El turismo solidario : definición y perspectivas en comunidades de Yucatán

Turismo y Sustentabilidad en la Península de Yucatán

El turismo solidario: definición y perspectivas en comunidades de Yucatán Samuel Jouault

L

a industria sin chimeneas, dicho del turismo, incluye diversas practicas. Diferentes tipos de turismo existen, entre ellos se encuentra el turismo de masas que se opone al turismo alternativo así como otras formas de turismo, entre las cuales podemos citar de manera no exhaustiva: el turismo sustentable, el turismo responsable, y el turismo solidario. La Asociación civil Turismo y Desarrollo Solidarios interviene en Yucatán en el marco de una cooperación bilateral entre los gobiernos locales de Yucatán y Pays de la Loire. Ese tipo de turismo tiene perspectivas en Yucatán donde la migración rural es una problemática importante, y donde existe un tejido cooperativista en la costa yucateca por ejemplo: el producto promocionado por la Asociación TDS en el estado de Yucatán se basa sobre iniciativas colectivas en medio rural. El 80% de los pobres del mundo, los que subsisten con menos de un dólar de EEUU al día, viven en 12 países donde 11 de ellos la actividad turística es su principal fuente de riqueza (OMT, 2011).

INTRODUCCIÓN El turismo es, hoy en día, la mayor industria del mundo, una industria sin chimenea, que se hace cada vez más importante, debido a los beneficios económicos que representa para los países receptores de los flujos turísticos en el mundo. En el año 2010 se contabilizaron 940 millones de turistas. Para las economías desa‹ ‹ 173 › ›

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rrolladas y diversificadas, la contribución del turismo al Producto Interior Bruto se sitúa aproximadamente entre el 2% para países en los que es un sector comparativamente pequeño y más de 10% para países en los que el turismo constituye un pilar importante de su economía. Actualmente se estima en cerca del 5% la contribución del turismo al P.I.B. mundial. La contribución del turismo al empleo tiende a ser ligeramente superior y se estima entre el 6% y el 7% del número global de puestos de trabajo (directos e indirectos) en todo el mundo. La importancia del turismo tiende a ser todavía mayor para pequeños países en desarrollo o para determinados destinos regionales y locales en donde el turismo es un sector económico fundamental (OMT, 2011). El turismo es considerado como un sector generador de negocios y empleos, una herramienta fundamental para el desarrollo de territorios y de sus habitantes, pero a la vez, el mismo desarrollo turístico es sinónimo de impactos fuertemente negativos socialmente, económicamente y ambientalmente. El ejemplo de Quintana Roo y de la Riviera Maya ilustra esa idea. Quintana Roo es el principal estado de atracción del país y, muy probablemente, un fenómeno inédito en todo América Latina: el 23.8% de su población actual nació en el estado vecino, Yucatán (Lewin, 2007). El propósito de esta ponencia es presentar el concepto de turismo solidario, y compartir las iniciativas que se están llevando a cabo en Yucatán y así cuestionarse sobre el futuro del uso de turismo como herramienta de desarrollo sostenible, a nivel de empresas privadas, asociaciones, sector público, organizaciones no gubernamentales y proyectos de cooperación.1 Primeramente, intentaremos aclarar los diferentes tipos de turismo, enfocándonos al turismo alternativo, entre cuales podemos citar de manera no exhaustiva: el turismo sustentable, el turismo responsable, y el turismo solidario. Enseguida de una breve presentación de la Asociación Civil Turismo y Desarrollo Solidarios, trataremos de las perspectivas en Yucatán vinculándolas con la migración yucateca, el tejido cooperativista de la costa yucateca y concluir presentando brevemente el producto promocionado por la Asociación TDS en Francia.

