El Fruto.(Manual de practicas de Botanica. Laboratorio y campo)

Manual de practicas de Botanica Laboratorio y campo

USC

editora manuais

Manual de practicas de Botanica

Laboratorio y campo

EDICION A CARGO DE

Ma Jesus Aira Rosa Ana Vazquez

Jesus lzco

2014 Universidade de Santiago de Compostela

\1anual de practicas de botanica : laboratorio y campo I edici6n a cargo de M" j esus Aira, Rosa -\na \'azquez, jesus lzco. - Santiago de Compostela : Universidade de Santiago de Compostela, Servizo de Publicaci6ns e lntercambio Cientffico, 2014.-385 p.: il. ; 24 em.L.,SC, eclitora . Manuais ; 16) D.L. C 40-20 14. -

ISBN: 978-84-15876-82-3

1. Botanica I. Aira Rodriguez , Marfa jesus, 1958-, eel. lit. II. Vazquez Ruiz de Ocencla, Rosa Ana, eel. lit. Ill. lzco Sevillano, jesus, 1940-, eel. lit. IV. Universiclacle de Santiago de Cornpostela. Servizo de Publicaci6ns e lntercambio Cientffico, eel. 58(075.8)

L

© Universiclacle de Santiago de Compostela, 2014 DESENO DE CUBERTA lldefonso Vidal Ocampo Servizo de Publicaci6ns e lntercambio Cientffico cia Universiclacle de Santiago de Compostela EDITA Servizo de Publicaci6ns e lntercarnbio Cientffico Campus Vida 15782 Santiago de Cornpostela usc.es/publicacions

1M PRIME lmprenta Universitaria Campus Vida Deposito legal: C 40-2014 ISBN 978-84-15876-82-3

indice

fndice de autores ............................. .

11

Autorfa de figuras, tablas y fotos ......

13

PROLOGO ........................................ .

15

1. PRACTICAS DE LABORATORIO ..................................... .. ............................. .

17

• Procedimientos generales Organizaci6n, higiene y seguridad en el laboratorio Vazquez, R.A.

19

Manejo y aplicaci6n del instrumental 6ptico ............................................... .. A ira, M.J. y Vazquez, R.A.

25

• Algas Algas unicelulares y coloniales. Lopez, M.C., Leira, M., Barbara, I. y Cremades, ).

33

Algas rajas . .. ....................................... ................ . .......... .... . ........ ... ....... . Lopez, M.C., Barbara, I. y Cremades, J.

45

Algas pardas...... .. ............... ............ ...... . ..... ...... ............................. .. ....... Lopez, M.C., Barbara, I. y Cremades, ).

53

Algas verdes.................. ... ........................ ..................... ...... ... .. .... ....... .. .... ...... .. .. ... .... Lopez, M.C., Barbara, I. y Cremades, ).

61

• Hongos y afines Mixomicetos ........... .......... ............ .... ........................... .... .................. ...... .... ....... .. ... .. Garda, I.

71

Micromicetos (Zigomicetos y Deuteromicetos) ........................... ......... ....... . Vazquez, R.A.

79

Macromicetos (Ascomicetos y Basidiomicetos) ............. .............. ...... .......... . Garda, I.

87

Lfquenes ......................................... ........................................................ .. Carballal, R. y Paz-Bermudez, G.

97

• Bri6fitos y Pterid6fitos Bri6fitos ..................... .. Reinoso, ). y Viera, M.C.

107

Helechos ... Munilla, I.

125

indice

I

7

• Corm6fitos Morfologia y anatomia de Ia raiz .... ... .... ... ... ...... .. .... .... ... ................ . .............. ... Vazquez, R.A. y Cornid e, T.

135

Morfologia y anatomia del tallo .......... ..... .... ... .. ... ... ..... . .............. . ................ . Vazqu ez, R.A. y Corn ide, T.

141

Morfologia y anatomia de las hojas Vazquez, R.A. y Cornide, T.

153

Tipologia de las inflorescencias Diaz-Vi zca ino, E.A. y Ferreiro, J.

