PJ
rimera-edición unio de 2008
ISBN: 978-84-96571-59-4 Prohibida su reproducción total o parcial, incluyendo fotocopia, sin la autorización expresa de los editores.
IB
mpreso en uenos Aires, Argentina
Colección Ideas en debate erie Historia Antigua-Moderna
S DJ
irector de serie osé Emilio Burucúa
© 2008, Miño y Dávila srl © 2008, Pedro Miño
www.minoydavila.com.ar En Madrid: Miño-y-Dávila-editores Arroyo Fontarrón 113, 2º A (28030) tel-fax: (34) 91 751-1466 Madrid · España En Buenos Aires: Miño-y-Dávila-srl Pje. José M. Giuffra 339 (C1064ADC) tel-fax: (54 11) 4361-6743 e-mail producción:
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Ilustración de tapa y detalles de contratapa y lomo: Marc Chagall, Yo y la aldea, óleo sobre lienzo, Museo MOMA, Nueva York. La maquetación, el armado y diseño de cubierta e interior estuvieron a cargo de Gerardo Miño. El armado y composición fue realizado por Eduardo Rosende.
Para Valentina
ÍIndice ndice
Prefacio.......................................................................... 11 Capítulo 1 Lugares practicados, trayectorias de territorios. Habitar, producir, pensar por Julián Gallego y Paola Miceli................................ 13 Primera Parte: Antigüedad Clásica. Estructuras urbanas y usos del territorio Introducción Ciudad y campo por Julián Gallego....................................................... 39 Capítulo 2 El territorio de la pólis. Explotación agrícola y organización política. La ocupación del espacio y la imagen del territorio por Domingo Plácido.................................................... 47 Capítulo 3 La economía campesina en el mundo griego. Producción, intercambio y autarquía por Julián Gallego....................................................... 59 Capítulo 4 La representación de la caza en la pólis ateniense. La cinegética en el texto literario y en las imágenes de los vasos áticos (siglos VI-IV a.C.) por André Leonardo Chevitarese................................. 101 Capítulo 5 Paisajes y catastros antiguos, textos y arqueología. Sobre algunos problemas de datación de los tratados de agrimensura por Antonio Gonzalès................................................... 123
Capítulo 6 Los circunceliones. Elementos para la construcción de la historia rural africana por Carlos G. García Mac Gaw.................................. 149 Segunda Parte: Edad Media y Modernidad. Formas de poder y configuraciones comunitarias Introducción Poderes y comunidades por Paola Miceli ........................................................... 179 Capítulo 7 Señores y villanos por Joseph Morsel........................................................ 185 Capítulo 8 La contestación campesina a las exigencias de trabajo señoriales en Castilla y León. Las formas y su significación simbólica por Isabel Alfonso......................................................... 257 Capítulo 9 Según la tradición de la tierra. Comunidad rural y práctica jurídica en los fueros medievales por Paola Miceli........................................................... 291 Capítulo 10 Sobre forasteros y vecinos. Prácticas de reciprocidad en los concejos rurales en la periferia castellana durante la modernidad temprana por María Inés Carzolio.............................................. 309 Capítulo 11 Significación e identidad en el campo español. Una desnaturalización del sujeto de la modernidad por Jesús Izquierdo Martín......................................... 355
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PREFACIO
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ste libro tiene una pequeña historia que es necesario consignar. La idea de organizar una compilación sobre problemas inherentes al mundo rural europeo surgió alrededor del año 2000 en el marco de una revista periódica que la publicaría como número monográfico, y se concibió de entrada como un volumen dedicado a la Antigüedad, la Edad Media y la Modernidad. Los artículos de Domingo Plácido, André Leonardo Chevitarese, Carlos G. García Mac Gaw, María Inés Carzolio, Jesús Izquierdo Martín y Julián Gallego fueron recibidos, y evaluados según las normas de dicha revista, entre los años 2001 y 2003. A comienzos de 2004, el volumen estaba preparado para salir, pero el proyecto no llegó a concretarse. Se decidió entonces ampliar la convocatoria y el volumen adquirió su forma definitiva con la recepción de los textos de Antonio Gonzalès, Joseph Morsel, Isabel Alfonso y Paola Miceli. En 2005 la obra en su conjunto fue objeto de dos evaluaciones instrumentadas según las pautas de la universidad en la que ambos editores compartían sus tareas en esos momentos. La compilación iba a formar parte de una de las colecciones de dicha casa de estudios, pero el proyecto volvió a quedar postergado. Finalmente, en 2007 el libro fue incluido por el profesor José Emilio Burucúa, a quien mucho le agradecemos, en la Serie Historia Antigua~Moderna (de la Colección Ideas en Debate) que él mismo dirige para la Editorial Miño y Dávila. A todos los autores, pues, nuestro enorme agradecimiento por su aceptación inicial así como por la paciencia mostrada ante unos plazos que se dilataron mucho más de lo deseado y de lo debido.
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Nuestra gratitud debe hacerse extensiva a Alejandra Fernán-. dez, Sandra Gayol, Marta Madero, Roberto Schmidt y Carolina Zapiola por el apoyo brindado a este proyecto –aun cuando su publicación no se haya concretado de la manera imaginada–, creyéndolo pertinente para poner al alcance de la comunidad científica y educativa una serie de artículos en castellano que presente visiones renovadas y actualizadas sobre las sociedades agrarias europeas. En efecto, creemos que este volumen resultará un instrumento útil para llevar a cabo un trabajo académico y docente basado en la puesta al día que los artículos proponen y en la discusión sobre la importancia de los determinantes agrarios en el funcionamiento de las sociedades concretas que se abordan. También queremos agradecer a Marta Madero y Raúl Mandrini por sus valiosas sugerencias, así como a Alejandro Morin por la lectura atenta del capítulo inicial y por su permanente disposición ante nuestros requerimientos. A Fernanda Guerrieri y José Codron, por las gestiones realizadas desde Madrid. Y a Pedro Miño y Gerardo Miño por su inmediata disposición para que este libro formara parte de las publicaciones de Miño y Dávila Editores. J. G. - P. M.