Se usara varias veces en ese artículo la noción de Norte y Sur, sinónimo de la tradicional división del espacio mundial como resultado de las desigualdades de desarrollo, pero cabe mencionar las diferencias de desarrollo a dentro del Norte y del Sur obligando a diferenciar “los Nortes” y “los Sures”. 1

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Estudios de caso

DIFERENCIACIÓN DE LOS TIPOS DE TURISMO Parece necesario aclarar las terminologías de los diferentes tipos de turismo debido a la multiplicación en esta última década de las terminologías, complicando la comprensión y la imagen de esos mismos tipos de turismo no solamente por el consumidor, sino también por el productor. Para diferenciar y definir las terminologías y tendencias más significativas y utilizadas, usaremos la clasificación propuesta por Bernard Schéou bajo forma de pirámide según, oponiendo el turismo de masa a las alternativas de dicho turismo o turismo alternativo (incluyendo turismo responsable, sustentable, solidario, justo).

TURISMO ALTERNATIVO Durante el principio del siglo XXI, se ha observado un proceso de desconcentración espacial que ha permitido el surgimiento de diferentes destinos turísticos, esto como respuesta a las motivaciones de una demanda interesada en descubrir nuevas opciones de viajes que satisfagan necesidades personales. Esos turistas están en la búsqueda de nuevas singularidades para experimentar nuevas experiencias, visitando lugares desconocidos, efectuando actividades al aire libre y en espacios naturales. Para sintetizar, el turismo alternativo en México por ejemplo podría ser definido como: viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales.2 Este modelo de desarrollo turístico aparecido al fin del siglo pasado incluye una serie de modalidades como: el turismo orientado hacia la naturaleza o el ecoturismo, el turismo de aventura (se practica tanto en la tierra, en el aire como en el agua) y el turismo rural (incluyendo por ejemplo al agroturismo) que básicamente difieren de los principios del modelo de masas. En otras palabras, las modalidades citadas a continuación son parte de las alternativas al turismo clásico o de masa.

Definición de Secretaría de Turismo Federal y de la Secretaría de Fomento Turístico del Estado de Yucatán. 2

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EL TURISMO RESPONSABLE La problemática del turismo está estrechamente ligada a la del consumo responsable, porque, al igual que muchas de las cosas que hacen posible nuestro trabajo, o que dan sentido a nuestras vidas, hacer turismo exige también consumo. Cada uno puede referirse a la declaración de Cape Town que define las responsabilidades de los actores del sector turístico,3 y en la que engloba los siguientes puntos: • La minimización de los impactos económicos, medioambientales y sociales provocados por el turismo • La generación de beneficios económicos para las comunidades locales destinados a mejorar su calidad de vida, creando así puestos de trabajo • El involucramiento de la comunidad local en las decisiones de planificación turística que afectan sus vidas y su territorio • La contribución positiva de la actividad turística para conservar la herencia natural y cultural, con la finalidad de mantener la diversidad rural • El suministro de experiencias positivas a los turistas, a través de las relaciones con la comunidad local, y de la comprensión de sus aspectos culturales, sociales y medioambientales • El respeto mutuo entre turistas y comunidades locales Para aclarar la noción de responsabilidad, que puede ser malinterpretada, fue inventado el concepto de sustentabilidad.

EL TURISMO SUSTENTABLE La fama del concepto de sustentabilidad tiene raíz en el documento publicado en 1982 y más conocido como “Informe Brundtland”, elaborado por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo, creada por las Naciones Unidas, presidida por Gro Brundtland, la primera ministra de Noruega. El informe Brundtland consolida una visión crítica del modelo de desarrollo adoptado por los países industrializados e imitado por las naciones en desarrollo, destacando la incompatibilidad entre los modelos de producción y consumo vigentes en los primeros, y el uso racional de los recursos naturales y la capacidad de soporte de los ecosistemas. Conceptúa como sostenible al modelo de desarrollo que “atiende a las necesidades del presente sin comprometer la posibilidad de que las futuras generaciones atiendan a sus propias necesidades” (Brundtland,1987). 3

http://www.responsibletourismpartnership.org/CapeTown.html

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Estudios de caso

Por extensión, el turismo sustentable es un logro, cuando se mantiene un equilibrio en la esfera ecológica, económica y sociocultural en sus diferentes escalas: internacional, nacional y local. Cabe mencionar, que el turismo sustentable debería ser un modelo que pueda aplicarse a todas las formas y tipos de turismo, independientemente del motivo del viaje, tipo de destino y actividad del turista.

