EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DE UN DIGESTOR ANAEROBIO EN DOS ETAPAS PARA EL TRATAMIENTO DE VINAZAS TEQUILERAS BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE OPERACIÓN

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos al implementar un proceso de digestión anaerobia en dos etapas para el tratamiento de las aguas residuales de la industria tequilera. Durante el desarrollo de este estudio se muestran el diseño, dimensionamiento y construcción de los reactores, considerando la información que se encontró en la literatura. Se muestra la manera en la que se automatiza el monitoreo y operación del proceso mediante la implementación de una interfase gráfica de usuario, que permite la manipulación y monitoreo de las principales variables de operación del proceso tales como la temperatura, presión, pH y producción de biogas. Tales mediciones son tomadas en línea. Además con la finalidad de dar seguimiento cercano al desempeño del proceso, se toman mediciones fuera de línea tales como remoción de DQO, alcalinidades parcial y total, concentración de AGVs y contenido de metano, dióxido de carbono e hidrógeno en el biogas producido.El tipo de estrategia de arranque que se aplica en la puesta en marcha de este tipo de procesos es de gran importancia pues determina el periodo de tiempo que le lleva al biorreactor aceptar las cargas de operación para las cuales es diseñado el proceso. Por tal motivo, se muestra la manera en la que se establece el protocolo de arranque de los reactores. Además, debido a que en los reactores se manejan ambientes distintos, con diferentes tipos de microorganismos, se diseña una metodología de selección de los microorganismos, que permita desde el inicio de la etapa de arranque ir llevando la separación de fases el proceso.