Organizacion de una empresa

ANÁLISIS FODA EMPRESA PROTEINSAPágina 2

ANÁLISIS FODA EMPRESA PROTEINSAPágina 9








ANÁLISIS FODA
IDENTIFICACIÓN DE LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES EXTERNOS.

Perfil del consumidor claramente definido previo un estudio de mercado que nos permite determinar el porcentaje de mercado potencial a cubrir, con el afán de satisfacer las necesidades de los clientes potenciales.
Se cuenta con un portafolio de 8 productos estrella con su respectivo registro sanitario y demás estándares de calidad que exigen los consumidores. Los productos con los que cuenta la empresa (fritada, milanesa, pescado, albóndigas, hamburguesa, salchichas, jamón).
El valor agregado del producto es el sabor, variedad, excelente atención al cliente, ambiente agradable, PROTEINSA es pionera en el segmento DICHA empresa cuenta con adecuadas instalaciones que permiten un buen nivel de satisfacción tanto del cliente interno como externo.
Capacidad de adaptarnos a las exigencias y requerimientos de los clientes enfocados especialmente en el sabor. El sabor de los productos se adapta a los paladares ecuatorianos.
La capacidad de producción de la planta es eficiente, cuenta con claros diagramas de proceso para la elaboración de cada uno de los productos, especificando sus cantidades para cada uno de ellos.
Los Integrantes de la organización conocen claramente sus funciones lo que permite que el proceso de delegación sea eficiente y efectivo.
El Talento humano de PROTEINSA se encuentra motivado y con expectativas de crecimiento para maximizar las ganancias al máximo.
El diseño de la Estructura Organizacional de PROTEINSA se encuentra correctamente elaborado lo que permitirá un adecuado control y gestión del desarrollo personal.

DEMANDA DE LOS CLIENTES:

Servicio Adecuado
Producto de Calidad
Producto único
Satisfacción total de las necesidades al consumidor
Servicio Post venta
Personal Capacitado
Equipo tecnológico adecuado.
Buena Publicidad.
Precios accesibles.
Entrega inmediata del producto.




EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES INTERNOS.
La empresa cuenta con 16 empleados distribuidos en las diferentes áreas de trabajo que son: producción, empaque y despacho.
Para el desempeño de sus actividades de forma armoniosa los empleados tienen un buen ambiente de trabajo.
DEMANDAS DE LOS EMPLEADOS:
Ambiente Armonioso
Ética Profesional
Trabajo en Equipo
Infraestructura Adecuada
Horarios justos
Salarios justos
Correcta distribución del trabajo
Mejor distribución de actividades
DEMANDAS DE LOS DIRECTIVOS
Fidelidad con la empresa
Responsabilidad Laboral
Cumplimiento de los objetivos
Cumplimiento de cada función establecida
Generar ventas al mayoreo
Cumplir las metas mensuales
Utilización de las herramientas adecuadas

ELABORACIÓN DE UNA BASE DE DATOS

Relación costo/beneficio (implementación de equipos, costos y recursos).
Estructura organizacional vs. Las diferentes áreas de la empresa.
Sistema del Control financiero y presupuestario vs. Gestión de talento humano (capacitación del personal en la intervención de las diferentes industrias a las que brindan sus servicios).
Sistema de la Administración de Recursos Humanos vs. la Satisfacción Laboral.
Políticas y medios de seguridad e implementación de equipos vs. la Estabilidad Laboral.
Eficiencia Administrativa vs. Planes y Procesos implementados.
Control Administrativo vs. Planes desarrollados.
Servicios prestados vs. Calidad del Servicio.
Planes y Procesos de actividades vs. Planes ambientales.
PROTEINSA vs. Vinculación con la sociedad.
Productos vs. Calidad.
Productos y Servicios vs. Productos y servicios de la competencia.
Marketing y Publicidad vs. Ventas Obtenidas.
Procesos manuales vs. Procesos tecnológicos.
Bonificaciones extras vs. Actividades de trabajo realizadas.
Requerimientos demandados vs. Productos ofertados.
Ética profesional vs. Personal designado.
Facturación 2012 vs. Facturación 2013.
Ventas nacionales vs. Ventas Internacionales.

ANÁLISIS DEL ENTORNO (IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES)
PROTEINSA cuenta con muy poca competencia en el mercado de alimentos vegetarianos y esto permite a la empresa posesionarse como una de las primeras opciones para los consumidores en el campo alimenticio. Esta empresa como hemos podido observar en los resultados anteriores dentro de la auditoria en poco tiempo será una de las empresas más prestigiosas y reconocidas en el Ecuador.

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO
VARIABLES CLAVES DEL ENTORNO
FUERZAS TECNOLÓGICAS
FUERZAS POLÍTICAS Y LEGALES
FUERZAS ECONÓMICAS
FUERZAS COMPETITIVAS

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO
PONDERACIÒN
Sin importancia: 0.0
Muy importante: 1.0

IMPACTO DE CADA VARIABLE:
DEBILIDAD GRAVE 1
DEBILIDAD MENOR 2
FORTALEZA MENOR 3
FORTALEZA IMPORTANTE 4
FACTOR CLAVE DE EXITO
PONDERACION
PROTEINSA
MAGIC BEAN
MANNA