EL TURISMO SOLIDARIO Posteriormente, nace un tipo de turismo más enfocado a la reducción de pobreza que es el denominado turismo solidario. De alguna manera, el término solidario indica una referencia al sector de la economía solidaria. La noción de solidaridad implica tanto un objetivo de utilidad colectiva como un funcionamiento basado sobre el consenso y la toma de decisión democrática. En ocasiones también se le conoce como turismo comunitario, porque las comunidades rurales son las que se constituyen en cooperativas u otras tipos de figuras jurídicas y son las que desarrollan este tipo de oferta turística. Pero esa definición de turismo comunitario no es explicita porque no estipula el papel de la comunidad acogedora, es decir actor pasivo o activo de la actividad turística; un claro ejemplo para ilustrar esta idea es la oferta del operador Alltournative,4 pionero del ecoturismo en el estado de Quintana Roo ubicado en Playa del Carmen en la Riviera Maya, cuyo operador promociona y desarrolla sus actividades en comunidades mayas como Pacchén y Tres Reyes en Quintana Roo y Yucatán. El turismo solidario tiene sus fuentes en el contexto post-colonial de los años cincuenta con la aparición de las primeras formas de turismo alternativo, las cuales intentaban vincular las realidades socio-políticas con las económicas locales (Miraglio, 2008). Acompañado a los procesos de descolonización, esas formas de turismo llamadas de inmersión, responden a la demanda de los clientes decididos a tener nuevas experiencias y relaciones con las poblaciones del Sur. Los turistas son alojados en casas de familias de clase media, y según sus características socio-profesionales tenían informaciones específicas y prácticas en sus dominios laborales. En los años setentas, en la región de la Casamance5 en Senegal con la iniciativa de un francés cooperante, Christian Saglio, se experimentaron fórmulas de turismo incluyendo dispositivos de acogida específicos y conforme a las tradi-

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www.alltournative.com www.senegalaisement.com/senegal/campements_villageois_integres_casamance.php ‹ ‹ 177 › ›

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ciones y prácticas locales, y en las temporadas. Ese tipo de gestión comunitaria encuentra éxito y los jóvenes del pueblo construyen cabañas acogedoras para los turistas respetando la arquitectura local; el campamento pertenece al pueblo de una manera colectiva, los precios son idénticos de un pueblo a otro y estos ingresos son invertidos íntegramente en las comunidades, permitiendo la construcción de escuelas, centros de salud y maternidades. En las comunidades con conforte rústico, pero siendo lugares comunes de vida, los visitantes han tenido la oportunidad de descubrir la vida cotidiana de los pueblos en Casamance desde 1998, la Organización No Gubernamental y Asociación civil TDS tienen una conducta similar, la cual presentaremos en la segunda parte. Esta definición no formal de ese tipo de turismo, a través de sus primeros pasos y aun experimentales hasta la fecha, se está cuestionando. Una de ellas sería: ¿cuáles podrían ser los procesos o mecanismos para implementar este tipo de turismo solidario? Caire y Roullet-Caire (2004) nos ofrecen una propuesta (figura 1) que detallaremos a continuación a través la descripción de sus tres componentes principales: 1. El sistema de organización 2. El tamaño y la estructura del mercado 3. Los instrumentos de intercambio e inversión 1. El sistema de organización se basa en cuatro pilares descritos a continuación: • La economía solidaria se basa en tres tipos de intercambios económicos: - la economía mercantil - la economía no mercantil - la forma no monetaria • La democracia participativa implica un voluntarismo colectivo de ser los investigadores y no los figurantes del proyecto turístico. • La cultura de la cooperación y no de competencia refuerza el carácter colectivo de ese proyecto, el cual se puede traducir por un contrato de participación, y puede ser sinónimo de contrato comercial o de trabajo pero antes que todo moral: “dar, recibir, y regresar“. • El respaldo del Norte puede ser una ONG internacional, una asociación local, un operador responsable. 2. El tamaño y la estructura del mercado es otra componente del proceso de implementación del turismo sustentable.

