TÉCNICAS DE PLANEACIÓN Y CONTROL CADENA DE SUMINISTROS

TÉCNICAS DE PLANEACIÓN Y CONTROL

CADENA DE SUMINISTROS Cadena de Suministros de ZARA Leonardo Daniel Mulato Matías Admón. Empresas Turísticas Profesor: Federico Gómez Sánchez

30/06/2015

La empresa que elegí para explicar el funcionamiento de una cadena de suministros es la empresa llamada Zara. Zara es una cadena de tiendas de moda española perteneciente al grupo INDITEX fundada por Amancio Ortega Gaona. Es la cadena insignia de la empresa y está representada en Europa, América, África y Asia con 1412 tiendas en 69 países, de ellas 500 en España. Se encontrara la historia desde los inicios de ZARA, cuando en 1976 – 1984 cuando extiende su red de tiendas a las principales ciudades españolas. Hasta el año 2007 cuando Zara Home pone en marcha la primera tienda online de Inditex. Dos nuevas plataformas logística. 1 Además, el sistema de producción de Inditex diferencia notablemente a Zara de sus competidores. Mientras que The Gap y H&M subcontratan la mayor parte de su producción, Zara produce en sus propias fábricas el 60%. En las compras Zara compra mediante subsidiaria de materias primas a más de 200 proveedores, que sirven el producto con gran rapidez (1 semana). En la fabricación; se producen internamente para asegurar la calidad y tiempo de entrega. Zara no utiliza mujeres famosas para publicidad. Zara utiliza modelos anónimas para publicitar sus prendas. Zara confía en el talento de diseñadores jóvenes y desconocidos. 1

http://scm-scmadministraciondesuministros.blogspot.mx/2009/02/zara-un-ejemplo-de-cadena-de.html https://prezi.com/lqueequqbqbx/cadena-de-suministro-zara/

En 1963 Amancio Ortega Gaona fundó una empresa dedicada a la fabricación de prendas de vestir que creció progresivamente hasta contar con varios centros de fabricación, que distribuye hoy su producto a distintos países europeos. En 1975 fue cuando abrió la primera tienda bajo la denominación Zara en una céntrica calle de La Coruña. Durante los diez siguientes años, la cadena se extendió rápidamente por toda España y en 1985 se creó INDITEX como cabecera del grupo de empresas. Fue en 1988 cuando el holding Inditex exportó a Zara al extranjero con su primera tienda en Holanda, Nueva York (1989) y París (1990). En veinte años, Zara se ha exportado a 33 países, Inditex es uno de los más importantes distribuidores cuyo beneficio es de 406 millones de euros, es decir una evolución del 7%.

Los clientes de las tiendas de Zara las mujeres y hombres de 0 a 40 años que quieren vestidos baratos pero de moda. Es una clientela que visita sus tiendas regularmente en busca de novedades. Los productos de Zara son ropa de vanguardia, de moda inspirada de los creadores de la alta costura a bajo precio. Así, en 2005, 30 000 modelos diferentes salieron de las oficinas de Zara. Además, Zara produce también productos de decoración interior: Zara sigue una política de diversificación de sus productos. Zara decidió vender muchos productos pero con margen bastante bajo: el 30 por cierto. Así, su producción tiene una relación precio-calidad media.

El citado artículo de Fortune añade: “Además, el sistema de producción de Inditex diferencia notablemente a Zara de sus competidores. Mientras que The Gap y H&M subcontratan la mayor parte de su producción, Zara produce en sus propias fábricas el 60%. Los tejidos proceden de España, Lejano Oriente, India y Marruecos. Se cortan y tintan en la factoría “último grito” de la Compañía y se envían a coser a talleres de la zona. Esta combinación de información compartida en tiempo real y medios de producción internos significa que Zara opera casi sin “stocks” y, a pesar de ello, puede enviar nuevos diseños a las tiendas dos veces por semana frente al promedio de seis semanas que necesitan sus competidores.

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Inditex a través de Comditel se encarga de la compra, distribución y patronaje para todas las cadenas del grupo y así logra grandes economías de escala. Compra mediante subsidiaria (Comditel) de materias primas a más de 200 proveedores, que sirven el producto con gran rapidez (1 semana). Compra de tejido sin teñir que facilita la actualización a lo largo de la temporada Incremento en el aprovisionamiento desde Oriente Medio (especialmente China.

Los artículos más de moda se producen internamente para asegurar la calidad y tiempo de entrega. Los artículos básicos y más sensibles al precio se subcontratan para reducir los costes. Variedad y adecuación de los lugares de producción al riesgo asumible:

-Productos de moda más sensible al tiempo: producción interna o europea (aún a costa de ser los costes de fabricación mayores que los competidores) 

Se produce (internamente o externamente) las actividades que requieren mucho capital. El cocido (mucha mano de obra y poco sensible a las economías de escala) se realiza en pequeños talleres especializados de Galicia o Portugal, con los cuales se mantienen relaciones a largo plazo y se asegura la calidad mediante inspecciones in situ.

La ventaja competitiva de Zara, en parte, está en la logística, producción “just in time”, tiene la capacidad de renovar completamente todo lo que hay en sus tiendas en unas pocas semanas. Inditex tiene también la ventaja de su almacenaje en Europa, en Zaragoza, sus competidores no han visto las ventajas de un centro logístico relativamente cercano a los puntos de distribución. Zara, construye su marca. Mientras que los competidores de Zara utilizan una estrategia de utilizar a mujeres famosas (como Madonna y Kate Moss) Zara utiliza a modelos anónimas para publicitar sus prendas. Zara no ha contratado a ningún diseñador estrella, sino que confía en el talento de diseñadores (mayoritariamente mujeres) jóvenes y desconocidos.

Proveedores nacionales

Cliente Nacional

Mayorista

Proveedores internacionales

Centro de transformación

Cliente Internacional

Minorista

Consumidor

PROVEEDORES

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Inditex

Contratistas en:   

España Portugal Asia

INVENTARIOS

DISTRIBUCIÓN

Centros de distribución satélites.

Centro de Distribución único ubicado en España y centros satélites. Donde recibe la mercancía.

CD centro de distribución único

VENTAS CLIENTE Compra directa en las tiendas de la marca.

1412 tiendas

En 69 países.