EL CONSUMO TURÍSTICO EN DESTINOS LITORALES. ESTUDIO DE CASO MONTE HERMOSO

Antecedentes De acuerdo a la Organización Mundial de Turismo (1998) el concepto de demanda turística está relacionado con el proceso de toma de decisiones que los individuos realizan de manera constante a la hora de planificar las actividades de tiempo libre u ocio, por lo tanto su determinación depende de numerosos factores no sólo económicos, sino también psicológicos, sociológicos, físicos y éticos. Según Moutinho (citado por Ramos Domínguez., 1999:25) el proceso de decisión viene determinado por el perfil social, económico y cultural del turista, y en él estarán incluidas todas las necesidades, los deseos y motivaciones. Posteriormente el proceso de la toma de decisiones vacacionales se ve influenciado por el precio tope. " …Calcular la demanda es una tarea problemática, pero es el fundamento de la planificación turística. El análisis debe aportar la máxima cantidad de datos sobre el volumen de la demanda, las características de los visitantes, los posibles modelos de gasto y los principales países/ciudades de origen " (Lickorish, 2000:205). Cooper en Moreno Pacheco (2007:22) define el concepto de demanda efectiva o actual como el número actual de personas que participan en la actividad turística, es decir, que efectivamente viajan. Este grupo es el que se mide más fácilmente y el que se encuentra reflejado en las estadísticas mundiales. Uno de los indicadores más útiles de la demanda efectiva es la propensión a viajar, que considera la penetración de los viajes turísticos en una población determinada. Es este grupo en el cual se basa este estudio. Se entiende por Gasto Turístico a la capacidad de gasto (o el gasto real de las personas) en términos económicos, es decir, una magnitud monetaria de la demanda y no al número de consumidores. En este sentido la OMT enmarca el gasto por turismo, como "el gasto realizado por un visitante o de parte de un visitante por causa de un viaje y durante su estancia en el destino" (OMT, 1998:63). Esta definición tiene en cuenta una serie de variables: Los precios en los destinos. Los precios en los destinos competidores. Las dimensiones de los mercados turísticos.