Las cooperativas del vino en Bullas

Tras el colapso del sector vinícola en las tierras de la comarca de Bullas acaecido entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX por el cierre de las francesas y la plaga de filoxera, la cooperación entre los viticultores abre nuevas posibilidades de supervivencia del colectivo. En el año 1.917 se inicia la historia del cooperativismo en la comarca con la creación del Sindicato Católico Agrícola de San Isidro en Bullas. Son las cooperativas locales las que acabarán liderando la transformación del sector para acabar impulsando la creación del DO Bullas en la década final del siglo XX.