Paleometalurgia del hierro en Bizkaia, las ferrerías de monte altomedievales

La farga catalana en el marc de I'arqueologia siderúrgica Aquest !libre conté les comunicacions presentades al

Simposi Internacional sobre la Farga Catalana, celebrat a Ripoll del 13 al 17 de setembre de 1993.

Edlcló a cura d'Estanlslau Tomas 1 Morera

de la Socletat Catalana de Tecnologla, flIlal de l'lnstJtut d'Estudls Catalans

Govern d'Andorra

MinisteIi d'Afers Soclals ¡Cultura

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Paleometalurgia del hierro en Bizkaia. Las ferrerías de monte altomedievales Javier Gorrochategui, María José Yarritu, Inma Martín, Lydia Zapata. Sociedad Harribaltzaga. Bilbao María José lriarte, Sociedad de Ciencias Aranzadi. Donostia

Abstract Iron paleometallurgy in Bizkaia (Basque Country. Spain). The ironfoundry in the Early Middle Ages. The history of foundries in the Spanish Basque Country is considered. using documental and archaeological sources. The significance of this activity in Bizkaia is related to its natural resources such as charcoal and iron ore. The purpose of the research and the activities performed (prospectings. excavations . ...) are explained in the papero The excavations carried out at the sites "Ilso Betaio· and 'Tresmora16" allow us to observe the components in their structures especially the iron ore calcinationfumaces. Anthracological andpalynological remains are interpreted taking into consideration the relationship betwen the activities and the natural environment where they He.

Resumen Se presentan los resultados de las excavaciones arqueológicas de Ilso Betaio (Artzentariz-Sopuerta. Bizkaia) y Tresmoral

(Sopuerta. Bizkaia). La excavación de estas dos "haizeolak" o ferrerías de monte se enmarca en un programa general de estudio de la paleometalurgia del hierro en Bizkaia. Ambos yacimientos se localizan en el occidente del territorio. en una zona de gran riqueza en las materias primas necesarias para el desarrollo de la actividad ferrona (mineral de hierro y bosques para la elaboración de carbón vegetal). Se exponen los resultados de la excavación -estructuras y

materiales descubiertos y aproximación al proceso productivo­ así como los de los análisis realizados hasta lafecha (C14 y análisis de escorias). Se adelantan también resultados refe­ rentes al impacto ambiental y de deforestación que la actividad ferrona tuvo en el territorio de Bizkaia en base a análisis antracológicos. y se exponen las perspectivas de futuro del proyecto.

índice Introducción Historiografia del fenómeno de las ferrerías de monte 1.2 Los precedentes inmediatos de la actual inves­ tigación 1.3 Geografía y condiciones del medio 1.4 El proyecto de paleometalurgia "Azkona" 1.4.1 Ámbitos de aplicación, acciones y equipo 1.4.2 Los objetivos generales 1. 1.1

1.4.3 El establecimiento de un modelo a escala comarcal Las excavaciones 2. 2.1 Metodología 2.2 La ferrería de Tresmoral 6 2.3 La ferrería de Uso Betaío 2.3.1 Situación 2.3.2 Descripción de las estructuras 2.3.3 La excavación 2.4 La prospección 2.5 Antracología 2.6 Palinología 2.7 Cronología Bibliografia citada 3.

l. Introducción Cuando consideramos la metalurgia tradicional en el País Vasco debemos tener en cuenta que existen dos tipos fundamentales de ferrerías. Unas están enclava­ das en las montañas y las otras en los valles; las primeras debieron aprovechar la fuerza de los brazos humanos y las segundas. la fuerza hidraúlica. al me­ nos según la visión de la historiografia tradicional sobreelfenómeno. VerCARoBAROJA,J. 1957, 131-132 Y 1958. 232-233.

1.\ Historiografía del fenómeno de las ferrerías de monte Al acercarnos a este tema de la metalurgia de hierro medieval en la Euskalherria cantábrica nos encontramos con una serie de limitaciones previas. En primer lugar, la escasez de testimonios escritos de todo tipo sobre el área en esta época. lo que estrecha las posibilidades de encon­ trar información sobre esta actividad. En segundo lugar. la inexistencia de una investigación arqueológica de entidad sobre época histórica, que es lo que muy recien­ temente se ha puesto en marcha. Existen sin embargo una serie de condiciones favora­ bles. Por un lado. las referencias a la relevante activi­ dad metalúrgica en el País Vasco al final de la Edad Media. que se refleja en numerosos testimonios escri­ tos bajomedievales: ver GARCÍA DE CORTÁZAR, J. A. ET AL. 1985. Por otro lado se han conservado y detectado numerosos restos de la actividad metalúrgica medieval en forma de escoriales que se salvaron a la depredación del mineral llevada a cabo desde el siglo XIX en el contexto de la revolución industrial. Así, en la primera mitad del siglo XVIII. VILLAREAL DE BERRlZ, P. B. (edic. de 1973, p. 43-44): "[oo.] en lo antiguo es muy cierto se fabricaba el hierro a fuerza de brazos, moviendo los fuelles los hombres, y batiendo con martillos las fundiciones, que hacian, que precisamen­ te serían pequeñas: ponian sus Fabricas en Montañas,

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y cualquier parage, que fuese acomodado para carbón; [... ]. y se ven tambien en muchos parages montones de cepa, y escoria de hierro, señales evidentes de que huvo fabricas en aquellos sitios". Atendiendo a caracteristicas morfológicas y de emplaza­ miento se ha distinguido en Euskalhenia la ferrería de monte, llamada "agorrola" o ferrería de seco por oposición a la de agua o "zeharrola", según testimonia a mediados del siglo XVIII LARRAMENDI. M. (edic. de 1969,64-65). Estas ferrerías de monte se han denominado también "haizeolak" o ferrerias de viento. considerando que éste tendría un papel relevante en el proceso y también "gentil-ola" o ferrería de gentiles. seres míticos respon­ sables de las innovaciones económicas producidas en Euskalherria, v. CARO BARaJA. J. 1957. 169. Para situar cronológicamente el fenómeno de las ferre­ rias de monte debemos considerar el proceso de difu­ sión de las ferrerías de agua. puesto que estas últimas debieron arrinconar con relativa rapidez a las prime­ ras. El Fuero de ferreria de Segura del año 1335 es un claro testimonio de la difusión de las ferrerias de agua por el Cantábrico y de la importancia manifiesta de la actividad metalúrgica en la región. ligada ya a la ferrería de agua. En ese texto parece haber alguna alusión a ferrerias más primitívas: ARBIDE ET AL. 1980, 63: "[...] que habemos ferrerias masuqueras e otras de mazo de agua e de ames mas e otros en necaburu e en Legazpia [... j". Por otra parte, por el fuero de Segura de 1290, conocemos que desde fmales del siglo XIII se estaban difundiendo las ferrerías hidráulicas. No parece probable que las ferrerías de monte pudiesen subsistir largo tiempo ante la nueva tecnologia. Asi en el "Fuero de las ferrerias de Vizcaia é de las encartaciones". v. LABAYRU. E. 1968. n. 721-725. reco­ pilación de normas de funcionamíento de las ferrerías en el año 1440, aparecen dísposiciones ciertamente prolijas y no hay nada referente a ferrerias de monte. Se podría objetar que no aparecen porque su acti'~

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