El Reto del Turismo Sostenible en los Territorios y las Empresas

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Descripción

Embajada de España, sólo por curiosidad
"Seguridad 

Zonas de riesgo (deben ser evitadas):
A causa de la grave inseguridad en zonas con presencia de remanentes de Sendero Luminoso en alianza con el narcotráfico, deben ser evitadas determinadas zonas del país, que se encuentran fuera de los circuitos turísticos habituales.
(…)
En la actualidad, también se encuentra declarado el Estado de Emergencia en la provincia de Satipo; en los distritos de Andamarca y Comas de la provincia de Concepción y en los distritos de Santo Domingo de Acobamba y Pariahuanca de la provincia de Huancayo (departamento de Junín); (…)
(…)"
¿A la tercera la vencida…?
(Web de la Embajada de Suiza)
"Valables le: 06.11.2013
Publiés le: 27.06.2013

Conseils aux voyageurs

Risques régionaux spécifiques
Vallées de l'Ene, Apurímac et Mantaro (dans les régions d'Ayacucho, Junín et de Huanacavelica): Des plantes servant à fabriquer des drogues y étant cultivées, ces vallées, ainsi que les régions les bordant, sont pratiquement devenues des espaces de non-droit; la situation sécuritaire est précaire. Les routes de randonnée menant aux ruines de la cité de Choquequirao passent par la vallée de l'Apurimac. Il est arrivé plusieurs fois que des touristes empruntant ces routes soient attaqués par des hommes lourdement armés déclarant appartenir au MRTA (Movimiento Revolucionario Tupac Amaru), un groupe marxiste. Il est déconseillé de se rendre dans ces régions.
(…)"
Sostenibilidad Competitividad porque…
Por definición, es un razonamiento a largo plazo
No deja a nadie ni nada de lado
Porque el crecimiento del nivel de educación es un fenómeno duradero y a escala mundial
Los franceses somos unos paranoicos… voy a mirar en la web de la Embajada de Bélgica
Date: 12 septembre 2013
Toujours valable le 6 novembre 2013

Risque terroriste 

Dans quelques régions de l'intérieur du pays, des activités terroristes, liées à la culture illégale de coca, ont encore lieu. Des attaques visant les services de sécurité sont récurrentes et s'accompagnent parfois de victimes civiles. De ce fait, il est déconseillé de pénétrer dans les zones considérées comme les bases de ces groupes armés : les vallées de l'Ene et de l'Apurimac, ainsi que les hauts plateaux les bordant, dans les régions d'Ayacucho et de Junin, au centre du pays. (…)
Télégraphe de Chappe
Grado de sostenibilidad

¿Y ese mapa?
"Voyager au Pérou
(…)
Sécurité
(…)
Vols et Agressions
(…)
Autres provinces
(…)
Il est formellement déconseillé de pénétrer dans les zones dangereuses du centre du pays où sévissent des groupes armés liés au narcotrafic :
la vallée de l'Ene et de l'Apurimac et les hauts plateaux qui les bordent, dans les régions d'Ayacucho et de Junin. Plusieurs attaques meurtrières y ont eu lieu récemment, notamment en octobre 2008 (16 morts et plus de 10 blessés) et en avril 2009 (14 soldats tués) ;
(…)
…En busca de un equilibrio…
a. Sostenibilidad ecológica. Que el desarrollo del turismo no cause cambios irreversibles en los ecosistemas del destino
b. Sostenibilidad social. Capacidad de una comunidad para absorber el turismo.
c. Sostenibilidad cultural. Capacidad de una comunidad para retener o adoptar sus propias características culturales distintivas ante la cultura del turista.
d. Sostenibilidad económica. Que asegure el nivel de ganancia económica que requiere el sector, para que sea viable.
Lo que aparece en la mayoría de las definiciones …
Siempre existió…
… sólo que antes lo llamabamos sabiduría popular.
A la búsqueda del Perú auténtico…
Buscando vuelos baratos
Web de PromPerú
Departamento de Junín (wikipedia)
Web de la Embajada de Francia …???...!!!!!!!!!!!!

Un visitante francés cualquiera…
"¡Me encontré con el video de la Marca Perú en You Tube y me llevó 20 años atrás!"
"Hora de cumplir este sueño de estudiante…"
"Quiero ser viajero, y no turista: ¿puedo viajar a mi aire por Perú, con mi cara de gringo, sin que me pase nada?"
Mi iPhone 5C
Aquí están: mis papeles, todo el dinero, las tarjetas de crédito, etc.
Tiempos de cambio, gran oportunidad para cambiar la imagen del Destino Perú
La apuesta de futuro del Gobierno Peruano
La Revolución Digital
La Sostenibilidad como vector de competitividad turística

El Reto del Turismo Sostenible en los territorios y las empresas
[I Foro Internacional de Turismo – FINTUR 2013
Viernes, 22 de noviembre de 2013]
Nicolas Pascal DERVAL
El Turismo Sostenible
Una herramienta metodológica al servicio de la competitividad de los destinos y las empresas turísticas
Igual toda Europa tiene la misma base de datos… (Embajada de Canada)
"Dernière mise à jour : 19 juillet 2013 09:39 HE
Toujours valide : 6 novembre 2013 11:27 HE
Dernière mise à jour : Un changement mineur a été apporté au texte.

