PROYECTOS POLÍTICOS Y CULTURALES EN LAS REALIDADES CARIBENAS DE LOS SIGLOS XIX Y XX Coordinador Josef Opatrný PORTADA
UNIVERSIDAD CAROLINA DE PRAGA EDITORIAL KAROLINUM
Proyectos políticos y culturales en las realidades caribeñas de los siglos XIX y XX Josef Opatrný (coord.) Ibero-Americana Pragensia Supplementum 43
Reseñadores: Ivo Barteček Markéta Křížová Revisión lingüística: Sigfrido Vázquez Cienfuegos En la portada: Cuba en la tarjeta postal de los principios del siglo XX Editó: Universidad Carolina de Praga, Editorial Karolinum Director de la Serie: Josef Opatrný Grabadora: Kateřina Řezáčová Composición y ajuste: Editorial Karolinum 1a edición © Charles University in Prague, 2016 © Josef Opatrný (ed.), 2016 Este libro es resultado del proyecto de investigación Programa de desarrollo de las áreas científicas en la Universidad Carolina: no. 12. La Historia desde una perspectiva interdisciplinaria. Subprograma Europa y (versus) el mundo: Transferencias políticas, económicas, sociales, culturales e intelectuales, inter e intracontinentales y HAR2015-66152-R (MINECO) El espacio antillano: génesis, circulación y redistribución de individuos, mercancías, ideas, saberes y modelos (siglos XVIII-XXI). ISBN 978-80-246-3267-4 ISBN 978-80-246-3298-8 (pdf)
Charles University in Prague Karolinum Press 2016 www.karolinum.cz
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“LO IMPORTANTE AQUÍ ES NO MORIRSE.” AZÚCAR, ESCLAVITUD Y MORTALIDAD EN CUBA (1841-1886)* Reinier BORREGO MORENO Historia Social Comparada, Universitat Jaume I / Instituto Juan Marinello
Abstract Slavery constituted one of the most hostile working environments in the economic and social history of the Island of Cuba because of its coercive nature and its specific characters. This article discusses, using sugar mortality figures, the policy of “good treatment” provided by Cuban planters in the last decades of this system. The demographic legacy of the captive population at the end of slavery accuses an imbalance that cannot be explained apart from the over mortality inherent to the production system in the sugar plantations and the social environment created by them. Keywords: Cuba; slavery; “good treatment”; mortality
En las últimas décadas, los estudios sobre las economías esclavistas en América han alcanzado un desarrollo notable en la producción historiográfica de varios países. Dentro de las tendencias renovadoras podemos distinguir una línea centrada en el análisis de las condiciones de vida y trabajo de los esclavos y sus consecuencias demográficas. Se ha profundizado, por ejemplo, en los aspectos que afectaron profundamente la salud de la población africana cautiva. Si bien el tema no estuvo ausente en la historiografía tradicional, en los últimos tiempos se ha examinado desde otras perspectivas y con nuevos instrumentos metodológicos, resultantes de la combinación de saberes de distintas disciplinas. Tal preocupación ha motivado una revisión crítica de la literatura y las fuentes de la época. En oposición a los estudios tradicionales que exploraban la salud en términos esencialmente médicos, las investigaciones contemporáneas se han centrado en las poblaciones enfermas y discapacitadas para revelar el significado social de la enfermedad y la muerte. Es en este sentido que la esclavitud, columna vertebral de muchas sociedades americanas durante los siglos XVI y XIX, se ha revelado como un interesante campo de análisis. De hecho, los estudios particulares realizados sobre el masivo contingente de africanos vendidos durante siglos como fuerza de trabajo en las Américas, no solo se han desarrollado paralelamente y en diálogo al de otros grupos poblacionales, sino que han demostrado su centralidad para el análisis de la salud del trabajo en la historia de la moderna economía-mundo. Por su naturaleza coercitiva y caracteres específicos, las plantaciones esclavistas americanas configuraron uno de los ambientes laborales más hostiles en la historia económica y social del continente. Las tensiones en torno a la salud de *
Artículo realizado en el marco de la beca para el fomento de la investigación científica y desarrollo tecnológico, Programa Santiago Grisolía, Generalitat Valenciana, 1/9/2014-1/9/2016.
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