CLASIFICACION
RESULT. PODER
CLASIFICACION
RESULT. PODER
CLASIFICACION
RESULT. PODER
CALIDAD ORGANIZACIONAL
0,12
3
0,36
1
0,12
2
0,24
SISTEMA DE MANTENIMIENTO
0,13
4
0,52
1
0,13
3
0,39
CALIDAD DE ANTENCION AL CLIENTE
0,01
0
0
2
0,02
1
0,01
UBICACIÓN GEOGRAFICA
0,06
1
0,06
1
0,06
1
0,06
COMPETITIVIDAD EN EL PRECIO
0,15
3
0,45
3
0,45
2
0,3
COSTOS DE PRODUCCION
0,1
2
0,2
2
0,2
2
0,2
SERVICIO A LA COMUNIDAD
0,09
4
0,36
4
0,36
3
0,27
RESPONSABILIDAD SOCIAL
0,1
4
0,4
2
0,2
3
0,3
IMPUESTOS
0,24
2
0,48
1
0,24
2
0,48
COMERCIO EXTERIOR
0
0
0
0
0
0
0
TOTAL RESULTADOS PONDERADOS
1
 
2,83
 
1,78
 
2,25

Como podemos analizar que la empresa PROTEINSA lleva ventaja en relación a sus competidores, ya que esta empresa cuenta con todas las normas de calidad que las otras no poseen. Así también PROTEINSA está en un ramo atractivo para la sociedad actual. Dicho total ponderado revela la fortaleza total de la empresa en comparación de sus competidores, tiene un índice medianamente alto en la mayoría de sus variables. El competidor amenazante es MANNA.





MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS
Ponderación:
Sin importancia: 0.0
Muy importante: 1.0

Impacto de cada variable:
Amenaza importante 1
Amenaza menor 2
Oportunidad menor 3
Oportunidad importante 4

FACTORES CLAVES DE ÉXITO
PONDERACIÓN
CLASIFICACIÓN
RESULTADO PONDERADO
Competencia
0,09
4
0,36
Disminucion de ingresos
0,06
3
0,18
Indice de clientela
0,13
3
0,39
Demanda
0,12
4
0,48
Crisis de Valores
0,12
2
0,24
Altos precios materia Prima
0,4
3
1,2
Percepción de la comunidad
0,08
4
0,32
TOTAL
1
 
3,17

Como resultado ponderado obtenemos que la empresa PROTEINSA obtuviera un rango alto, por lo cual es una empresa que compite en un ramo atractivo y tiene grandes oportunidades y muy pocas amenazas externas.

ANÁLISIS ORGANIZACIONAL (IDENTIFICACIÓN DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES)
MATRIZ DE EVALUACIÓN FACTORES INTERNOS
Ponderación:
Sin importancia: 0.0
Muy importante: 1.0




Impacto de cada variable:
Amenaza importante 1
Amenaza menor 2
Oportunidad menor 3
Oportunidad importante 4

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS
FACTORES CLAVES DE ÉXITO
PONDERACIÓN
CLASIFICACIÓN
RESULTADO PONDERADO
Equipamiento
0,3
3
0,9
Desarrollo de los productos y servicios
0,02
4
0,08
Imagen de la empresa
0,13
2
0,26
Trabajo en quipo
0,15
4
0,6
Responsabilidad de los trabajadores
0,11
3
0,33
Calidad de servicio
0,01
1
0,01
Administración económica
0,05
2
0,1
Manejo Financiero
0,09
3
0,27
Ubicación de las áreas laborales
0,08
2
0,16
Márgenes de utilidad
0,06
3
0,18
TOTAL
1
 
2,89

Como resultado de la evaluación encontramos que la empresa se encuentra en un promedio por encima del 2.0, con lo que se puede concluir que tiene una posición interna bastante alta y a la vez el trabajo en equipo ayuda al desarrollo diario de la empresa haciéndola una entidad fuerte con pocas debilidades.

PLANTEAMIENTO DE LA SOLUCIÓN ORGANIZADA DE PROBLEMAS (DIAGRAMA CAUSA EFECTO).






ADMINISTRACIÓN ECONÓMICA
ADMINISTRACIÓN ECONÓMICA
CALIDAD ORGANIZACIONALCAPACITACION EJECUTIVACapacitación ejecutiva
CALIDAD ORGANIZACIONAL

CAPACITACION EJECUTIVA
Capacitación ejecutiva


Buen ambiente laboral, trabajo en equipoPoco conocimiento del temaFalta de conocimiento
Buen ambiente laboral, trabajo en equipo

Poco conocimiento del tema

Falta de conocimiento

Falta de aplicación de métodos para obtener más clientes
Falta de aplicación de métodos para obtener más clientes

Producción en aumento con implementación de maquinaria adecuadaInfluencia de factores externos
Producción en aumento con implementación de maquinaria adecuada

Influencia de factores externos


Falta de personal para cumplir con los pedidosAplicación de nuevas estrategias para la mayor producciónPreparación académica
Falta de personal para cumplir con los pedidos
Aplicación de nuevas estrategias para la mayor producción
Preparación académica

MANEJO DE GERENCIA GENERAL PROTEINSA
MANEJO DE GERENCIA GENERAL PROTEINSA

Precios adecuadosCuenta con casas comerciales de productos vegetarianos
Precios adecuados

Cuenta con casas comerciales de productos vegetarianos

Falta de conocimiento para la implementación de la misma.
Falta de conocimiento para la implementación de la misma.
Relatividad con respecto a la competencia
Relatividad con respecto a la competencia

Acogida por parte del consumidor acerca de la empresa DEMANDAPoca publicidad en el mercado.PUBLICIDADAceptación por parte del consumidorPERCEPCIÓN DE LA COMUNIDADSe mantienen en el mercado su máximo cliente Corporación La Favorita S.AExiste poca demanda
Acogida por parte del consumidor acerca de la empresa

DEMANDA

Poca publicidad en el mercado.

PUBLICIDAD

Aceptación por parte del consumidor

PERCEPCIÓN DE LA COMUNIDAD

Se mantienen en el mercado su máximo cliente Corporación La Favorita S.A

Existe poca demanda





6.1 MATRIZ FODA
Máximo puntaje de correlación: 5
Mínimo puntaje de correlación: 0