\'\'Administración pública del ganado y sus alternativas comerciales en la jurisdicción del cabildo de Santa Fe de la Vera Cruz, Gobernación del Río de la Plata (1576-1627) \'\', en Revista Estudios Digital, IIHAA, USAC, Guatemala, Año 4, Nº 9, Agosto de 2016. ISSN 2409-0468

El objetivo de esta investigación consiste en enumerar, caracterizar y analizar las medidas tomadas por el Cabildo de la Ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz (Gobernación del Río de la Plata) durante sus primeras décadas, en torno al ganado vacuno disponible y sus diferentesusos principales, como el abasto de carne local, la producción de cueros, grasa y sebo, y la regulación de las prácticas productivas pecuarias en función de las necesidades de lajurisdicción. Para eso, se analizaron los testimonios, intervenciones y descripciones disponibles en las Actas del Cabildo de Santa Fe (ACSF), y así poder elaborar datos cualitativos y descriptivos sobre las políticas económicas tomadas por dicha institución sobre la ganadería vacuna, sus productos y sus mercados.