OBTENCIÓN DE ÁCIDOS NUCLEICOS

OBTENCIÓN DE ÁCIDOS NUCLEICOS
Castro León J. D; Cornejo Gamiño G. E; Hernández Vera M. J
Octubre 13, 2015

OBJETIVO
Demostrar la presencia de ácidos nucleicos en la levadura.
INTRODUCCIÓN
Los nucleótidos son las unidades monoméricas del DNA y del RNA también conocidos como ácidos nucleicos, que son los encargados de almacenar y transmitir la información genética de una generación a otra. Los nucleótidos también desempeñan una gran variedad de funciones como: componentes estructurales de cofactores enzimáticos e intermediarios metabólicos. Cada nucleótido está formado por tres partes químicas:
Fosfato inorgánico
Azúcar (puede ser ribosa o desoxirribosa)
Purina o pirimidina
El DNA y el RNA se diferencian entre sí por el tipo de azúcar, D-2-desoxirribosa para el DNA y D-ribosa para el RNA; y por una de las bases que contienen: timina para el DNA y uracilo para el RNA.
METODOLOGÍA
Para llevar a cabo el proceso de extracción de los ácidos nucleicos, se mezclaron 5g de levadura con 7mL de NaOH al 30%, para después agregar 5mL de agua destilada y otros 5mL de cloruro férrico. La mezcla que resultó se filtró con ayuda de una gasa para posteriormente secarla en un embudo Buchner. En seguida se le agregaron 10mL de etanol y se añadió gota a gota HCl concentrado para poder medir el pH de la solución y para cuando este fuera ácido. A continuación esta solución se colocó en tubos Falcon para centrifugar por 5min a 3000 RPM.
Al decantar el sobrenadante y transferir el precipitado a un tubo de vidrio, se le agregaron 15 gotas del reactivo Bial y 3mL de HCl. Después de mezclar por agitación se tapó el tubo con algodón y se introdujo en agua hirviendo alrededor de 3min.
RESULTADOS
La práctica decía que después de tres minutos de haber colocado el tubo en el que se llevó a cabo la reacción Bial para la identificación de pentosas, la coloración de la solución debía cambiar a verde azulada o verde olivo para indicar que la reacción era positiva, sin embargo no se pudo comprobar dicha reacción debido a que el reactivo Bial no se encontraba en condiciones óptimas para ser utilizado y por lo tanto la coloración que se obtuvo en la reacción fue café.
CONCLUSIONES
Al no obtener el resultado propuesto por la práctica debido a la falla con el reactivo Bial, no podemos suponer nada acerca de nuestro resultado, ya que no pudimos comprobar a ciencia cierta la presencia de pentosas y por lo tanto la presencia de ácidos nucleicos.
PREGUNTAS
¿Qué diferencia hay entre nucleósido y nucleótido?
El nucleósido es el precursor de un nucleótido, cuando se le une un grupo fosfato en el carbono 5' se obtiene el nucleótido. Por lo tanto un nucleótido es el éster fosfato de un nucleósido.
Mencione las funciones más importantes del DNA y RNA
Las funciones del ADN son el almacenamiento de información, codificación de proteínas, y su auto duplicación para asegurar la transmisión de la información a las células hijas durante la división celular.
Las funciones del ARN son: replicar el ADN progenitor en moléculas idénticas, transcribir la información del ADN para llevarlo a los ribosomas, traducir información para la síntesis de proteínas.
Todo tipo de organismo contiene ambos tipos de ácidos nucleicos. Explique su respuesta.
Sí, todos los organismos tienen ADN y ARN debido a que el ADN que es el que contiene la información genética no puede actuar solo y depende del ARN para transferir esta información durante la síntesis de proteínas, además de regular las expresiones génicas.
En los organismos en los que solo existe uno de estos ácidos nucleicos es en los virus, que dependen de su huésped para replicarse.