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Estudios de caso

• El turismo solidario tiene por enfoque un territorio limitado: un pueblo o una comunidad, a veces hasta una federación de comunidad, y es sumiso a la regla de los 3P: pocos visitantes, poco tiempo y pocos meses. • La valorización del territorio se traduce en la conservación de los recursos naturales y culturales, la identidad cultural, los saber-hacer tradicionales y la autosuficiencia alimentaria. • La producción colectiva, resultado de la pluralidad de productores y la negación de una ultra especialización, y de la división absoluta del trabajo. • La voluntad de otro mundo de consumo es una negación de un consumo pasivo y del consumismo, sinónimo de destrucción y desperdicio. 3. Los instrumentos de intercambio e inversión se basan sobre cuatro ejes: un precio justo, la solidaridad concreta, un modo diferente de repartición de las riquezas y del conocimiento, de la acumulación colectiva de los ingresos. • Un precio justo permite asegurar un nivel de vida decente a los productores, salarios convenientes y si posibles prestaciones sociales de tal manera para cubrir el amortiguamiento de los equipamientos y financiar capacitaciones. Además la garantía y la estabilidad del precio en el tiempo facilitan las anticipaciones a largo plazo. • La solidaridad concreta es primero un financiamiento solidario de la inversión inicial, la cual proviene del exterior: subsidios gubernamentales, préstamos de organizaciones internacionales, plazos éticos. Después, el microcrédito puede ser una eventualidad. • Otro modo de repartición de los beneficios, es decir un modo más igualitario es un factor de no-desarrollo de las desigualdades de las riquezas. • El hecho que no haya individualización de los beneficios permite la constitución de un patrimonio común al servicio del desarrollo sustentable.

EL TURISMO JUSTO El operador asociativo Croq´Nature,6 miembro de la plataforma del comercio justo7 propone esa definición: el turismo justo es un conjunto de actividades y servicios propuestos por operadores turísticos destinados a turistas responsables, y elaborado por las comunidades acogedoras.

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www.croqnature.com www.commerceequitable.com ‹ ‹ 179 › ›

Turismo y Sustentabilidad en la Península de Yucatán Implementación de un turismo sustentable a través del turismo solidario

El Sistema de Organización 1.La hibridación de las 3 formas de economía. 2. La democracia participativa 3. Una lógica de cooperación y no de competencia 4. La existencia de un respaldo en el Norte

Solidaridad

El Tamaño y la estructura del mercado 1. Un micro-turismo 2. La implementación en zonas dejadas por el turismo de masas 3. La valoración de los recursos naturales 4. Una producción colectiva 5. La voluntad de otro modo de consumo

Los instrumentos de intercambio e inversión 1. El precio justo 2. La solidaridad concreta 3. Otro modo de repartición de las riquezas y del conocimiento 4. La acumulación colectiva (al menos una parte de los ingresos)

Figura 1. Implementación de un turismo sustentable a través del turismo solidario.

