Julián Clemente Ramos, \"La cerealicultura en Extremadura (ss. XIII-XVI). Producción, consumo y abastecimiento\", en La civiltà del pane. Storia, tecniche e simboli dal Mediterraneo all\'Atlantico, Milano, Centro Studi Longobardi, 2015, 325-347.

June 5, 2017 | Autor: J. Clemente Ramos | Categoría: Food History, Economia Rural, Food History, Food Culture, Extremadura, Rural Economy, Historia de la alimentación, Cerealiculture, Cerealicultura, Historia de la alimentación, Cerealiculture, Cerealicultura

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Estudio de todo lo relacionado con el cereal en Extremadura en la baja Edad Media y comienzos de la Moderna

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