Avertissements 

Avertissement Régional
Affaires étrangères et Commerce international Canada recommande d'éviter tout voyage non essentiel dans les régions suivantes :
(…)
Satipo et Concepción dans le département de Junin; et
les vallées des rivières Huallaga (partie haute) et Ene (dans les départements de Huánuco et de San Martín).
Dans ces régions, ainsi que dans la zone frontalière de la Colombie, d'anciens membres du groupe terroriste du Sentier lumineux continuent, à l'occasion, de perpétrer des embuscades, des enlèvements et des attaques. De plus, le trafic de stupéfiants représente toujours une menace à la sécurité.
(…)"
¿Qué le faltaría?
Más Interacción (=> Complementariedad) con la oferta turística del destino
Una Desestacionalización de la actividad (programación, puestos de trabajo)
Solvencia económica (equilibrio financiero OK, falta capacidad de inversión en mejoras)
gestión de residuos y aguas residuales
La empresa
Más…
1 pernoctación en el Hotel Spa = 1 árbol plantado
Pinturas minerales
Sábanas certificadas "fibras responsables"
Grifos con termoestáticos, eco-pomo de ducha (economía 9 litros /min. en vez de 20)
Etc…



Otros Labeles
Sello de calidad Ecolabel (uso de energías renovables, gestión sostenible de la energía y el agua, reducción de la producción de residuos, mejora del medioambiente local)
Sello de Calidad Green Globe (sistema de management del desarrollo sostenible para la industría del turismo y los viajes – asesora y premia las empresas con gestión medioambiental y social de sus actividades)
Label francés
H.Q.E.
Calderas de leña
Invernadero de arquitectura bioclimática
Habitaciones con techos vegetalizados
Jardín filtrante (epuradora naturalmente para las aguas usadas, con plantas y arena)
Fosas "lagonadoras" con plantas para favorecer la filtración del agua

Label francés
H.Q.E.
Gestión ecológica de la energía, el agua, los residuos, el mantenimiento. Ejemplos:
Ventanas con doble vitraje, aislamiento reforzado, paredes más expuestas a variaciones de temperaturas hechas de "termopiedra" (agua, cañamo y arena)
300 m3 del agua de lluvia recuperada para riego y mantenimiento de las terrazas exteriores
35 m2 de Paneles solares para precalentamiento del agua del agua caliente

"La vocación de La Grée des Landes" es mostrar que uno puede dejar de coger sin devolver, que uno puede desarrollar un lugar de bienestar de otra manera, de modo duradero, y con amor a la naturaleza."

Jacques Rocher
Su Compromiso de sostenibilidad
El Hotel-Spa
Un ejemplo:
Hotel-Spa "La Grée des Landes" (La Gacilly, Bretaña, Francia) - Hasta donde puede llegar una política empresarial de gestión sostenible
Más…
Huerta propia con productos bio
Otros productos bio en un radio de 35km
Chef 2 tenedores en la guía Michelin
Gastronomía local
Restos => compostaje
Etc.




La "Cabaña" (en los árboles)
El Centro de seminarios
El entorno natural de las inmediaciones
Más…
Principio activo nº1: Las plantas como única línea de conducta
Principio activo nº2: Las plantas como única fuente de inspiración
Principio activo nº3: El control de las plantas
Principio nº4: La protección de las plantas
Principio activo nº5: Las plantas para todas
La "Cosmétique Végétale "
La empresa Yves Rocher
La fundación Yves Rocher
El municipio de la Gacilly
Una visión
La Grée des Landes
Muchas Gracias por su atención
[email protected]
Twitter: @NicolasDerval

http://nicolasderval.wordpress.com
Tan sólo por la exposición de Fotos al Aire libre vienen cada año 250.000 personas
Programación cultural anual
Un municipio estrechamente ligado con la Familia Rocher, y que beneficia de la fama mundial de la misma
Una visión, una persona: Yves Rocher
Una imagen de destino volcada a la sostenibilidad
Más…
Productos cosméticos controlados Ecocert (ingredientes procedentes de la agricultura biológica)
Infusiones bio 100% locales (producción propia)
Agua del Spa recuperada para cisterna del water (a diario se economiza 1m3 de agua)
Etc.





