Plate Alimentación Saludable vs MyPlate USDA

Plate Alimentación Saludable vs MyPlate USDA

La placa de alimentación saludable, creado por expertos de la Universidad de Harvard Escuela de Salud Pública de Harvard Medical School, los consumidores apunta a las opciones más saludables en los principales grupos de alimentos. Los EE.UU. Departamento de Agricultura MyPlate, por el contrario, deja de darle a la gente algunos de los consejos de nutrición básica que necesitan para elegir una dieta saludable.La placa de alimentación saludable se basa exclusivamente en la mejor ciencia disponible y no se somete a las presiones políticas y comerciales de los cabilderos de la industria alimentaria. Aquí hay una tabla que muestra cómo la placa de alimentación saludable se compara con MyPlate del USDA, sección por sección.
La placa de alimentación saludable

MyPlate

Cereales integrales
 Granos
La placa de alimentación saludable anima a los consumidores a elegir los cereales integrales y limitar los granos refinados, ya que los granos enteros son mucho mejores para la salud. En el cuerpo, los granos refinados como el pan blanco y arroz blanco actuar igual que el azúcar. Con el tiempo, comer demasiado de estos alimentos de granos refinados puede hacer más difícil el control de peso y puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes. Lea más sobre los beneficios de salud de los cereales integrales .
MyPlate no le dice a los consumidores que los cereales integrales son mejores para la salud.
Proteínas Saludables
 Proteína
La placa de alimentación saludable anima a los consumidores a elegir pescado, pollo, frijoles o nueces, las fuentes de proteínas que contienen otros nutrientes saludables. Los anima a limitar la carne roja y carne procesada evitar, ya que comer incluso pequeñas cantidades de estos alimentos en forma regular aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes, cáncer de colon y aumento de peso. Lea más sobre los beneficios de elegir saludable proteína .
MyPlate sección de proteína podría ser ocupado por una hamburguesa o un perro caliente, no ofrece ninguna indicación de que algunos alimentos ricos en proteínas son más saludables que otros, o que la carne roja y procesada son especialmente dañinos para la salud.
Verduras
Verduras
La placa de alimentación saludable promueve una abundante variedad de verduras, ya que los norteamericanos son particularmente deficientes en su consumo, excepto para las patatas verduras y papas fritas. Las papas están llenos de almidón digerido rápidamente, y tienen el mismo efecto sobre el azúcar de la sangre como los granos refinados y dulces, el consumo de modo limitado se recomienda. Lea más sobre los beneficios de las verduras .
MyPlate no distingue entre papas y otros vegetales.
Frutas
Frutas
La placa de alimentación saludable recomienda comer una variedad colorida de frutas. Lea más sobre los beneficios de las frutas .
MyPlate también recomienda comer frutas.
Aceites saludables
 (No incluido en MyPlate)
La placa de alimentación saludable representa una botella de aceite saludable, y se anima a los consumidores a utilizar de oliva, canola y otros aceites vegetales en la cocina, en ensaladas, y en la mesa. Estas grasas saludables reduce el colesterol dañino y son buenos para el corazón, y los estadounidenses no consumen lo suficiente de ellos cada día. También se recomienda limitar la mantequilla y evitar las grasas trans. Lea más sobre los beneficios de las grasas y aceites saludables .
MyPlate no se pronuncia sobre la grasa, lo que podría orientar a los consumidores hacia el tipo de baja en grasa y alta en carbohidratos dieta que hace que sea más difícil de controlar el peso y los perfiles de colesterol en sangre empeora.
Agua
Lácteo
La placa de alimentación saludable anima a los consumidores a beber agua, ya que es naturalmente libre de calorías, o para probar el café y el té (con poco o nada de azúcar), que son también grandes sin calorías alternativas. ( Preguntas sobre la cafeína y los niños? Lea más .) Se aconseja a los consumidores a evitar las bebidas azucaradas, ya que estos son los principales contribuyentes a la obesidad y las epidemias de diabetes. Se recomienda limitar la leche y los productos lácteos de una a dos porciones por día, ya que el consumo elevado se asocia con un mayor riesgo de cáncer de próstata y posiblemente el cáncer de ovario y recomienda jugo limitante, incluso jugo de fruta 100%, con sólo un pequeño vaso al día, porque jugo contiene azúcar tanto y tantas calorías como la soda azucarada. Lea más acerca de las bebidas saludables y leer más sobre el calcio, la leche y la salud .
MyPlate recomienda lácteo en cada comida, a pesar de que hay poca o ninguna evidencia de que el consumo elevado de leche proteger contra la osteoporosis, y no hay pruebas de que demasiado alta ingesta puede ser perjudicial. MyPlate no dice nada sobre las bebidas azucaradas o jugos.
Manténgase Activo
(No incluido en MyPlate) 
La figura corriendo por el fondo del mantel de la Plata alimentación saludable es un recordatorio de que mantenerse activo es la mitad del secreto para controlar el peso. La otra mitad está comiendo una dieta saludable, con porciones modestas que satisfagan sus necesidades de calorías. Lea más acerca de los beneficios de mantenerse activo .
No hay ningún mensaje en MyPlate actividad.
Leer con frecuencia hechas preguntas sobre la placa de alimentación saludable . 
Lea más sobre la placa de la alimentación saludable y la Pirámide de la alimentación saludable . 
Lea el comunicado de prensa sobre la placa de alimentación saludable del 14 de septiembre de 2011.
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