CONTACTO: Armando Tauro, CEO – Presidente INNSA Consultores
DIRECCIÓN: Club Empresarial San Isidro
TELEFONO: 944479559
EMAIL:
[email protected]
WEB: www.armandotauro.com / www.armandotauro.pe
FACEBOOK: INNSA Consultores
El número de plantas de empaque fue de 30, de las cuales sólo 7 participaron en la exportación a Estados Unidos, por tener el sistema de tratamiento hidrotérmico correctamente aprobado por el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos (USDA APHIS). Asimismo, sólo 2 plantas participaron en la exportación a Japón, igualmente aprobada por el MAFF, equivalente al USDA en este país.
Con respecto al tema fitosanitario. El SENASA tuvo certificadas con el Programa de Mosca de la Fruta 6,900 hàs aproximadamente, de las 22,000 Has de mango de exportación sembradas
En cuanto a la calidad de la fruta, se comprobó que hubieron menos problemas, debido principalmente a que la floración del año 2013 fue mas pareja y que la humedad relativa durante las etapas fenológicas siguientes desalentó el desarrollo de plagas
CAMPAÑA 2013 2014
AREAS SEMBRADAS
PIURA: 16,650 Hás
POR TAMAÑO DE PARCELA
POR VALLE
FUENTE: MINAG
EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO 2001 2014
EXPORTACIONES DE MANGO PROCESADO 2006 2014
La campaña 2013 2014 se inició durante la semana 44 del año 2013 y finalizará durante la semana 16 del 2014. El volumen total estimado es de 33.5 millones de cajas de 4.1 kg, es decir 137 mil TM. Esto significó un aumento de 30% con respecto a la campaña previa 2012 2013 (105 mil TM) y un decremento del 90% con respecto a la campaña 2011 2012 ( 72 mil TM).
Similar comportamiento de fresco tuvieron las exportaciones de los productos de mango procesado como el IQF, que alcanzó la cifra de 19 mil TM a mayo del 2013 y la conserva de mango que llegó a 2.4 mil TM a la misma fecha.
En términos de frutos cosechados en el árbol, los tres rubros (fresco, iqf y conservas) representaron una cosecha de 191 mil TM, lo que representó un incremento de la cosecha con respecto a la campaña pasada de 40%
Individualmente, la participación por países en las exportaciones fue: Holanda (39%), Estados Unidos (36%), Inglaterra (9%) y Canadá (5%).
Las exportaciones a nuevos mercados como Japón, Chile, China, Nueva Zelanda representaron en total 3% de las exportaciones.
El numero de exportadores aumentó de 127 en la campaña 2012 2013 a 145 en la campaña 2013 2014. Los principales exportadores fueron: Sunshine Export (9%), Camposol (8%), Dominus (7%)y FLP del Perú y Frutas Piuranas (5%). Todas las empresas mencionadas son asociadas a APEM. Asimismo, destaca que en la campaña 2013 2014 el número de exportadores que exportaron a Europa representó el 76% del total, mostrando un incremento en su participación de 7% con respecto ala campaña pasada.
El número de importadores aumentó de 201 a 225 en la presente campaña. Los principales importadores fueron: Amazon Produce (7%) Nature's Pride (5%), Freska Produce (4%) y Roveg Fruit (4%). El número de importadores de países europeos representó el 59% del total.
CAMPAÑA 2013 2014
CAMPAÑA 2013-2014
SIMULACIÓN DE LIQUIDACIÓN
DESDE EL CAMPO AL SUPERMERCADO
INTRODUCCIÓN
El Perú es un país tradicionalmente agrícola. Posee climas muy variados que le permiten producir más de 300 especies vegetales comestibles.
El mango, considerado como la fruta más preciada en el mundo y hasta hace poco como una fruta exótica en los mercados de Estados Unidos y Europa, posee en la costa peruana condiciones climáticas inmejorables para su producción.
El trópico seco permite la producción de un fruto de características de color y sabor inmejorables sin los problemas sanitarios generados por las lluvias tropicales.
Estas bondades ambientales favorecen la obtención de una fruta de excelente calidad y gran aceptación, tanto en el mercado local como de exportación.
La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte del Perú, principalmente en zonas como Olmos y Motupe en Lambayeque; el valle de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande y Sullana en Piura y Casma en Ancash, destacando las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins, destinadas para la exportación.
Estas variedades se caracterizan por tener buena cantidad de pulpa comestible, bajo contenido de fibra, buen color y apariencia externa, excelente calidad y un exquisito sabor con gran demanda en los mercados internacionales.
El mango peruano se exporta en diferentes formas: frescos, en conservas y en jugos, siendo el mango fresco la principal forma de exportación.
La temporada de producción en el Perú se inicia en noviembre y dura hasta febrero, época en la que no hay producción en los países del hemisferio Norte, como México; principal exportador de mango fresco en el mundo.
CARACTERIZACION DE LA CADENA DE EXPORTACIÓN DE MANGO PERUANO
EXPORTACION TOTAL DE MANGO FRESCO POR EMPRESA EXPORTADORA CAMPAÑA 2012 2013
EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO A EUROPA POR SEMANA
EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO A EUROPA, POR DESTINO
EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS POR PAIS CAMPAÑA 2016 - 2014
COOPETENCIA EN USA
EXPORTACIÓN DE MANGO FRESCO A ESTADOS UNIDOS POR EMPRESA EXPORTADORA, CAMPAÑA 2012 2013, EN TM
EXPORTACIÓN DE MANGO FRESCO A USA, POR COSTA, POR SEMANA, EN TM
EXPORTACIÓN DE MANGO FRESCO A USA, POR SEMANA, EN TM
COOPETENCIA EN EUROPA
EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES A EUROPA POR PAIS
EXPORTACIÓN DE MANGO FRESCO A EUROPA POR EMPRESA EXPORTADORA, CAMPAÑA 2013 2014, EN TM
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
22/02/2015
Nº
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de subtítulo del patrón
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Haga clic para modificar el estilo de texto del patrón
Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
22/02/2015
Nº
22/02/2015
Nº
AREA TOTAL DE MANGO DE EXPORTACIÓN 22,500 Hás