161

la flor: diagramas y formulas florales Diaz-Vi zca ino, E.A. y Ferrei ro, j .

167

la flor: estructuras esteriles y fertiles ....... ......... ............................... ... .... ........ . Diaz-V izcaino, E.A. y Ferreiro, J.

175

Evoluci6n floral . . . Guiti an, P. y Guitian, J.

183

Morfologia polinica . .................. .......................... ............. ... . ......... ....... . Aira, M.j., Rodriguez-Raja, F.j . y Seijo, C.

187

Anemofilia y entomofilia ................. .... .... .. Aira, M .j ., Seijo, C. y Rodriguez-Raja, F.j.

199

El fruto ........................... . Fagundez, j. y Garcia-Breijo, F. j .

207

las semi lias .... .... . .................................. .. .. . ......... ... .. .. .. . Dfaz-Vi zca fno, E.A., Ferreiro, j. y Vazquez, R.A.

215

Disefio y uso de claves de identificaci6n lzco, j . y Aira, M.j.

223

Areas de distribuci6n y rareza de especies .. ..... .. ... ... . .............. ... Dfa z-Vare la, R.A.

229

Morfologfa de Gimnospermas ................................. ... . .................. . Diaz-Varela, R.A. , Ramii -Rego, P. y Aira, M.j.

237

Morfologfa de Angiospermas Aira, M.j. e lzco, J.

245

2. PRACTICAS DE CAMPO Y DE VAlORACION AMBIENTAl

289

Aplicaci6n de indices diat6micos Leira, M. y Lopez, M.C.

291

Los liquenes como bioindicadores Carballal, R. y Paz-B ermucl ez, G.

303

8

MA NUAL DE PRAC TICAS DE BOTANICA y campo

ILaboratorio

Patrones de distribuci6n : aplicaci6n a los helechos M unill a, I.

307

ldentificaci6n de arboles y arbustos en el campo M un ill a, I.

313

Herborizaci6n y conservaci6n ....... ..... .......... .. .............. .. ...... ........ .. .............. .. ... . Romero, M .l. y Ami go, F.j .

319

Metodos de muestreo de Ia vegetaci6n ......................................................... .. Ai ra, M.j ., D faz -V izcafno, E.A. e lzco, j .

329

ITINERARIOS BOTANICOS Sierra del Xistral .. ..... ............... . Dfaz-Va rela, R. A.

335

Sierra del Courel ........ .... ......................... .............................. . Guitia n, J.

347

Sierra de A Capelada y Ria de Ortigueira . .. .. ................................... .. .... ...... .. .. Pimentel , M., Fag undez, j . y Sa huquill o, E.

353

Costa de Valdovino ................................................................................................ Romero, M. l. y Ami go, F.j .

367

Fragas del Eume ............................................................ .............. ........ .. .. ... ..... .. .. .. .. . Romero, M .l. y Ami go, F.j .

377

fndice

I

9

indice de autores

Departamento de Botanica. Universidade de Santiago de Compostela. M a Jesus Aira, Javier Amigo, Regina Carballal, Teresa Cornide, Ramon A. Dfaz-Varela, Elvira A. Dfaz-Vizcafno, Javier Ferreiro, Ignacio Garda, Javier Guitian, Pablo Guitian, Jesus lzco, Madel Carmen Lopez, Ignacio Munilla, Pablo Ramii-Rego, Juan Reinoso, Ma lnmaculada Romero, Rosa Ana Vazquez y Ma Carmen Viera.

Departamento de Biologla Animal, Vegetal y Ecologla. Universidade da Corufia. Ignacio Barbara, Javier Cremades, Jaime Fagundez, Manuel Pimentel y Elvira Sahuquillo.

Departamento de Geologia. Universidade de Lisboa. Mane! Leira.

Departamento de lngenierla de los Recursos Naturales y Medio Ambiente. Universidade de Vigo. Graciela Paz-Bermudez.

Departamento de Biologla Vegetal y Ciencias del Suelo. Universidade deVigo. F. Javier Rodrfguez-Rajo y Carmen Seijo.

