Almidón

Hidrolisis enzimática del almidón

Almidón / Hidrolisis Enzimatica

SIMPOSIO PASADO, PRESENTE Y FUTURO DE LOS ESTUDIOS ARQUEOBOTANICOS EN LA ARGENTINA Y ÁREAS LIMÍTROFES

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Química del almidón

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Aislamiento de organismo amilolítico en muestra de Solanum tuberosum

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