Los compromisos de los actores de esa red, entre otros los organismos promoviendo y comercializando los productos de esa misma red, son considerados como tal cuando respectan esos lineamentos a través de la carta magna sobre el turismo justo: • cooperación • contratación concertada • desarrollo local • transparencia • turistas responsables

PERSPECTIVAS EN YUCATÁN Como preliminar, cabe recordar la importancia de los mecanismos de cooperación internacional que han permitido lograr un acuerdo de cooperación bilateral entre los gobiernos locales de Yucatán y de Pays de la Loire en Francia, firmado en noviembre de 2009 por los dirigentes de los dos gobiernos e integrando en el convenio tres ejes principales de trabajo : ‹ ‹ 180 › ›

Estudios de caso

• turismo sustentable y medio-ambiente • educación • economía / agricultura y agroalimentaria Aunque el estado de Yucatán cuenta con factores fundamentales para la “turistificación” de un lugar o de un espacio como su historia y bellezas naturales, arquitectura colonial, gastronomía regional exótica y refinada, y sobre todo el calor humano de un pueblo apacible y famoso por su hospitalidad, no trataremos de esos factores en los próximos párrafos. Más bien, trataremos de las consecuencias de aspectos socio-económicos, a través de los índices de rezagos sociales y grados bajo o muy bajo: el fenómeno migratorio. ¿Cuáles son los vínculos entre esas dichas movilidades forzadas económicas y la implementación del turismo solidario? También, trataremos del tejido socio-económico y especialmente de las sociedades cooperativas tomando por ejemplo la costa de Yucatán, antes de presentar unas líneas sobre la experiencia de turismo solidario promocionado por TDS en Francia.

LA ASOCIACIÓN CIVIL TURISMO Y DESARROLLO SOLIDARIOS (TDS) La organización no gubernamental Tourisme & Développement Solidaires8 fue creada en 1998 por Bénédicte Merlan (historiadora) y Pierre-Martin Gousset (ingeniero agrícola). Esta organización, la cual es igualmente una asociación de turismo, se inspira en las experiencias de turismo integrado, que fueron experimentadas en Casamance Senegal, en la década de 1970, al igual que experiencias de turismo rural en Francia. Se integra en redes asociativas de turismo (Unión Nacional de Asociaciones de Turismo9), de comercio justo (Plataforma del Comercio Justo10),y de desarrollo (Centro de Investigación y Información por el Desarrollo11). La Conducta de TDS consiste en apoyar a las comunidades a valorizar sus riquezas patrimoniales, ambientales, por un turismo controlado, imaginado como una obra colectiva y que sirve de palanca de desarrollo por las comunidades y sus territorios. El concepto de turismo justo y solidario de la asociación se apoya en cuatro puntos:

Turismo y Desarrollo Solidarios UNAT 10 PFCE 11 CRID 8 9

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• valorización de las organizaciones democráticas de los pueblos acogedores de TDS • reinversión integral de los ingresos vinculados al turismo en la economía local • refuerzo de las capacidades locales • creación de vínculos de solidaridad con los viajeros Inicialmente, esta conducta estaba pensada como palanca de desarrollo en África permitiendo la inmersión en la vida de un pueblo africano. TDS ha “marcado” hasta la fecha cuatro pueblos en Burkina Faso, y desea extender ese concepto a otros pueblos y regiones del mundo “marcando” dos pueblos en Benín, un pueblo en Mali, tres pueblos en Ecuador y últimamente un pueblo en Grecia y otro en Túnez, proponiendo también un circuito en Marruecos.

MIGRACIÓN EN YUCATÁN Y TURISMO En el ámbito migratorio, la directora de Atención a Migrantes de la Oficina de Asuntos Internacionales del Estado de Yucatán, Estela Guzmán Ayala, y el investigador del Instituto Nacional de Antropología e Historia, Pedro Lewin Fischer, señalaron que las principales causas para dejar Yucatán son la falta de empleo y los bajos salarios.12 En efecto, la década de 1970 marcó el principio del fin del desarrollo económico basado en la producción del Henequén en Yucatán, que desde 1890 se produjo con gran importancia en la región y con esto, el inicio de nuevas alternativas de sustento económico para las familias que dependían del “oro verde”. Diversas regiones de la república Mexicana, para estas fechas ya habían experimentado con varios años de experiencia la dinámica de la migración, el centro y norte del país consideraba la migración a Estados Unidos como una forma de apoyo y sustento económico a la familia que se queda en el lugar de origen. Cancún, como gran desarrollo turístico, nace en los años de 1970, junto con la decadencia de trabajos de henequén en Yucatán se empiezan a formar alternativas económicas y laboral para los residentes del estado de Yucatán, en ese momento crece la curiosidad de migrar de su lugar de origen, a lugares con diferente oferta de empleo, tal es el caso de Cancún en Quintana Roo y hacia Estados Unidos.

