La hordarización: una invasión capitalista en Costa Alegre, Jalisco y Nayarit, México

Pasajes veraniegos sobre investigación en el destino turístico de Puerto Vallarta y su región

Coordinadores

Rodrigo Espinoza Sánchez Rosa María Chávez Dagostino Manuel Ernesto Becerra Bizarrón Luz Amparo Delgado Díaz Yesica Sánchez González

2015

Primera edición, 2015

Pasajes veraniegos sobre investigación en el destino turístico de Puerto Vallarta y su Región

D. R. ©

Rodrigo Espinosa Sánchez Rosa María Chávez Dagostino Manuel Ernesto Becerra Bizarrón Luz Amparo Delgado Díaz Yesica Sánchez González

ISBN: 978-607-9383-63-3 Impreso y hecho en México Printed and made in Mexico Se prohíbe la reproducción, el registro o la transmisión parcial o total de esta obra por cualquier sistema de recuperación de información, sea mecánico, fotoquímico, eletrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o cualquier otro, existente o por existir, sin el permiso por escrito de los titulares de los derechos correspondientes.

ÍNDICE

PRESENTACIÓN .................................................................................... 9 Rodrigo Espinosa Sánchez / Bryan H. Massam

CAPÍTULO I LA HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO ........................................................... 15 Norma del Pilar Pineda Santa Cruz / Rodrigo Espinoza Sánchez Alejandro Palafox Muñoz

CAPÍTULO

II

ESCENARIO

DE LA COMPETENCIA DE LA INDUSTRIA HOTELERA EN

PUERTO VALLARTA, JALISCO, MÉXICO,

COMO RESULTADO DE LA

COMPETITIVIDAD DEL SECTOR TURÍSTICO

............................................. 41

Elba Martina Cortes Palacios / Manuel Ernesto Becerra Bizarrón Georgina Sandoval Ballesteros / Alejandro Cuevas Cortez

CAPÍTULO TURISMO

III

RURAL Y CALIDAD DE VIDA.

DESCONOCIDO»

EN LA

CRUZ

DE

CASO

EL

«HOTELITO

LORETO, JALISCO .............................. 71

María Fernanda Vázquez López / Rodrigo Espinoza Sánchez Tomas Cuevas Contreras / Edmundo Andrade Romo Yesica Sánchez González

[7]

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

CAPÍTULO

PUERTO VALLARTA

IV

PROPUESTA

DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS PARA LA MEJORA DEL

PROGRAMA EDUCATIVO DE LA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS DEL

CENTRO UNIVERSITARIO

DE LA

COSTA ......................... 91

Luz Amparo Delgado Díaz / Georgina Sandoval Ballesteros Karla Guadalupe Arreola Espinoza / Rodolfo Dávalos Villaseñor

CAPÍTULO

V

PERCEPCIÓN

SOCIOECONÓMICA Y AMBIENTAL DE DESARROLLO

TURÍSTICO.

CASO «HOTELITO RINCÓN

CAJÓN

PEÑAS, TOMATLÁN, JALISCO ............................................. 111

DE

DE LA

CEIBA»

EN

Juan Pablo Venegas Ruiz / Rodrigo Espinoza Sánchez Isabel Zizaldra Hernández / Edmundo Andrade Romo José Luis Cornejo Ortega

CAPÍTULO CAPITAL

VI

HUMANO COMO ELEMENTO CLAVE DE LA COMPETITIVIDAD

TURÍSTICA EN

PUERTO VALLARTA ...................................................... 141

José Luis Bravo Silva / Luz Amparo Delgado Díaz Elba Martina Cortes Palacios / José Luis López López

CAPÍTULO ANÁLISIS

VII FACTORIAL DE LOS FACTORES DE LA SATISFACCIÓN DEL

CLIENTE Y LA COMPETITIVIDAD DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA ....... 157

Manuel Ernesto Becerra Bizarrón / Miriam del Carmen Vargas Aceves María Antonia Abundis Rosales / Iris Leticia Guadalupe Camba Pérez

CAPÍTULO

VIII

REFLEXIONES

DEL TRABAJO VERANIEGO

............................................. 173

Rodrigo Espinoza Sánchez / Miriam del Carmen Vargas Aceves Yesica Sánchez González / José Luis Cornejo Ortega

8

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

CAPÍTULO I LA HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Norma del Pilar Pineda Santa Cruz Rodrigo Espinoza Sánchez Alejandro Palafox Muñoz

