\'\'El ayuntamiento y su intervención en la producción y el comercio de cueros en el Río de la Plata colonial. Buenos Aires, 1723-1759\'\', en Revista Raíces, Uruguay, Nº 194, Diciembre de 2016.

El presente capítulo se detendrá en el análisis de los cambios que tuvieron lugar en las prácticas productivas durante el período que va desde la extinción del ganado cimarrón y las vaquerías tradicionales hasta la consolidación de otras como las estancias de cría de vacunos, pasando por las ya caracterizadas recogidas de ganado alzado y la explotación de cimarrones de la Banda Oriental. Sería un grave error tener en cuenta las transformaciones solamente desde el punto de vista local.