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http://www.sipse.com/noticias/37929-yucatan-lazos-otros-paises.html ‹ ‹ 182 › ›

Estudios de caso

Estas dos alternativas económicas dan como resultado en migración de poblaciones de Yucatán, a parte de la migración local a la capital, sino que más lejos en el Estado vecino de Quintana Roo, en su nueva ciudad de desarrollo turístico, Cancún, y en ciudades de Estados Unidos. La migración, representa para Yucatán un tema delicado en ciertas comunidades, en las que gran parte de su población económicamente activa, se encuentra fuera de ella, dejando así a poblaciones receptoras de remesas enviadas de los familiares que emigraron a Estados en búsqueda de una mejor situación económica para sus familias. Existen tres elementos que favorecen la migración en la región: crecimiento urbano, decline de la agricultura y el intenso desarrollo del corredor turístico en Quintana Roo. Quintana Roo y los Estados Unidos sobrepasan los salarios promedios mínimos nacionales, por mucho haciendo de ellos un foco de atracción para Mayas Yucatecos, siendo este el primer estado con mayor porcentaje de personas indígenas en México con el 65.5% del total de su población indígena (INEGI 2000). Con pocas políticas gubernamentales de desarrollo económico, la población busca nuevas formas de sustento eligiendo así otro lugar. Las estadísticas relativas a la migración ilustran ese fenómeno en los municipios donde Turismo y Desarrollo Solidarios apoyará proyectos de turismo naturaleza e integrarlo en su “producto turismo solidario “promocionado en Francia. Esos números en el caso de San Crisanto y de Tecoh son superiores a 30% de la población total del municipio quien ha migrado a la capital del estado, Mérida, o al estado vecino de Quintana Roo, o hasta Estado-Unidos. La migración es una de la justificación de ese proyecto de implementación de un turismo solidario en el Estado de Yucatán. Esa implementación no podrá responder sola a esa problemática amplia de la migración, y debe ser apoyada de varias políticas públicas favoreciendo la creación de empleo en esas comunidades expulsoras.

COOPERATIVISMO Y TURISMO EN YUCATÁN Interesarse en el cooperativismo es enfocarse a la economía solidaria. Y como lo ha mencionado Juan Gerardo Domínguez, las cooperativas han tenido un impacto en la generación de empleo, en la inversión, en la educación y la salud. Han propiciado el desarrollo comunitario (Domínguez, 2002).