Resumen El sistema capitalista en su afán de apropiarse de los recursos naturales y culturales a escala mundial ha generado un sinfín de estrategias que ha fortalecido a la supraestructura internacional. El turismo como hijo predilecto de este sistema, en su vertiente neoliberal, se convierte en la estrategia más apropiada para encontrar en el mundo rural el eslabón perdido que requieren las empresas transnacionales para llegar e instalarse con todas las comodidades que les brindan las economías periféricas. Los litorales mexicanos regocijo de los azules mares posibilitan la incursión de la inversión a través de estas sociedades, generando en primera instancia empleo y subempleo, aspecto que la comunidad local desprotegida observa como el paliativo requerido para salir delante del estado de pobreza en el que se encuentra. Estos entes económicos de naturaleza internacional corporativa se incrustan en las grandes mayoristas para ofrecer la belleza turística de sol y playa. Las economías centrales en [15]

15

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

el libre mercado inician sus desplazamientos para encontrar en el sol y la arena el placer del estetismo y la silueta. En el presente trabajo se presenta un acercamiento teórico conceptual de la temática, así como resultados de investigación empírica acerca del desarrollo turístico en la región de la costa norte de Jalisco y sur de Nayarit. Palabras claves: hordarización, globalización, calidad de vida, desarrollo local.

1.

Introducción

La actividad turística, en su modelo capitalista, ha denotado más la existencia de dos mundos (rural y urbano) dentro de una zona territorial; en específico las regiones pobres son las más afectadas, debido a las pocas oportunidades de crecimiento y por la absorción de recursos de todas aquellas empresas transnacionales que modifican las actividades convencionales, aspecto que debe ser subsanado, para poder ver la praxis del turismo desde otra óptica, en la cual se integre la población y los beneficios se queden en el nivel local y no en el exterior. Por lo tanto la presente investigación analiza a la Costa Alegre, la cual está integrada por una franja litoral que se extiende desde los límites de Jalisco hasta el suroeste de Nayarit, que debido al potencial turístico de las playas, bahías, caletas y marismas de la zona, se ha producido una invasión de turismo masivo convencional bien conocido como hordarización, que ha generado una modificación en el estilo de vida de los habitantes locales, afectando directa e indirectamente al desarrollo social, económico y medio ambiental, trayendo como resultados diversos aspectos negativos que no están contenidos en el concepto de «desarrollo». El estudio se realizó a través de una investigación mixta bajo el uso de los métodos etnográfico y descriptivo-interpretativo, con un enfoque sociológico; las herramientas que se usaron fueron encuestas a la población, compuestas por 17 preguntas de opción múltiple;

16

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

también se usaron entrevistas realizadas a agentes claves (directores de turismo) de las unidades de análisis (Tomatlán, Puerto Vallarta y Bucerías), y por último observación participante. Una de las principales conclusiones de la investigación se relaciona con la pobreza de la región, la cual ha buscado nuevas alternativas para el desarrollo, incursionado en actividades ajenas a la población local; es decir, se ha entrado en el sector turismo sin entender el concepto y que impactos genera dicha actividad, lo que ha llevado a la enajenación de grandes franjas costeras de la Costa Alegre, ocasionando que la población cada día empobrezca más y, heredando la misma a generaciones futuras. Lo que indica que el desarrollo turístico no ha aportado mejoras a la calidad de vida de la población local.

2.

Desarrollo de la Investigación

2.1. Área de Estudio Costa Alegre se ubica en la franja litoral localizada en la costa del Océano Pacifico, se extiende desde los límites del Estado de Colima hasta el suroeste del Estado de Nayarit; integrando una región turística de litoral compuesta por varios humedales con una alta fragilidad expuesta ante la intervención del hombre; sin embargo, el hecho de encontrarse en dos entidades federativas hace que se fragmente su constitución natural y se cambie por una visión funcionalista territorial. En esta área de estudio se engloban las siguientes regiones del Estado de Jalisco: Región Costa Norte la cual se localiza en la punta oeste del Estado, cuya extensión territorial es de 5,984.84 Km2 y equivale al 7.44% de la superficie del mismo y la conforman solo tres municipios (figura 1); las principales actividades en la costa son el turismo y la pesca.

17

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

Figura 1. Mapa de la Región Costa Norte del Estado de Jalisco.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Regiones_del_Estado_de_Jalisco.

La Región Costa Sur, cuyo tamaño es de 7,004 Km2 equivalente al 8.7% de la extensión del Estado, su integración consta de 6 municipios (figura 2). Figura 2. Mapa de la Región Costa Sur del Estado de Jalisco.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Regiones_del_Estado_de_Jalisco.

18

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

En relación al Estado de Nayarit, la Región Costa Sur es la involucrada en el proyecto de la Costa Alegre, esta región se conforma por los municipios de Compostela y Bahía de Banderas (figura 3), cuenta con una superficie de 2, 682 Km2, lo que representa aproximadamente un 10% de la superficie del Estado, con 107 km de litoral. Figura 3. Mapa de la Región Costa Sur del Estado Nayarit.

