Evaluación biológica del follaje de Grifo Negro (Macrolobium bicuspidum) como diluyente de raciones para pollos de engorde

EVALUACIÓN BIOLÓGICA DEL FOLLAJE DE GRIFO NEGRO (MACROLOBIUM BICUSPIDUM) COMO DIUYENTE
DE RACIONES PARA POLLOS DE ENGORDE
B. Soledad-Rodríguez 1., y J.Adames-Mora2.
1 UCAB. Facultad de Ingeniería. Dpto. Química. Montalbán. Caracas.
2 USB. Dpto. Química. Sartenejas. Baruta.

Alimentos para aves
Inclusión de follaje como alternativa de alimentación
Elevados costos de alimentación pollos de engorde
Follajes de plantas
Crece en zonas costeras de Venezuela
(Valles del Tuy)

Grifo Negro (Macrolobium bicuspidum)
Alta abundancia en todo el año


Los campesinos se la dan a las aves
Introducción
- Alto contenido de proteínas (18,6 % Base seca)
- Alto contenido de Calcio (520 mg/100 g) y Magnesio (188 mg/100 g)
ANALISIS PROXIMAL

Resultados
Conclusiones
Objetivos
Desarrollo Experimental
Evaluar la inclusión de harina de hojas de Macrolobium bicuspidum (HHMb) como diluyente del alimento comercial para pollos de engorde, en cantidades de 2 y 4 %.

Recolección y Tratamiento
de las hojas de M. bicuspidum
Evaluación biológica

3er. Congreso Venezolano de Ciencia, Tecnología e Innovación. LOCTI-PEII.
Septiembre 23-25, 2015, Higuerote, Venezuela
10 días de duración
Vacunados contra Gumboro, moquillo y New Castle

Jaulas:
bebedero y comedero
T Amb de 25,4 ± 0,6 ºC
HR 81 ± 4 %

Se administró la mezcla de sales y vitaminas (PENTAVIVAL) (10 mL/2 litros)
y fue agregada al agua de bebida
Se pesó el alimento diariamente y a los pollos interdiariamente
Variación de peso en los grupos alimentados con dietas donde se sustituyó el alimento comercial con 2 y 4 % de HHMb en función de los días del experimento. HHMb harina de hojas de Macrolobium bicuspidum
- Al comparar el aumento de peso del grupo de pollos alimentados con la dieta control con la dieta en la cual se sustituyó la proteína control con 2 % de HHMb y 4 % de HHMb, no se encontraron diferencias significativas entre los otros grupos.
- Con relación al PER, tampoco se encontraron diferencias significativas entre el grupo alimentado con el alimento control y los grupos en los cuales se sustituyó al alimento con 2 y 4 % de HHMb.
- Se concluye que la HHMb puede añadirse pequeñas cantidades de HHMb en los alimentos preparados para pollos y así rendir el alimento comercial.
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