑOZ
CÓDIGO:
1087416165





UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ
BOGOTA
2013
TRANSFERENCIA UNIDAD 2
APORTE INDIVIDUAL



ESTUDIANTE:
DIANA PATRICIA ORTEGA MUÑOZ
CÓDIGO:
1087416165
FUNDAMENTOS DE MERCADEO
TUTOR:
PEDRO EMILIO UBAQUE




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ
BOGOTA
2013
TABLA DE CONTENIDO
Introducción
Cuestionario guía de actividades
Conclusión
Referencia bibliográficas



















INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo se realiza en base a una empresa de producción, en este caso he tomado a la empresa pastelería AMDRED, en ella vamos a desarrollar lo que confiere a la unidad 2 del modulo fundamentos de mercadeo, dando respuestas a una serie de preguntas, sobre el proceso por el cual la empresa seleccionada ha llegado hasta este punto donde se encuentra.
Con esto hacemos la practica sobre los temas abordados en la unidad 2, espero cumplir con todos los requerimientos exigidos



















CUESTIONARIO GUÍA DE ACTIVIDADES

Analizar cuál es el producto principal o producto bandera de la empresa, hablan de sus cualidades, explican si en el entorno hay empresas que producen lo mismo o que producen elementos sustitutos :
Respuesta:
Pastelería AMDRED se caracteriza principalmente por sus servicios de producción, comercialización y ventas de ponqués, tortas y postres. Esta ubicada en varios puntos estratégicos de la ciudad y en cada punto además de ofrecer su principal servicio también el cliente puede encontrar una variedad de bebidas naturales.
El servicio de ponqués, tortas y postres es lo que más caracteriza a esta empresa, sus diseños exclusivos, el sabor dulce y fresco; todo esto es gracias a que la empresa cuenta con un equipo humano, calificado, dinámico y comprometido apoyado en la tecnología avanzada para pastelería.
En cuanto al entorno de trabajo se observo que a su alrededor hay varias empresas de este tipo, que hacen la combinación de panadería y pastelería por qué se pudo apreciar la producción y comercialización se hace mas en con lo de panadería, por lo que para la pastelería amdred no es competencia.







Analizar cuáles son los canales de distribución o canales intermediación que utiliza la empresa para llegar hasta el cliente o consumidor. (Indique cuál sería la mejor estrategia a aplicar para mejorar la actual)
Respuesta:
Pastelería AMDRED en sus inicios utilizo la venta puerta a puerta, en la actualidad los canales de distribución que realizan son pedidos en llamadas, internet, venta local, volantes, publicidad en locución y muestras gratis.
Venta puerta a puerta: surge a través de la necesidad de darse a conocer, de que conozcan la calidad de sus productos, puesto que para esta empresa sus productos no se comparaban con ninguno y de esta manera su empresa surgiría.
Pedidos en llamadas: los medios de comunicación es vital para estar en contacto con los clientes, es importante contar con un medio telefónico , que permita tanto a los clientes como a la empresa comunicarse y dar información de cada uno de los servicios como también de que clase de pedido desea.
Internet: esta empresa cuenta con su página en una red social, ha esto le permite dar a conocer de manera fotográfica lo que ofrece, su ubicación y también facilita la comunicación entre los clientes.
Venta local: como toda empresa de producción su mayores ventas las realizan a través del servicio en cada uno de sus locales, recibiendo y despechando pedidos, una buena atención humana es lo que hace la diferencia de esta pastelería.
Volantes: la publicidad es muy importante y el medio que permite darse a conocer cada vez más a través de volantes donde se parecía los productos, su ubicación y su número de contacto.
Publicidad en locución: a las afueras de cada local se observa un locutor dando anuncios de los productos sus precios, promociones y descuentos.
Muestra gratis: a la llegada de cada cliente los trabajadores les ofrecen una muestra ya sea de ponqués, tortas y postres según lo que le cliente dese pedir.
Explicar las actividades que desarrolló la empresa en cada etapa de su vida empresarial, hasta llegar al punto donde se encuentran en el momento, ya sea (Lanzamiento, crecimiento, madurez, declive).
Respuesta:
LANZAMIENTO:
Pastelería AMDRED surge hace 30 años comenzando su producción solo se hacía de manera familiar, pasando sus recetas a cada uno de los integrantes, es ahí cuando surge la idea de comenzar a expandir el producto, realizando ventas puerta a puerta por su barrio, dando a conocer el producto, al ver su gran aceptación toman la decisión de abrir un pequeño local en su barrio.
CRECIMIENTO:
Al comenzar con un pequeño local, y al ver la gran aceptación de su producto, tomaron la decisión de expandir su negocio, dándose a conocer en escuelas, colegios y en diferentes establecimientos, para la creación de ponqués tortas y postres para toda ocasión especial, así surge los pedidos a través de llamadas, haciéndose conocer pos su calidad en cuento al producto y el servicio, por lo que esta empresa decidió ampliar su establecimiento y montar una sede mas con personal calificado y servicial que se asemeje al de su familia.
MADUREZ:
Su punto clave, es contar con un grupo de trabajo humano servicial, capacitado para laborar en ese ambiente, que lleve ese toque familiar en cada uno de os pedidos, eso le permite a la empresa crecer y madurar eh innovar mas en sus productos sin perder la esencia de lo que son.
DECLIVE:
No toda empresa en todo tiempo puede prosperar, en el caso de ellos en su tiempo la falta de innovación en sabores, gustos y presentaciones, hizo que se redujeran las ventas en su momento, por lo que ahora cada día esta empresa busca las maneras de innovar y sorprender a sus clientes.

Observen y analicen los procesos de comunicación que aplica la empresa en el desarrollo de su producto principal (Que clase de publicidad utiliza la empresa para posicionar su producto de ejemplos, explique que otros medios podría utilizar la empresa de ejemplos)
Respuesta:
Pastelerías AMDRED utiliza como medios de comunicación los anuncios en páginas amarillas, redes sociales, volantes, publicidad hablada, calendarios a fin e inicio de año, imanes, el logotipo y ubicación en cada uno de los empaques del producto entregado.
Al recibir la información se puede apreciar que no omiten ningún detalle en cuanto a la publicidad ofrecida a los clientes, cada uno de ellos fue creado de manera original que atrae a las personas, su diseño, su expresión, hace que las personas se sientan agradadas y deseen visitar o volver a obtener los produces ofrecidos.









CONCLUSION
Al realizar el trabajo, puedo concluir que para realizar el montaje de una empresa se requiere de un proceso bastante largo y de mucho esfuerzo, haciendo un estudio real del mercado y del porque el producto que se da a ofrecer puede ser competitivo y puede progresar al lanzarse al mercado, si se hace un estudio completo riguroso y colocando en práctica las herramientas dadas lograremos el éxito en el mercado.















REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS


Entrevista en pastelería AMDRED
Modulo fundamentos de mercadeo
http://www.slideshare.net/Giovannycastromz/fundamentos-de-mercadeo-3669259