Fuente: http://www.seplan.gob.mx/des/ped/ped_nay_6_costasur.pdf

Esta región cuenta con la mayor dinámica económica del Estado de Nayarit, basada en el crecimiento del turismo, el comercio y en las actividades agrícolas, este dinamismo ha provocado que se vea como una región atractiva para la población que arriba a vivir de otros municipios del interior del propio Estado y de otras entidades del país. En Costa de Nayarit la estructura económica se sustenta en el turismo y el comercio, actividades que han venido cobrando importancia sobre todo en el municipio de Bahía de Banderas; sin embargo, las actividades primarias todavía son relevantes, particularmente,

19

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

en el municipio de Compostela, y en general la industria es incipiente (Castro, 2009). La integración de las costas de los Estados de Jalisco y Nayarit es conocida como «Costa Bella», debido a su casi 160 Km de playas, ubicadas entre el puerto de Manzanillo, en Colima; Puerto Vallarta, en Jalisco y la costa sur de Nayarit. Ruta que comprende principalmente las Bahías de Barra de Navidad (figura 4), Tenacatitla, Careyes, Chamela, Costa Majahuas y Cabo Corrientes en Jalisco; de la misma manera en Nayarit se encuentran Bahía de Banderas, Nuevo Vallarta y Bucerías (figura 5), donde destacan gran variedad de playas. A su vez cabe destacar que una extensa región de Costa Alegre, está protegida desde 1990 por decreto presidencial, como zona ecológica prioritaria, practicando el turismo de observancia de flora y fauna. Figura 4. Costa Alegre, Barra de Navidad, Jalisco.

Fuente: http://www.turiguide.com/estados-mexicanos/oeste/jalisco/369costalegre.html

20

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Figura 5. -

Fuente: https://www.google.com.mx/ search?q=bahia+de+banderas&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv

2.2. Antecedentes En un mundo de constante cambio, donde las acciones del hoy, ya son historias del mañana, resulta imprescindible registrar el hecho acontecido con el fin ser utilizadas en un futuro, para la investigación se muestran los siguientes antecedentes. Castro (2009) con su tesis doctoral «Estructuras regionales emergentes y desarrollo turístico sustentable: la Región Costa Sur de Nayarit», hace referencia al proceso de globalización, de las relaciones económicas, sociales, políticas y culturales que impulsadas por el modelo neoliberal de la economía han modificado determinadamente las estructuras regionales, generando importantes incidencias, no obstante en algunos casos se han favorecido por la dinámica global y en otros afectando severamente el nivel de vida de la sociedad con

21

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

efectos diferenciados en el ámbito sectorial, regional o local. Castro realizo un análisis de la región costa sur del Estado de Nayarit, zona donde se presenta la transición de un modelo productivo basado en las actividades primarias hacia un modelo con preponderancia de las actividades terciarias, particularmente el turismo. Por la transiciones de un sector a otro, Osorio (2010) menciona en su artículo «Turismo y su proyección para los próximos años», que la actividad turística es un sector que impulsa y jalona a las economías, así como actor dinámico en el proceso de integración de los países y pueblos del mundo, toma en cuenta el papel de la globalización y la internacionalización, demostrando que los retos que se deben enfrentar en un futuro se derivan de la necesidad de desarrollar un turismo sustentable con políticas de sostenibilidad y de la adecuación a los cambios tecnológicos, por lo que hoy en día los gobiernos deben planificar sus proyectos turísticos, teniendo en cuenta la esencia de la comunidad y el medioambiente. Con base en lo anterior y en relación al área de estudio, Andrade et al. (2010) elaboran el artículo científico «Desarrollo en la Región Costa Alegre de Jalisco: El papel del Turismo», que se enfoca en el análisis del desarrollo de la Costa Alegre desde perspectivas ambientales, sociales y económicas, en un lapso de tres décadas de 1980 a 2010, además de la importancia del turismo dentro de este proceso. Espinoza et al. (2010) en el Cuarto Congreso Internacional sobre Turismo y Desarrollo, presentaron la ponencia «Geopolítica y geoeconómica turística en una Costa Alegre. Caso de las Riviera de los Nuevos Cancún en Jalisco y la de Nayarit, México», donde se expusieron las perspectivas que se tienen del corredor turístico ecológico «Costa Alegre», el que cuenta con la implementación de planes del gobierno de México que siguen un modelo neoliberal del sistema capitalista, donde los lineamientos de reestructuración económica obedecen a políticas de los gobiernos centrales, afectando a

