Abasto

“La Habana, Veracruz y Puebla en el negocio de harinas y víveres, 1750-1810: El tema, su historiografía y fuentes para su estudio”, en América Latina en la Historia Económica, enero-diciembre, 2002. ISSN: 2007-3496

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“Políticas y prácticas de abasto de las plazas militares españolas en el Caribe”, en Johanna von Grafenstein y Laura Muñoz, (coords.) El Caribe: región, frontera y relaciones internacionales, Instituto Mora, 2000, pp. 257-314. ISBN: 970-684-025-7 obra completa.

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Sobre la función de policía y el orden económico en San Miguel de Tucumán a fines del siglo XVIII. De presuntos delincuentes, acaparadores y monopolistas

Social Control / Policia / Abasto

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