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• APLICACIÓN DE TRES MÉTODOS ANALÍTICOS PARA LA DETECCIÓN DE SUERO DE QUESERÍA EN LECHE UHT COMERCIALIZADA EN LA CIUDAD DE MÉXICO ACACIA RAMÍREZ AyALA, SALVADOR VEGA y LEÓN, GUADALUPE PRADO FLORES y R E y G UTIÉRREZ T OLENTINO

APLICACIÓN DE TRES MÉTODOS ANALÍTICOS PARA LA DETECCIÓN DE SUERO DE QUESERÍA EN LECHE UHT COMERCIALIZADA EN LA CIUDAD DE MÉXICO ACACIA RAMÍREZ AyALA, SALVADOR VEGA y LEÓN, GUADALUPE PRADO FLORES y R E y G UTIÉRREZ T OLENTINO

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