22

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

la periferia de las zonas turísticas, en la parte del territorio ambiental por la implementación de las trasnacionales; es Costa Alegre un escenario perfecto para el ejercicio turístico de masa, debido a su perfil natural, además de que el litoral es un común denominador para la inversión capitalista y donde los pobladores, con una identidad exógena, representan el elemento fácil de convencer para el propósito de la inercia de las decisiones de la política de gobierno. En un año más reciente, Espinoza, Andrade, Chávez, Castro y Picón, (2012) en su artículo «Comunidades de práctica y desarrollo local endógeno de la Región Costa Norte de Jalisco y Sur del Estado de Nayarit, México», plantean la búsqueda de mecanismos que posibiliten el encuentro de dos mundos «opuestos» (rural y urbano) y que de manera natural se encuentran localizados en un mismo espacio, compartiendo un factor común: la pobreza; donde la política gubernamental genera planes de desarrollo que se encuentran con una realidad social ávida de mejores formas de vida, teniendo como objetivo cuidar el bienestar de la sociedad urbano-rural (neorrurales) que ansían tener calidad de vida, bajo un solo concepto: desarrollo local endógeno, a través de las comunidades de practica; resaltando los siguientes términos: desarrollo local endógeno, comunidades de práctica, neorruralismo, calidad de vida, y desarrollo. En concordancia, Espinoza, et al. (2012) en el artículo «Desarrollo local endógeno y productos turísticos. Caso Subregión Occidental de Jalisco, México», exponen el punto en donde el desarrollo de una región requiere del entendimiento de todos y cada uno de los actores que ahí se encuentran, para ubicar los mecanismos propicios que coadyuven al beneficio del colectivo. La subregión de San Sebastián del Oeste, Mascota y Talpa de Allende, Jalisco, México, contiene recursos naturales y culturales con potencialidad turística, pero en la actualidad su estado ocioso los convierte en factores sujetos a la depredación por actividades convencionales del sector primario; de esta

23

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

manera se identifican los principales elementos o componentes del Producto Turístico (PT) de esta subregión, que tendrá como sello particular el desarrollo local endógeno, evitando caer en cuestiones que desfavorezcan a la subregión. Dentro de este trabajo se manifestó el énfasis por los conceptos: producto turístico, región, turismo rural, desarrollo local endógeno.

2.3. Fundamentación teórica Durante el desarrollo de esta era moderna, el mundo ha sido dañado de distintas maneras, principalmente en el medioambiente, ya que a lo largo de los años la modernidad y los avances tecnológicos han facilitado la vida, solucionando problemáticas de salud, transportación, comunicación entre otros, pero a su vez han implementado industrias que provocan daños masivos. En vista de lo anterior, se referencia el modo de hacer negocios, que en estos días, se concibe con el término de globalización, definido por el Banco Mundial (2013) como «… la creciente integración de economías y sociedades alrededor del mundo…», tal conceptualización refiere a términos de satisfacción y progreso, donde se obtendrán los mejores beneficios para todo aquel país que se vea involucrado con el resto del mundo, entablando relaciones en donde se intercambien aspectos sociales, económicos y medio ambientales; sin embargo, para los países del tercer mundo solamente provoca que las diferencias entre las poblaciones se vean más marcadas. Como se menciona, el proceso de la globalización involucra distintas ventajas, entre ellas el crecimiento económico de naciones emergentes a favor de combatir la «pobreza», pero también existen desventajas como la inequidad y degradación medioambiental por parte de las grandes industrias (Banco Mundial, 2013).

24

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Los puntos anteriores son relevantes, puesto que a los ojos de la mayoría de la población mundial resalta el término «crecimiento económico», ya que en muchas naciones esas son las perspectivas que el gobierno da a conocer a la sociedad reflejado en las ciudades, pues siempre la zona urbana, en específico la zona turística dentro de los destinos de turismo está integrada de personas de buena posición económica, pero los alrededores son cinturones de miseria, y pareciera que existe una transformación que va de un cuento de fantasía hasta convertirse en una novela de terror, donde el panorama se ve afectado por el crecimiento económico desmesurado. El comercio es uno de los puntos referenciales y claves que han permitido la creciente integración de las economías de todo el mundo en la globalización, involucrando los flujos financieros y la modernización de las comunicaciones electrónicas (Gobierno Español, 2013). Otro punto fundamental de la comercialización es que ha modificado la forma de vender y ofertar, implementando el termino de negocios internacionales, de acuerdo conMichael et al. (2007) cuando plantea que «…los negocios internacionales consisten de transacciones diseñadas y realizadas entre fronteras nacionales para satisfacer los objetivos de individuos, compañías y organizaciones…». Siendo de esta forma el surgimiento del turismo, como actividad económica internacional generadora de inversión extranjera, que se dirigió bajo un modelo económico capitalista, definido por Wallerstein (2003) como: Un sistema social histórico, donde la palabra capitalismo deriva de Capital, definida como riqueza acumulada, o bien acumulaciones de esfuerzos de un trabajo pasado que no han sido gastados.

