PLAN DE ESTUDIOS Nivel 100-I Nivel 100-II 14 Oct/2013 – 28 Feb/2014 12 Mayo – 26 Sep/2014 Nivel 300-I Nivel 300-II

PLAN DE ESTUDIOS

INGENIERIA EN ALIMENTOS
NOMBRE: HEREDIA CRUZ MIRTA ALEJANDRINA MATRICULA: 201310225


Nivel 100-I Nivel 100-II
14 Oct/2013 – 28 Feb/2014 12 Mayo – 26 Sep/2014

Cálculo Diferencial Cálculo Integral
Química General Algebra Lineal
Física A Herramientas de la colab. Digital
Lab. de Física A Biología
Lab. de Química General I Física B
Técnicas de Expresión Oral y Escrita Lab. de Física B
Ecología y Educación Ambiental

Nivel 200-I Nivel 200-II
14 Oct/2014 – 27 Feb/2015 12 Mayo – 28 Sep/2015

Ecuaciones diferenciales Introducción a la Ing. en alimentos
Fundamentos de Computación Microbiología
Química Orgánica Met. Estadísticos para la industria I
Lab. de Química Orgánica Termodinámica
Expresión Gráfica Química Alimentaria
Ingles Avanzado A Ingles Avanzado B


Nivel 300-I Nivel 300-II
12 Oct/2015 – 26 Feb/2016 12 Mayo – 28 Sep/2016

Met. Estadísticos para la industria II Análisis de Alimentos
Aditivos Y Auxiliares Alimentarios Operaciones Unitarias II
Operaciones Unitarias I Manipulación Y Transp de Alimentos
Microbiología de Alimentos Toxicología Y Legis Alimentaria
Bioquímica Alimentaria Control Estadístico de Calidad
Balance de materia y energía Procesamiento de leche y cereales
Libre Opción

Nivel 400-I Nivel 400-II
11 Oct/2016 – 27 Feb/2017 15 Mayo – 27 Sep/2017
Sanidad e Higiene Alimentaria Diseño de Experimentos
Procesamiento de Carnes Operaciones Unitarias IV
Operaciones Unitarias III Procesamiento de Vegetales
Ingeniería de Procesos I Optativa
Evaluación Sensorial de Alimentos Emprendimiento e Innovación Tecnológica
Optimización de Procesos Administra. de Empresas Y Recursos Humanos


Nivel 500-I Nivel 500-II
11 Oct/2017 – 26 Feb/2018 14 Mayo – 28 Sep/2018
Ingeniería de Procesos II Diseño Y Operación de Plantas
Diseño Y Control de Empaque Ingeniería de Servicios Y Residuos
Planeamiento Alimentario Y Nutrición Administración Financiera y Control de Costos
Bioingeniería Alimentaria Formulación Y Evaluación de Proyectos Optativa Libre Opción
Optativa