Departamento de Ecosistemas Agroforestales, lngenierla de los Recursos Naturales y Medio Ambiente. Universitat Politecnica de Valencia Francisco Jose Garcfa-Breijo.

fndice de auto res

I

11

Elfruto jAIME FAGUNDEZ Y FRANCISCO jOSE GARCfA-BREIJO

OBjETIVOS 1. 2. 3.

Comprender e interpretar Ia morfologfa del fruto y de las diferentes partes que lo componen. Observar Ia gran diversidad de frutos existentes y reconocer los mas relevantes. Relacionar los diferentes tipos de frutos con los procesos de dispersion.

FUNDAMENTO En el 6rgano femenino de Ia flor (gineceo) de las angiospermas, tras Ia fecundaci6n, se producen diversos cambios fisiol6gicos y morfo16gicos. En este proceso se forma un cigoto que dara Iugar a un embri6n y el primordio seminal se transforma en Ia semilla. Los cambios metab61icos, provocan tambien el crecimiento y transformaci6n de los carpelos (hojas que delimitan el gineceo), que van a formar el fruto (Fig. 1 ). En algunos casas, otras partes de Ia flor ode Ia inflorescencia participan en el desarrollo del fruto.

-

Grano de polen

Exocarpo

Nucela Fruto Maduraci6n - Transformaci6n

Mesocarpo { Endocarpo

Ovocelula Episperma Perisperma Endosperma

Ova rio Primordia seminal saco embrionario Antipodas

Semilla {

Em brian

masculinos

Fig. 1. Formaci6n del fruto y Ia semilla.

JAIME FAGUNDEZ y FRANCISCO JOSE GARC iA-BRE JC:

El fruto

I

2

2. La dispersion de las plantas forma parte de su estrategia vital, que a su vez esta directamente relacionada con el habitat que ocupan. Visita diversos ecosistemas que conozcas (un matorral , un bosque, un cultivo, un medio dunar, una brana, una cuneta, etc. ). Observa y anota las especies dominantes en cada uno de ellos . Recoge el tipo de fruto de cada especie o averfgualo a traves de Ia bibliograffa. 2Encuentras una relacion entre los tipos de fruto dominantes y los diferentes habitats? 2A que crees que se debe? 3. Destaca las diferencias entre gimnospermas y angiospermas en lo que se refiere a Ia proteccion de las semillas. BIBLIOGRAFfA

Dfaz, T. E., Fernandez-Carvajal , M.C. & Fernandez, J. A . (2004). El fruto. En: J. A. Fernandez Prieto, T. E. Dfaz Gonzalez, M a FernandezCarvajal Alvarez.Curso de Botanica: 399-410. Ed. TREA. , Gijon. lzco, J. (2004). Caracteres taxonomicos. Frutos e infrutescencias. In: J. lzco, E. Barreno, M. Brugues, M. Costa, J. A. Devesa, F. Fernandez, T. Gallardo, X. Llimona, C. Prada, S. Talavera & B. Valdes (eds .). Botanica: 137-141. 2a ed. Ed. McGraw-Hill- lnteramerican, Madrid. Kadereit, J.W. (2004). El fruto. In: P. Sitte, E.W. Weiler , J.W. Kadereit., A. Bresinsky, & C. Korner. Tratado de Botanic a: 779-782. 35° ed. Ediciones Omega, Barcelona. Perez Morales, C. (1999). Morfologfa de Espermat6fitos. Celarayn Editorial. Leon. Recursos en internet Garcfa-Breijo, F.j. 2003. Web de frutos. Unidad docente Biologia vegetal. Universidad Politecnica de Valencia. http://www.euita.upv.es/ varios/biologia/Web_Frutos/ index.htm [citado 16 mar 2012] Gonzalez, A.M. 2010. El fruto. Morfologfa de plantas vasculares. Hipertextos del area de Ia Biologfa. Universidad de Corrientes http:// www.hiperbotanica.net/tema6/ index6.htm. [citado 16 mar 2012] Sanchez de Lorenza-Caceres, J.M. 201 0. Arboles ornamentales. El fruto. http://www.arbolesornamentales.es/frutos.htm [citado 16 mar 2012]

214

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