Lo antes expuesto, genera reflexión sobre toda la apertura comercial existente, la cual ha provocado no solo la movilización de mer-

25

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

cancías, también de personas, que buscan salir de su entorno habitual, por un lapso de tiempo, cuya movilización no solo se da por negocios, pudiendo ser también por el denominado ocio u otros motivos (OMT, 2014). Lo anterior hace énfasis en la importancia del turismo como parte del sector terciario que independientemente de que su enfoque represente una opción seductora de inversión nacional e internacional permite incrementar su potencial económico y extender su imperio mercadológico. La actividad turística permite se genere una movilización de personas de forma masiva, bien conocido como turismo de masa, también denominado «hordarización», que de acuerdo a Turner y Ash (1991): El turismo es una invasión del exterior por parte de los centros metropolitanos más desarrollados que se vierten en las periferias todavía incivilizadas. Destruye sin entender, sin atender a razones, sin obedecer a ninguna intención concreta, toda vez que es imposible atribuirlo a la maldad de millones de personas e incluso de esos miles de hombres de negocios y empresarios que lo fomentan.

De la misma manera los autores antes citados afirman que «… El turista procede de una cultura urbana altamente desarrollada, y busca, por lo tanto su contrario…», dicha movilización de turistas es generadora de cambios en las regiones, debido a que el turista convencional pretende llegar al destino, que si bien es su contrario, busca encontrar las comodidades a las cuales se encuentra acostumbrado, ocasionando con ello que los prestadores de servicios turísticos esten dispuestos a cubrir y satisfacer las necesidades con el objetivo de generar empleo, desarrollo y crecimiento económico.

26

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Sin embargo, lo anterior ocasiona en las comunidades cambios de magnitudes representativas que parten desde el territorio hasta la población; provocando: aumento en la población que generarán más desechos, mayor demanda de viviendas, de servicios de salud, y educativos, entre otros, que incitan a la destrucción de áreas naturales, así como la pérdida de identidad cultural de la población, debido a que cada día que trascurre y se convive de forma directa e indirecta con el turista se intenta adaptar el estilo de vida de ellos, por creerse lo más conveniente, debido a que ellos tiene un posicionamiento que les permite realizar viajes, además de que las personas que se encuentran involucradas directamente con las actividades turísticas obtienen más beneficios que el resto de la población. No obstante la sociedad involucrada es de numero significante, pero de beneficios carentes; por otra parte, de mínima dimensión pero los que gozan de grandes beneficios son las empresas transnacionales que se definen como instituciones, cuyo primordial objetivo es la rentabilidad. Las actividades de las empresas transnacionales están dominadas por el objetivo fundamental de la obtención del máximo de beneficios en el mínimo de tiempo y por tanto sus funciones y actividades giran en torno a la consecuencia de éste, baste como muestra las cadenas hoteleras como Four Seasons, Hilton, Intercontinental, Holiday Inn, Sheraton, entre otros, que invaden cada destino turístico nuevo y antaño de México. Finalmente se hace énfasis en que la implementación de las iniciativas de las empresas nacionales o internacionales debe ser socialmente responsable, comprometiéndose con la sociedad a la que se está integrando, para que en conjunto generar un desarrollo en la misma. Esta concepción aplica para los proyectos turísticos y todas las actividades que están ligadas a los mismos, donde se espera que el desarrollo sea de forma endógena; es decir, un desarrollo local endógeno, que según plantea Espinoza (2012):

27

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

Las raíces se incrustan en la valoración y revaloración de la cultura de una población y donde sus ideales se convierten en nuevas vías de desarrollo gestadas de abajo hacia arriba, donde el «arriba» funge como acompañante en esa nueva aventura llena de saberes tradicionales, pero que con su apoyo se soporta la acción de progreso.

En este punto, en relación con lo antes expuesto, se manifiesta el interés por modificar ciertas acciones que se han ejercido mal dentro de la implementación de las actividades turísticas en lugares de interés para la atracción de inversión, que provoque un crecimiento y desarrollo para la sociedad local, manifestando así la importancia de esta última, actor que ha habitado esa tierra por años, por lo tanto pueden liderar y crear proyectos para alcanzar el objetivo planteado.

2.4. Metodología El trabajo se realizó bajo el uso de los dos paradigmas produciendo una investigación mixta, la cual permitió trabajar con los dos actores principales: la población dentro de la cual se pretendió identificar qué rubros (sociales, ambientales y económicos) se han visto mayormente perjudicados y si desde la perspectiva de la sociedad existe progreso o no; en segundo lugar el gobierno y las empresas transnacionales, quienes tiene una perspectiva muy diferente de desarrollo, en donde solo su beneficio es el más importante, de ahí que es necesario estudiar su opinión. Para la efectuación de los objetivos se utilizó el método etnográfico para la investigación cuantitativa y el método descriptivointerpretativo para la cualitativa, ambos con un enfoque sociológico, debido a que se estudian los impactos que tiene una actividad económica en una sociedad. La implementación de la investigación se rea-