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Primero, definiremos la cooperativa como una asociación de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada. Los principios orientadores del cooperativismo son: adhesión libre y voluntaria; gestión democrática por los socios; participación económica de los socios; autonomía e independencia; educación, formación e información; inter-cooperación y trabajo para el desarrollo sostenible de sus comunidades a través de políticas aprobadas por los miembros (Domínguez, 2002). En el caso de Yucatán y particularmente en la costa norte del Estado, a partir del 2004, empieza a surgir esta modalidad de turismo alternativo vinculado a las políticas estatales, federales e internacionales relacionadas con la importancia de los humedales costeros de Yucatán y la necesidad de conservarlos. Las instancias internacionales como el PNUD a través su programa de Programas de Pequeñas Donaciones, los diferentes niveles de gobierno – aquí podemos citar la Secretaría de Medio-Ambiente y Recursos Naturales13 , la Comisión Nacional de las Áreas Nacionales Protegidas14, la Comisión Nacional Forestal15, la Comisión Nacional por la Biodiversidad 16, la Comisión por el Desarrollo de los Pueblos Indígenas17 entre otros y organizaciones no gubernamentales –ejemplos de asociaciones civiles Niños y Crías o de PRONATURA- han apuntalado la formación de grupos para dedicarse a esta actividad proceso muy reciente en el que algunos grupos aún no inician operaciones. En el año 2007, en 18 comunidades a lo largo de la costa podemos encontrar 46 grupos con aproximadamente 576 socios dedicados a la actividad ecoturística con una oferta amplia, entre la que podemos mencionar, paseos en lancha para observación de flora y fauna, observación de aves en miradores construidos para tal fin, pesca de sábalo en cenotes, pesca deportiva en el mar, buceo y snorkeling, renta de kayaks y bicicletas acuáticas, visitas al peten, renta de bicicletas terrestres, caminatas por senderos, baños terapéuticos de lodo, observación de manantiales en el mar, paseos nocturnos para la observación de cocodrilos, visitas a vestigios arqueológicos, y campamento (Xool, 2007). SEMARNAT CONANP 15 CONAFOR 16 CONABIO 17 CDI 13 14

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Estudios de caso

COMERCIALIZACIÓN DEL TURISMO SOLIDARIO: LA EXPERIENCIA DEL TURISMO SOLIDARIO EN YUCATÁN PROMOCIONADO POR TDS EN FRANCIA A partir de octubre de 2011, la Asociación civil Francesa Turismo y Desarrollo Solidarios está promocionando y comercializando a través de su página Internet, en su brochure, tipo catálogo de venta, y en ferias en Francia una experiencia de turismo solidario en Yucatán. Esa experiencia de turismo solidario se apoya sobre diferentes cooperativas y grupos organizados proponiendo dichas actividades de turismo de naturaleza según la clasificación de la SECTUR, y también de bajo impacto. La propuesta, además, agrega a la lista de actividades básicas de cada una de las sociedades cooperativas tal como paseos en lanchas en lagunas costeras, baño en cenotes con equipo de snorkeling, actividades de agroturismo como paseo en una milpa acompañado para el milpero, o en un puerto de abrigo y sus cooperativas de pescadores acompañado de un pescador, o en plantaciones y viveros de coco. La actividad en sí, permite de descubrir los usos y costumbres, y la vida cotidiana de una comunidad, e induce al conocimiento de las anécdotas, historias, leyendas, interpretaciones históricas y cualquier tipo de huellas de los pueblos por los prestadores de servicios. Las noches culturales propuestas por las comunidades ofrecen a los lugareños, y no solamente el grupo encargado de la recepción de los visitantes de compartir sus usos y costumbres folklóricos con sus invitados. La actividad permite también el encuentro espontaneo de otros actores de esas comunidades y intercambio con esos miembros. Ese convivir y esos intercambios interculturales son parte fundamental del viaje.

CONCLUSIÓN Yucatán o la tierra mágica donde el pasado se vuelve presente cada día, tierra antigua, de historias y maravillas eternas, de gente amable y tradiciones,18 como Estado, representa la cultura “Maya”, parte del mundo maya, un destino receptivo del turismo nacional e internacional. Sin embargo, el lugar de las comunidades, de los grupos organizados y de sus ofertas turísticas no están claramente designadas en las estrategias de promoción del destino Yucatán. 18

www.yucatan.travel

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Turismo y Sustentabilidad en la Península de Yucatán

Promocionar el turismo solidario en Yucatán como actividad que permite una palanca de desarrollo para las comunidades y sus territorios es parte fundamental de este proyecto de cooperación internacional entre gobiernos locales; tanto para valorar el destino Yucatán, sus comunidades y sus pobladores, que el concepto en sí de turismo solidario, pero también los lazos de solidaridad que se están tejiendo entre dos territorios lejanos. Aprehender y reflexionar sobre el cambio de límite aceptable permitirá evitar consecuencias negativas vinculadas al turismo.

REFERENCIAS

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