Cooperativismo agrario: el caso andaluz

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e msrrnJTO DE DESARROLLO REGIONAL DE LA UNIVERSIDAD DE SEVilLA EDITA: msrrnJTO DE DESARROllO REGIONAL DE LA UNIVERSIDAD DE SEVilLA CUBIERTA: LUIS ORS SlMON IMl'RlME: GRAFITRES, S.L. - UTRERA (SEVilLA) DEPOSITO LEGAL: SE -7S1-1986 I.S.B.N.: 84·600·561-7

INDICE Página

Presentación .......................................................................... Guido Fabiaoi. Los a:¡pectos teóricos de la íntegración de la agricultura

en el sistema económico ............................................... ......................

7

12

Francesco de StefaDo. Lo. índustria agro-alimentaria en Italia: estruc­ tura y relaciones con el sector agr(cola .................................... ......... 25

Ana Cristina Gómez Muñoz, Tomás de Haro Giménez, Antonio Titos

Moreno y Pedro Caldentey Albert. Lo. industria agroalimentaria

en España; estructura y relaciones con el sector agrario ................

39

Cado Perolle-Padfico. Cooperación en agricultura: Italia ..................

63

FeIisa Ceña Delgado, Joaquín Domingo Sauz, Manuel Pérez Yruela

y Eduardo Sevilla Guzmán. Cooperativismo agrario: el ca:¡o

andaluz ..............................................................

76

Fernando Andrada Tapia. Lo. crisis energética y la migración en España

101

Jamr Calatrava. Las área:¡ deprimidas en Andaluc[a ..........................

111

Ettore Bove. La:¡ área:¡ deprimidiJs en el Mezzogiorno dé Italia ..........

118

Gían Paolo Cesaretti. Condiciones de operatividad de los programas

integrados medite"álleos (P.I.M.) ..................................................

134

Pasquale Lombardi. La balanza agroalimentaria italiana y española:

estructura de los intercambios, problema:¡ y perspectiva:¡ ..............

153

Refiexión final. ............................................

169

COOPERATIVISMO AGRARIO:

EL CASO ANDALUZ *

por

FELISA CEÑA DELGADO JOAQUlN DOMINGO SANZ MANUEL PEREZ YRUELA EDUARDO SEVILLA GUZMAN

1. SOBRE EL COOPERATIVISMO AGRARIO EN ESPAÑA 1939-1982

Las primeras acciones de cooperativismo agrario conocidas en España se encuentran dentro de las medidas de colonización interior que llevó a cabo el Estado de la Restauraciónl en las primeras décadas del presente siglo. Ellas iban encaminadas a mitigar el insostenible problema social que suma el cam­ pesinado por aquellos años. No obstante, tales acciones tuvieron un alcance muy limitadif. El primer movimiento cooperativo realmente importante en la agricultura española tuvo lugar vinculado a las organizaciones clericales que con el nom­ bre de Sindicatos Católicos AgrarioS! se extendieron por toda España a partir Esta comunic.ación~ que presentamos al n Encuentro Andalucía~Mezzogiorno. sobre el Cooperativismo agrario andaIuzsólo es un breve ext.tacto de un trabajo más amplio realli.ado en el Departamento deEco­ nom!a y SOOología Agrarias de la E. T.S.I.A. de la Universidad de Córdoba. Aunque helllos procurado reflejar aquí lo$ aspectos más importantes del mismo, nos remitimos a dicho trabajo para cualquier am­ pliación de los puntos aqu[ tratados. l. Estas acciones de política agraria responden. al igual que las transformaciones hidráulicas, a la construc­ ción teóñca del regeneracionismo agrario cuyo máximo exponente en este tipo de realizaciones sería Ri­ cardo Macfas Picavea. Cf. Su obra clave $Obre el tema: Elproblem.a nacional: hechos, causas y remedios, 1.'