28

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

lizó en las zonas involucradas del complejo turístico denominado Costa Alegre, resultando solo tres unidades de análisis (Cabecera Municipal de Tomatlán, Cabecera Municipal de Puerto Vallarta, ambos de Jalisco, y Bucerías en Bahía de Banderas, Nayarit), dichas zonas fueron elegidas, puesto que en ellas resaltan los aspectos que se pretenden analizar, además de su importancia y distinción entorno a la actividad turística de la zona de estudio. Los instrumentos utilizados fueron: encuestas, entrevistas y observación participante, que atienden a las tres dimensiones de la investigación: la hordarización, la calidad de vida y el desarrollo, de las que se desprenden las categorías o variables de impactos sociales, económicos y sociales. Su estructura es la siguiente: la encuesta se integró por 17 preguntas de opción múltiple, dentro de cada cuestión se atendieron los indicadores de satisfactores de vida, servicios públicos, aculturación, empleo, salarios, actividades económicas, reducción de tierras y contaminación; la entrevistas se efectuaron a personajes claves de cada unidad de análisis, con la intención de obtener información fidedigna que permitiera atender puntos expuestos en la encuesta, y por último la observación participante herramienta que se basa en la percepción que se obtiene durante la interacción con los entrevistados. Para analizar la población, fue necesario obtener una muestra que fuera representativa de la misma y a ésta se le aplicó las encuestas diseñadas, para lo que se utilizó la fórmula de los universos finitos, utilizada en estadísticas descriptivas, donde se sustituyeron los datos necesarios recolectados por el INEGI (2010) esto en relación a la unidades de análisis. La muestra se determinó con un 85% de nivel de confianza y un error del 10% lo cual dio como resultado una muestra de 27 encuestas para aplicar en cada unidad de análisis.

29

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

2.5. Resultados Del total de las encuestas aplicadas en cada área de estudio (Puerto Vallarta, Tomatlán, y Bucerías), se contó con la participación mayoritaria de personas con edades de 30 a 39 años y de 40 a 49 años, la participación femenina se denotó mayormente representando más del 50% de los encuestados. Englobando los resultados de las tres zonas de estudio, en la figura 6, se hace énfasis en la satisfacción de vida que tienen los encuestados en las áreas que habitan, dando que el 46% se siente «satisfecho», seguido de un 28% que expresa un grado alto de agrado por el territorio en donde vive. Figura 6. En general, ¿Usted se encuentra satisfecho de vivir en este municipio?

Fuente: Elaboración propia

Figura 7. A lo largo de su vida, ¿Ha visto transformaciones en su entorno y su estilo de vida, provocadas por las actividades turísticas?

Fuente: Elaboración propia

30

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Continuando con el panorama general de los resultados encontrados en las tres zonas, se puede hacer mención a las transformaciones que se han manifestado entre el ambiente y en el estilo de vida de los pobladores, con respecto las actividades turísticas, en este sentido el 77% de las personas han observado modificaciones con el pasar del tiempo. Figura 8. ¿Cómo describe los impactos que el turismo ha generado por los programas y actividades turísticas implementadas en la comunidad?

Fuente: Elaboración propia

Analizando los impactos que percibe la población con respecto a las actividades turísticas en sus zonas, se puede observar que el 36% de la misma considera que las modificaciones han sido positivas, el 27% piensa que son «ni positivas ni negativas» y un 25% las aprecia como muy positivas.

Figura 9. ¿En qué sector cree usted que se ha notado más los impactos del turismo?

Fuente: Elaboración propia

31

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

El sector que más impactos ha tenido de acuerdo con la percepción de los habitantes encuestados es el de comercio con un 38%, mientras que el de servicios públicos con un 31% se coloca en el segundo lugar de la lista. Continuando se posiciona la infraestructura con un 21%. En relación a la cuestión ¿qué servicios se han visto impulsados a partir de la implementación de la actividad turística y en qué grado?, se obtuvieron los siguientes resultados de las tres áreas de estudio, el servicio mayormente impulsado por las actividades turísticas es la educación, el cual obtuvo un 43%, seguido del alumbrado público y la energía eléctrica con 35%; continuando con el descenso de porcentajes se encuentra el transporte público y el servicio de salud con un 28% y por ultimo están el agua potable y la pavimentación, con un 25% y 20% respectivamente. Figura 10. ¿Considera usted que ha aumentado la cantidad de empleos existentes en la comunidad con la implementación de actividades turísticas?

Fuente: Elaboración propia

En la gráfica 10 se observa que el 52% considera que ha aumentado la cantidad de empleos existentes en la comunidad con el arribo de las actividades turísticas, mientras que el 44% no apreció ningún aumento y el 4% se abstuvo al contestar.

32

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Figura 11. ¿En qué sector ha aumentado la oferta de empleos?