LaCosmétique Végétale®, es un contrato que Yves Rocher mantiene con las
plantas y las mujeres. Un compromiso basado en el respeto y la cercanía.
Para las mujeres, es la garantía de una belleza auténtica

PRINCIPIO ACTIVO N°1: LAS PLANTAS COMO ÚNICA LÍNEA DE CONDUCTA
Todos nuestros productos están elaborados a partir de las plantas
PRINCIPIO ACTIVO N°2: LAS PLANTAS COMO ÚNICA FUENTE DE INSPIRACIÓN
Explorar toda la riqueza de las plantas
PRINCIPIO ACTIVO N°3: EL CONTROL DE LAS PLANTAS
Garantizar la seguridad y la calidad sin concesiones
PRINCIPIO ACTIVO N°4: LA PROTECCIÓN DE LAS PLANTAS
Defender activamente el medio ambiente
PRINCIPIO ACTIVO N°5: LAS PLANTAS PARA TODAS
Hacer que la belleza sea accesible a todas las mujeres

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En 1956 Comenzó trabajando en el desván de su hogar creando su primer ungüento para aminorar la dilatación de los vasos sanguíneos. Hoy, tiene presencia en 5 continentes y en 88 países, con 13.500 empleados y 230.000 trabajos indirectos, factura más de dos mil quinientos millones de Euros (unos 3.400.000.000 USD).

La Fundación Yves Rocher contribuye a una conducta de acciones locales y globales de conservación de la naturaleza, de solidaridad y de educación para el medio ambiente, en más de 50 países del mundo.
. A día de hoy son 200 mujeres eco- ciudadanas que han sido recompensadas por sus acciones de protección del mundo vegetal en más de 50 países del mundo.
. Desde marzo de 2007, la Fundación Yves Rocher se compromete ante el PNUMA a plantar 5 millones de árboles a través de ONG especialistas de la repoblación en una decena de países (Brasil, India, Madagascar, Francia, Australia...)
. La Fundación mantiene los talleres de perfumes de Chaalis así como una veintena de jardines, históricos y medicinales en Francia y en otros países.

La Gacilly (Ville Fleurie ****, Station Verte, Cité des Métiers d'Arts)
Alcaldes de padre a hijo
Creación del Pueblo de artesanos hace 40 años por iniciativa municipal (30 tiendas, 250 visitantes anuales)
Creación del jardín botánico y los Espacios Yves Rocher
Creación del festival de fotos al Aire libre (desde
Nacimiento del Hotel Spa


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Refugio LPO
Instalación de 150 colmenas


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Calderas de leña (la leña viene del desbroce de un bosque cercano) para calefacción de las habitaciones
Invernadero de arquitectura bioclimática (capta, almacena y reparte de modo homogéneo el calor – economiza 15 a 30% de necesidades de calefacción en invierno)
Habitaciones con techos vegetalizados (para aislamiento e integración en el paisaje), limita la necesidad de calefacción en invierno y anula la necesidad de climatización en verano, es una barrera acústica (-15 a 20 decíbeles)

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Población pasó de 1140 en 1962 a 2241 en 2007
Calidad de vida
Orgullo de sus habitantes (primer embajador de un territorio)

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(objetivo 50.000.000 árboles – programa "Plantemos por el Planeta" del UNEP)
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Digamos que soy un potencial turista francés
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En la mayoría de las definiciones de este concepto se habla de:
a. Sostenibilidad ecológica. Es decir, que el desarrollo del turismo no cause
cambios irreversibles en los ecosistemas de los diferentes destinos.
b. Sostenibilidad social. Refiriéndose a la capacidad de una comunidad para
absorber el turismo.
c. Sostenibilidad cultural. Una comunidad ha de ser capaz de retener o
adoptar sus propias características culturales distintivas ante la cultura del
turista.
d. Sostenibilidad económica. Que asegure el nivel de ganancia económica
que requiere el sector, para que sea viable.
17

19
Revolución de la sostenibilidad

- Compatibilizar desarrollo y preservación del
medio
- A la búsqueda de sistemas sostenibles
Uso eficiente de los recursos disponibles

- Vuelta a los orígenes: revalorización de lo genuino
- Alimentos, entornos, valores
- Aprender de los procesos naturales
- La tecnología de la preservación
- Consumo de agua, consumo de energía, movilidad
- Materiales
- Diseño
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Sostenibilidad ambiental = naturaleza y biodiversidad
Equidad = Calidad de vida
Crecimiento económico = desarrollo económico

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Riesman, David: "Estudia las frases que parecen ciertas y ponlas en duda."
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1992 – cumbre de Río
1995 – Conferencia mundial de Lanzarote
1997 – Convención de Kyoto sobre el Cambio Climático
2002 – Cumbre de la Tierra de Johanesburgo
Etc…

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