Hotel | Los empleados renuncian a los jefes, no a los hoteles.

July 4, 2017 | Autor: Leonel Menna | Categoría: Hotel Operations
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Descripción

Nota Los Empleados Renuncian a los Jefes, no a los Hoteles.

Lic. Leonel Menna

Derechos Reservados. Registrado en la Dirección Nacional del Derecho de Autor Nº 229382.

Argentina

Lic. Leonel Menna

> Los Empleados Renuncian a los Jefes, no a los Hoteles.

Es habitual escuchar en la actualidad a los Gerentes, Jefes, hablar de la alta rotación de personal en sus áreas dentro de un hotel.

Pareciera que la culpa siempre es del Colaborador y que con una charla de concientización sobre el valor que tiene su puesto laboral, la gente cambiaría.

¿Dónde estaría el problema? Porque es verdad, que en algunos hoteles hay una rotación de personal importante.

En primer lugar debiera considerarse que estamos transitando por una época, donde la gran masa de oferta laboral, pertenece a la Generación Y, y que tienen sus particularidades de comportamiento, motivaciones, necesidades y expectativas laborales. Donde estas personas, generalmente, se encuentran en los hoteles con un jefe que no pertenece a esa generación, sino a generaciones anteriores, muy distintas en su forma de actuar y pensar.

Pero este no sería el problema más importante que genera la alta rotación de colaboradores. Sino, sería el principio para poder solucionarlo.

El Jefe, la Gerencia, tienen gran parte de la responsabilidad de entender y guiar a esta generación de empleados para lograr lo mejor de cada uno, y evitar que la alta rotación afecte la operación y por ende la calidad de servicio hotelero percibida por el huésped, como así también los altos costos que esto genera a la empresa en todo sentido.

¿Cuál es la responsabilidad directa de un Jefe / Gerente / Empresario en este tema?

-Tratar a sus Colaboradores con respeto, sin maltrato e informados, sin dejar de exigir alto estándares de calidad.

Lic. Leonel Menna

-Preocuparse para aplicar los Procedimientos adecuados para cada área de un hotel, la innovación es fundamental, lo de ayer…quizás ya no se tan útil. -Preocuparse para conocer las funciones disponibles en el PMS, y cómo las compatibiliza con los procedimientos hoteleros. -Concientizarse que los procesos del área Administración, quedan siempre en segundo plano respecto a la atención al huésped. -Adoptar como función principal del puesto de Jefe, la capacitación y desarrollo de cada uno de sus colaboradores. -Intercambiar conocimientos y sugerencias con sus colaboradores. -Admitir que el puesto de Jefe, no genera conocimientos ni superioridad personal de manera automática. -Admitir que un Jefe, no tiene la obligación de saber todo y de todo. -Saber preguntar y pedir a sus colaboradores cuando no está seguro de la efectividad de la aplicación de algún procedimiento. -Filtrar en uno, en información y formas, que se ‘bajan’ políticas de la empresa a los colaboradores. -Capacitarse y aprender, pero sobre todo ser consciente que estamos en un cambio constante.

Recordar, que el Jefe es el único responsable de tener el Equipo que tiene.

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