Fuente: Elaboración propia

De los sectores que más oferta de empleos presenta es el referente a comercio con un 35% de los encuestados a su favor; en un segundo lugar se posiciona el agrícola con un 30%, después el turismo con un 26% y en último lugar la pesca con un 2%.

Figura 12. En cuestiones ambientales, de las siguientes actividades, ¿Cuáles se ha hecho más notorias, gracias al impacto de las actividades turísticas?

Fuente: Elaboración propia

En relación a la parte ambiental, el 56% considera que el mayor impacto es la existencia de mucha basura, seguido de un 20% en el apartado de contaminación del agua, continuando con la deforestación, la cual abarca un 11% y por último la perdida de áreas naturales con un 7%.

33

Fuente: Elaboración pr

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

Figura 13. ¿Su empleo se ha visto modificado con la implementación de actividades turísticas?

Fuente: Elaboración propia

Con respecto a la pregunta ¿Cuáles son los aspectos que se han modificado con la llegada de las actividades turísticas y en qué grado?, la mayoría de los encuestados no considera que existan cambios en su identidad y cultura gracias a la implementación de las actividades turísticas en los lugares en los que habitan, por lo tanto los porcentajes de modificación en realidad son poco relevantes, siendo los primeros en la lista el empleo y el modo de pensar con un 15% cada uno, seguidos por hábitos y actitudes con un 11%. En tercer lugar se encuentra el estilo de vida con un 9% y por último, costumbres y tradiciones con un 7%, estos localizados en el rango de «Muy Modificados».

Figura 14. ¿La remuneración por su trabajo se ha visto beneficiado por la implementación de las vacaciones turísticas? Fuente: Elaboración propia

34

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Para considerar que es lo que ha ocurrido con los empleos que ya se tenían y la modificación de los mismos, la gráfica 13 muestra la existencia de ciertos cambios en el mismo ya que un 85% de las personas encuestadas así lo consideran, mientras que un 11% aprecia lo contrario y un 4% se abstuvo de contestar. La parte económica que las personas encuestadas perciben por su trabajo no presenta ningún beneficio en un 68%, por otro lado el 28% considera todo lo contrario, en comparación con la mayoría y un 4% prefirió no contestar.

2.6. Conclusiones y reflexiones México es un país privilegiado, lleno de recursos naturales y de cultura, los cuales son elementos principales de admiración de muchos extranjeros, así como de sus habitantes; sin embargo, existe un problema dentro de la sociedad mexicana al no aprovechar dicha diversidad y poderío para su mismo desarrollo y bienestar. Dentro de las múltiples actividades económicas, resalta el turismo como la tercera fuente de ingresos después del petróleo y las remesas, no obstante, existe un problema que radica en la intervención que tienen los monstruos internacionales denominadas «trasnacionales» en estas actividades, pues considerando que aun con su participación existe una gran derrama económica para el país, si la actuación de las empresas nacionales fuese más fuerte, el crecimiento económico sería mayor, pues se habla del impulso que deben de tener los productos y servicios nacionales ante los extranjeros. La zona denominada «Costa Alegre», no es una excepción en cuanto a la invasión de negocios internacionales, pues se pueden observar las grandes cadenas hoteleras, establecimientos de comida rápida, tiendas de ropa, entre otros establecimientos que absorben parte del comercio que pueden ejercer los nacionales; no obstante,

35

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

PUERTO VALLARTA

toda esta problemática tiene sus raíces muy profundas en la cultura de la sociedad, pues aun cuando saben que existe una situación que provoca cierto inconveniente en sus vidas, manifiestan un cierto grado de satisfacción al vivir en dichos lugares. Con un análisis somero se puede entender que el mexicano no solo escasea de recursos monetarios, también lo hace de sueños, metas y perseverancia, pues debería de existir una «obsesión» por mejorar en cada aspecto de nuestra vida, a través del respeto de los valores humanos, perseverancia y el designio, ejerciendo a su vez una correcta competencia; pero es importante mencionar que todos estos pensamientos han sido aplacados, gracias a la poca motivación dentro del sistema en el cual se está sumergido, donde el actor principal es la misma población y el gobierno. Bajo este mismo panorama es como se destacan las transformaciones que han aparecido en las áreas de estudio, pues si bien la población aprecia cambios o transformaciones en su hábitat, no todos consideran que sean negativas o bien positivas; sin embargo, la mayoría de la población se dedica al comercio o alguna actividad relacionada con el turismo, de modo que la existencia de actividades turísticas les significa una nueva oportunidad de empleo, el problema se presenta cuando los grandes corporativos absorben todo el mercado, tanto de artesanías, como de comida, hospedaje y otros servicios básicos, lo que deja a la población más vulnerable en condiciones que son poco fructíferas para los mismos. Aparte de los beneficios o perjuicios enfocados en el sector del comercio, es importante analizar las consecuencias en los servicios básicos que necesita la población, pues considerando que son lugares turísticos que tienen un gran derrama económica, es importante el mantenimiento del mismo, logrando el bienestar de la población, y de los turistas.

36

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

En relación a las empresas transnacionales no solo son corporaciones que invierten en un país diferente al de su origen; es decir, no es solo flujo de capital, se habla de un movimiento de ideas y de pensamientos, incluso de estilos de vida, los cuales se transmiten no solo al cliente, también a los empleados y a la zona en la que se encuentran, de este modo es como se manifiestan las modificaciones de costumbres y tradiciones de algunos pueblos, los cuales son dañinos para su cultura e identidad, pues no se tendría una autenticidad. Por otra parte, debe hacerse énfasis en las cuestiones medioambientales, las cuales se han visto dañadas en gran medida por las actividades turísticas, en este análisis no se intenta hacer mención del turismo como un actividad errónea dentro de la economía mexicana, por el contrario, es de considerar la grandeza de esta acción en la vida de los pobladores; sin embargo, el modelo de negocios es lo incorrecto, es lo que exige una modificación a través de la educación y del impulso de las ideas de los jóvenes con el apoyo del sector público, pues el hecho de generar más conocimiento y emprendedores hablaría del fortalecimiento del mercado nacional y por tanto un mejor beneficio para la sociedad mexicana a través de planes de negocios que sean rentables y verdes. Por tanto no se impediría la participación extranjera en la áreas nacionales, simplemente existiría un fortalecimiento mexicano donde la competencia sería más sólida.

37

PASAJES

VERANIEGOS SOBRE INVESTIGACIÓN EN EL DESTINO TURÍSTICO DE

3.

PUERTO VALLARTA

Bibliografía

Andrade, E.; Chávez, R. M. & Espinoza, R. (2010). Desarrollo en la Región Costa Alegre de Jalisco: el papel del turismo. Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente (RESTMA), núm. 11, pp. 125-157. Banco Mundial. (2013). «Globalización». Consultado el 14 de diciembre del 2014 en http://www.bancomundial.org/temas/ globalizacion/. Castro, U. (2009). «Estructuras regionales emergentes y desarrollo turístico sustentable: la Región Costa Sur de Nayarit». (Tesis de Doctorado). Universidad de Guadalajara, Puerto Vallarta, Jalisco. Espinoza, R.; Andrade E.; Chávez, R. M. & Medina, J. (2010). «Geopolítica y geoeconómica turística en una Costa Alegre. Caso de las Riviera de los Nuevos Cancún en Jalisco y la de Nayarit, México». Ponencia presentada en el 4to. Congreso Internacional de Turismo y Desarrollo. Universidad de Málaga, España. Espinoza, R.; Andrade, E.; Chávez, R. M.; Castro, U. & Picón, J. (2012). Comunidades de práctica y desarrollo local endógeno de la Región Costa Norte de Jalisco y Sur del Estado de Nayarit, México. TURyDES, vol. 5, núm. 13, diciembre, pp.1-14. Espinoza, R.; Andrade, E.; Chávez, R. M. & Zepeda, A. (2012). Desarrollo local endógeno y productos turísticos. Caso Subregión Occidental de Jalisco, México. TURyDES, vol. 5, núm. 13, pp. 1-12. Gobierno Español (2013). «Comercio». Consultado el 25 de abril del 2014 en http://www.comercio.gob.es/es-ES/Paginas/default.aspx. INEGI.

(2010). «México en cifras. Información nacional, por entidad federativa y municipios». Consultado el 25 de abril del 2014 en http://www3.inegi.org.mx/sistemas/mexicocifras/default.aspx.

38

LA

HORDARIZACIÓN: UNA INVASIÓN CAPITALISTA EN COSTA ALEGRE, JALISCO Y NAYARIT, MÉXICO

Michael R.; llkka A. & Michael H. (2007) Negocios internacionales. México: Cengage learning. OMT.

(2014). Entender el turismo: Glosario Básico. Consultado el 25 de abril del 2014 en http://media.unwto.org/es/content/entenderel-turismo-glosario-basico.

Osorio, S. (2010). Turismo y su proyección para los próximos años. TURyDES, vol. 3, núm. 7, abril, pp. 1-6. Turner, L. & Ash, J. (1991). La Horda Dorada: El turismo internacional y la periferia del placer. Endymion. (FALTA PAIS) Wallerstein, I. (2003). El Capitalismo Histórico. Quinta Edición. México: Siglo veintiuno editores.

Páginas Web: http://es.wikipedia.org/wiki/Regiones_del_Estado_de_Jalisco http://www.seplan.gob.mx/des/ped/ped_nay_6_costasur.pdf http://www.turiguide.com/estados-mexicanos/jalisco/costalegre.html. https://www.google.com.mx/search?q=bahia+de+banderas&bav=on. 2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.

39